Worksheets114健康學堂上
Total questions: 60
Worksheet time: 10mins
Name
Class
Date
1.
「冷凍真空包裝即食食品」之貯存、運輸及販售過程，需於攝氏幾度狀態下進行?
a)
0度
b)
零下4度
c)
零下10度
d)
零下18度
2.
依據食品安全衛生管理法規定，哪一項食品標示不屬於強制標示範圍內?
a)
品名
b)
原產地(國)
c)
業者Line ID
d)
營養標示
3.
下列哪一項食品最可能不含防腐劑？
a)
醬油
b)
罐頭
c)
豆干
d)
蜜餞
4.
接觸過生雞蛋後要洗手，是為了避免下列何種細菌引起的食物中毒？
a)
肉毒桿菌
b)
仙人掌桿菌
c)
沙門氏菌
d)
腸炎弧菌
5.
下列哪一個罐頭符合食品安全原則？
a)
外觀凹陷
b)
真空安全鈕浮起
c)
外觀平滑
d)
外觀生鏽
6.
依據食品衛生管理法施行細則，下列哪一項食品添加物不必同時標示其功能性名稱?
a)
著色劑
b)
甜味劑
c)
防腐劑
d)
抗氧化劑
7.
我們常喝的優酪乳是利用下面哪一種加工方式製成的？
a)
高溫法
b)
低溫法
c)
乾燥法
d)
發酵法
8.
何者不是維護手部衛生的方式?
a)
配戴手套
b)
傷口適當包紮
c)
不塗抹指甲油
d)
配戴手表
9.
26公克的糖換算為幾大卡?
a)
26大卡
b)
104大卡
c)
130大卡
d)
234大卡
10.
一般食品的營養標示中，不需要標示下列哪一個項目?
a)
鈉
b)
蛋白質
c)
脂肪
d)
維生素
11.
當誤食藥品或服藥過量，務必要保持冷靜並且要如何處理？
a)
立即催吐
b)
帶著藥品迅速就醫
c)
趕快吃瀉藥
d)
喝大量的牛奶
12.
從診所看病完帶回來的藥物，如果忘記怎麼服用，該如何處理？
a)
詢問家中長輩
b)
查詢網路資料
c)
詢問原診所的醫師或藥師
d)
放著不要吃
13.
下列哪項是就醫前應注意事項？
a)
化妝打扮
b)
配戴項鍊
c)
穿連身的衣服
d)
攜帶健保卡
14.
去看診時，下列哪項不用告訴醫師？
a)
旅遊史
b)
過敏史
c)
病史
d)
出版史
15.
關於藥品使用下列敘述何者正確?
a)
可隨意更改藥物劑量
b)
藥品就是有病治病無病強身
c)
藥品不隨意介紹他人使用
d)
可隨意更改藥品用法
16.
下列何項不屬於病歷？
a)
護理紀錄
b)
X光檢查報告
c)
抽血報告
d)
門診預約單
17.
下列何者屬於侵入性醫療行為？
a)
針灸
b)
熱敷
c)
推拿
d)
電療
18.
下列哪項資料不需要由醫師開立？
a)
診斷證明書
b)
繳費證明書
c)
出生證明書
d)
死亡證明書
19.
有關藥品放置，下列哪一項作法不適合?
a)
與食物一起保存
b)
以避光避濕熱為原則
c)
定期檢查是否過期
d)
使用安全藥罐
20.
老周想知道國內不法藥物之形式，包含下列何項？
a)
有核准字號
b)
未經核准之藥品
c)
依法標示
d)
成分標示清楚
21.
有關使用用電子煙的想法，比較正確？
a)
健康危害可能比紙菸還嚴重
b)
會成癮
c)
易中毒
d)
以上皆是
22.
請問戒菸的原理是降低身體對哪一種物質的需求量，並同時有效地改善戒斷症狀？
a)
菸焦油
b)
尼古丁
c)
一氧化碳
d)
二氧化碳
23.
吸菸後尼古丁進入血液循環7至10秒後，開始對身體哪一部位產生影響？
a)
腦部
b)
肺部
c)
手部
d)
神經
24.
小玖和阿茂在戒菸期間，要如何獲得更多菸害的相關資訊呢?
a)
國民健康署菸害防制資訊網
b)
董氏基金會華文戒菸網站
c)
戒菸門診詢問
d)
以上皆是
25.
菸害防制法新法(112.03.22施行)有關禁菸年齡的規定是幾歲？
a)
下降為16歲
b)
維持18歲
c)
提高至20歲
d)
大專校院畢業
26.
暴露在菸品煙霧中會對下面哪些器官造成刺激？
a)
呼吸系統
b)
眼睛
c)
呼吸器官和眼睛
d)
沒有影響
27.
有關電子煙的健康危害，何者錯誤？
a)
骨質疏鬆
b)
滋潤皮膚
c)
傷害肺部
d)
影響大腦
28.
下列何者不是尼古丁的作用？
a)
心跳加速
b)
血壓上升
c)
呼吸變慢
d)
產生依賴
29.
