Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

napoje

Total questions: 31

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

kieliszki z winem białym napełnia się do jakiej pojemności, winem ?

a)

1/3

b)

3/4

c)

1/2

d)

2/3

2.

wina białe wytrawne serwuje się w temperaturze

a)

3-5 stopni C

b)

8-10 stopni C

c)

10-12 stopni C

d)

14-16 stopni C

3.

w czym podajemy piwo

a)

kufle, pokale, szklanice

b)

kufle, pokale, tumblery

c)

goblet, kufle, long drinki

4.

Arabica to odmiana

a)

herbaty

b)

kawy

c)

kakao

d)

naparu herbacianego

5.

koniak należy zaplanować do:

a)

herbaty

b)

zupy

c)

kawy

d)

lodów

6.

Wermuty zaliczamy do :

a)

win gazowanych

b)

win ziołowych

c)

win alkoholizowanych

d)

. miodów pitnych

7.

Aperitif to:

a)

catering lotniczy

b)

napój podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu

c)

paczka śniadaniowa

d)

napój podawany po posiłku ułatwiający trawienie

8.

Z której strony następuje napełnianie kieliszków, szklanek z butelek i karafek

a)

lewej

b)

prawej

9.

Mieszanie alkoholi

a)

Tranżerowanie

b)

Kociołek panoramixa

c)

Miksowanie

d)

Kupażowanie

10.
Sommelier to osoba odpowiedzialna w restauracji za:
a)
bufet
b)
sale
c)
wina i napoje
d)
obsługę kelnerską
11.

szampan to wino zawierające naturalne CO2 prawda czy fałsz ?

a)

tak

b)

nie

12.

kieliszki z winem białym napełnia się do jakiej pojemności, winem ?

a)

1/3

b)

3/4

c)

1/2

d)

2/3

13.

Szampan to rodzaj :

a)

wina musującego

b)

wina gazowanego

c)

wina nasyconego sztucznie CO2

d)

wina ziołowego z dodatkiem CO2

14.

krajem rodzimym szampana jest/są

a)

Niemcy

b)

Węgry

c)

Francja

d)

Włochy

15.

kawa po irlandzku to kawa

a)

mrożona

b)

z dodatkiem kakao

c)

z dodatkiem whisky

d)

z dodatkiem żółtka

16.

optymalna temperatura parzenia kawy wynosi

a)

93oC

b)

95oC

c)

100oC

17.

kawę po turecku parzymy

a)

zalewając wodą w szklance

b)

w ekspresie

c)

w specjalnym tygielku

18.

wody sodowe

a)

pochodzą ze źródeł lub głębokich warstw wodonośnych

b)

otrzymywane są z wody pitnej wzbogaconej w różne pierwiastki chemiczne

c)

otrzymane z wody pitnej nasyconej CO2

19.

napoje gazowane, które mają gorzkawy smak i zawierają chininę to

a)

oranżady

b)

toniki

c)

cola

20.

Przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina białego

b)

koniaku

c)

wina czerwonego

d)

whisky

21.

Przedstawiony na fotografii kieliszek o pojemności 400 - 600 ml użyjesz do podania

a)

wina czerwonego

b)

wina białego

c)

wody

d)

likieru

22.



Przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina czerwonego

b)

wina musującego

c)

wina białego

d)

koniaku

23.

przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina białego

b)

wina czerwonego

c)

wina musującego

d)

whisky

24.

przedstawiony na fotografii kieliszek użyjesz do podania

a)

wina musującego

b)

wina białego

c)

koktajlu

d)

wina czerwonego

25.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

soku i long drinka

b)

whisky

c)

wina musującego

d)

piwa

26.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

whisky

b)

wina

c)

soku

d)

wódki

27.

Przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

koniaku

b)

whisky

c)

wody

d)

wina

28.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

cognac

b)

champagne

c)

martini

d)

wody

29.

przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania

a)

wina

b)

wody

c)

soku

d)

piwa

30.

kieliszek do wody to

(a)  

31.

Kieliszki do serwowania wódek czystych mają pojemność

a)

30 – 60ml

b)

25 – 50 ml

c)

10 – 30 ml