販賣菸品給未滿20歲的學生，店家會被罰多少錢？
a)
2千~1萬元
b)
5千到1萬元
c)
1萬到25萬
d)
5萬到10萬
30.
如果你的朋友拿了一支菸給你，此時你應該怎麼做？
a)
先收下，找其他時間再抽
b)
接受朋友的好意抽抽看
c)
看到其人他抽，自己才吸
d)
表明立場，堅持不吸菸
31.
保持良好的視力習慣，以下哪個是對的？
a)
少運動
b)
多看遠處青山綠野
c)
躺著使用3C產品
d)
睡眠不足
32.
塗氟可預防？
a)
齲齒
b)
火氣大
c)
牙齒痛
d)
頭痛
33.
什麼時候要刷牙？
a)
用完餐後
b)
晚上睡覺前
c)
吃完點心後
d)
以上都要
34.
正確護眼行動，下列敘述何者正確?
a)
躺著看書最舒服
b)
挑自己喜歡吃的食物就好
c)
滑手機累了，換打電動
d)
每天戶外活動2-3小時
35.
用眼多久至少要休息10分鐘?
a)
30分鐘
b)
50分鐘
c)
100分鐘
d)
60分鐘
36.
散光的主要原因是什麼不規則?
a)
腦袋
b)
情緒
c)
眼角膜弧度不規則
d)
睫狀肌
37.
小花看到鏡中自己的咖啡色眼珠，請問眼睛哪個構造能決定眼珠顏色？
a)
水晶體
b)
瞳孔
c)
視網膜
d)
虹膜
38.
分不清楚紅色和綠色的眼睛疾病，叫做甚麼？
a)
近視
b)
遠視
c)
色盲
d)
白內障
39.
母乳中熱量的主要來源？
a)
蛋白質
b)
脂肪
c)
乳糖
d)
維生素
40.
高度近視的學生，相較於一般學生容易有什麼眼部疾病？
a)
遠視
b)
散光
c)
近視
d)
黃斑部病變
41.
以下何者不是流感的特性？
a)
爆發流行快速
b)
會遺傳給子孫
c)
可能出現嚴重併發症
d)
傳染能力較強
42.
下列何者不是感染流感病毒後可能會出現的症狀？
a)
咳嗽
b)
紅疹
c)
發燒
d)
流鼻水
43.
下列哪一個職業是感染新型A型流感的主要高風險族群?
a)
便利商店人員
b)
禽畜業工作者
c)
遊樂園工作人員
d)
電子作業員
44.
流感疫苗建議每隔多久接種一次?
a)
半年
b)
1年
c)
2年
d)
3年
45.
接種COVID-19疫苗與其他非COVID-19疫苗要間隔多久?
a)
不須間隔
b)
28天
c)
84天
d)
150天
46.
以下何者是小兒麻痺症的致病原？
a)
細菌
b)
病毒
c)
黴菌
d)
真菌
47.
肺結核最常見的診斷方法為何?
a)
檢驗尿液
b)
檢驗血液
c)
檢驗口腔黏膜
d)
檢驗胸部X光
48.
結核桿菌喜好棲息於人體哪個器官?
a)
指甲
b)
肺部
c)
頭髮
d)
關節
49.
世界愛滋病日為每年的幾月幾日?
a)
12月1日
b)
12月2日
c)
12月11日
d)
12月21日
50.
生活環境勤消毒可預防傳染病，可使用下列何者來消毒環境?
a)
自來水
b)
漂白水
c)
蒸餾水
d)
過濾水
51.
下列何種飲食料理方式較能遠離大腸癌?
a)
燒烤
b)
油炸
c)
煙燻
d)
清蒸
52.
高血脂是指血液中哪一種物質增加？
a)
血糖
b)
三酸甘油脂
c)
血栓
d)
血球
53.
監測飯後兩小時的血糖，飯後的時間切點是由何時算起?
a)
開始進食
b)
進食1小時後
c)
進食2小時後
d)
進食3小時後
54.
糖尿病的發生是因為下列哪一個器官無法正常製造胰島素？
a)
小腸
b)
肝臟
c)
胰臟
d)
腎臟
55.
請問常吃檳榔、吸菸、酗酒的族群.可能容易產生下列何者癌症？
a)
口腔癌
b)
胃癌
c)
肝癌
d)
胰臟癌
56.
下列何者疾病與腦中風無關?
a)
高血壓
b)
心臟病
c)
青光眼
d)
高血脂
57.
何者是低血糖的症狀。
a)
心痛、手麻
b)
出汗、饑餓
c)
虛弱、睡不著
d)
亢奮、注意力集中
58.
糖尿病患者需定期做眼底病變的檢查，主要是檢查眼睛的哪一部分?
a)
眼瞼
b)
視網膜
c)
瞳孔
d)
眼壓
59.
當出現口齒不清、單側手腳無力、暈眩等症狀時，最可能是罹患哪一種疾病?
a)
腦中風
b)
心臟病
c)
失智症
d)
糖尿病
60.
糖尿病飲食建議攝取低GI飲食，下列何者是低GI食物？
a)
葡萄柚果汁
b)
稀飯
c)
花生糖
d)
五穀飯
100 %
