Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UJIKOM HK KELAS XII TH 2024-2025

Total questions: 54

Worksheet time: 54mins

Name
Class
Date
1.

Seorang room attendant diminta oleh supervisornya untuk membersihkan area lantai yang banyak genangan airnya dikarenakan oleh air hujan masuk, di bawah ini adalah peralatan yang digunakan oleh petugas tersebut sehingga dapat membersihkan genangan air di lantai dengan cepat, dan chemical apa yang perlu digunakan untuk membersihkan lantai tersebut.

a)

Broom dan Floor Cleaner

b)

Floor squezee dan Floor Cleaner

c)

Vaccum cleaner dan MPC

d)

Mopp dan Metal Polish

2.

Untuk membersiahkan lokasi/area hotel room attendant wajib memahami fungsi masing-masing bahan pembersih. Bahan pembersih apa yang harus digunakan pada saat membersihkan jendela kaca lobby yang kotor?

a)

Wood Polish

b)

Metal Polish

c)

Glass Cleaner

d)

Disinfectant

3.

Berikut merupakan rangkaian prosedur floor maintanance machine : 1) Pasang pad holder pada alat 2) Setelah dipakai, pad atau brush dilepas dari pad holder. 3) Dust bag yang rusak diganti dengan dust bag yang baru 4) Kabel digulung pada pegangan mesin, dikaitkan ke bagian atas dan bagian bawah pegangan. Pernyataan diatas manakah yang termasuk pada perawatan floor maintanance machine ...

a)

2,3 dan 4

b)

1, 2 dan 3

c)

1,2 dan 4

d)

1, 3 dan 4

4.

Untuk dapat mengurangi kerusakan dan menjaga umur dari peralatan pembersih di hotel. Salah satunya KECUALI…

a)

Setelah penggunaan, vacuum cleaner di simpen di rak paling atas

b)

Setelah penggunaan, mop diperas lalu disimpan di bucket

c)

Setelah penggunaan, dustcloth dilipat dengan rapi dan disimpan di rak

d)

Setelah penggunaan, bucket langsung disimpan saja

5.

Pelanggan merasa kecewa akan pelayanan yang diberikan di hotel tidak maksimal, yang bukan untuk mencari solusi yang baik adalah…

a)

Lebih sopan bersikap

b)

Bahasa yang disampaikan santun

c)

Raut wajah ketika diajak berbicara menatap tamu

d)

Pelayanan lebih maksimal

6.

Dalam melayani dan mempromosikan produk dengan baik, masih saja pelanggan merasa tidak puas apa yang sudah diberikan. Salah satu tindakan agar kita dapat mengetahui apa keinginan pelanggan adalah…

a)

Melihat gesture

b)

mengetahui identitas pelanggan

c)

umpan balik pelanggan terhadap produk kita

d)

mengetahui penampilan pelanggan

7.

Setiap karyawan hotel harus berpenampilan menarik, rapi dan bersih sehingga tamu akan merasa nyaman tinggal di hotel, standar grooming yang baik adalah …

a)

Cantik, kuku dicat dan rambut Panjang

b)

Uniform rapi, tidak bau badan, sepatu bersih

c)

Cantik, bau badan, uniform rapi, sepatu bersih

d)

Rambut pendek, uniform rapi dan bau badan

8.

Ragamnya budaya dalam ikatan kerja dan lingkungan kehidupan sehari - hari, pasti tidak luput oleh kesalahpahaman. Hal ini dapat terjadi karena perbedaan gesekan - gesekan terkait dengan unsur sosial budaya seperti …

a)

Sistem keyakinan

b)

Hidup bermasyarakat

c)

Mufakat

d)

Bekerjasama

9.

Setiap anggota tim mengetahui misi, tujuan dan sasaran yang ingin dicapainya yaitu…

a)

Komitmen dan dedikasi pada tujuan

b)

komunikasi yang tidak efektif

c)

Menyepelekan dan kepercayaan

d)

intoleransi dan pemahaman

10.

Perbedaan emosi, persepsi pribadi, umur, status, penyaringan informasi, dan keterampilan seorang individu merupakan salah factor penghambat dalam komunikasi bagaimana cara mengatasina?

a)

Selalu melakukan maintenance kelayakan media perusahaan

b)

Selalu memberikan bukti situasi yang dihadapi agar komunikasi dapat terdokumentasi

c)

Berkomitmen dan bekerjasama untuk memegang teguh etika berkomunikasi

d)

Memahami adanya keberagaman budaya dan menggunakan bahasa Indonesia

11.

Seorang bawahan menjadi marah marah ketika di tegur oleh atasannya karena sikapnya kurang baik terhadap teman dalam timnya. Kebetulan usia atasannya yang lebih muda dari bawahan tersebut. Konflik ini terjadi karena ....

a)

Latar belakang budaya

b)

Latar belakang pendidikan

c)

Latar belakang usia

d)

Kesalahpahaman

12.

Di lingkungan tempat kerja atau ruangan selalu di sediakan tempat sampah sesuai dengan fungsinya ( sampah organik dan sampah non organik ). Hal ini adalah manfaat sanitasi dalam hal

a)

Mencegah timbulnya bau tidak sedap

b)

Lingkungan yang nyaman

c)

Mencegah penyakit menular

d)

Mencegah kecelakaan

13.

Setiap sikap atau kejadian mencurigakan yang terjadi kepada tamu, Langkah yang harus dilakukan adalah…

a)

Mengidentifikasi kejadian dan melaporkan kepada security

b)

Melaporkan kejadian yang mencurigakan kepada security

c)

Menghubungi atasan/supervisor yang bertanggung jawab

d)

Mencegah terjadinya kekacauan yang mencurigakan

14.

Tangga darurat di hotel atau tangga yang lain harus bersih terbebas dari penghalang agar yang melewati tangga tersebut tidak terjatuh atau mengalami kecelakaan. Hal ini adalah manfaat sanitasi dalam hal ....

a)

Mencegah kecelakaan

b)

Mengurangi bau tidak sedap

c)

Mencegah penularan penyakit

d)

Menjaga lingkungan

15.

Salah satu kepuasan tamu adalah melihat personal grooming yang baik dari seorang karyawan hotel tersebut. Yang termasuk personal grooming karyawan yang baik adalah…

a)

Meminta tip setelah melakukan pelayanan kepada tamu

b)

Berpakaian rapi sesuai standard, memberikan senyum, salam dan sapa kepada tamu

c)

Memakai parfum mewah dan bersolek

d)

Melakukan komunikasi dengan tamu

16.

Salah satu hal yang dapat meminimalkan atau menghilangkan resiko yang ditimbulkan pada saat bekerja

a)

kepedulian tinggi

b)

respon cepat dan efektif

c)

kehati-hatian kerja

d)

biasa melapor

17.

Seorang tamu yang berkebangsaan Jepang sedang meminta informasi tempat Gim yang ada di dalam hotel tetapi tamu tersebut tidak bisa berkomunikasi dalam Bahasa inggris, yang harus dilakukan oleh petugas hotel adalah…

a)

Berkoumnikasi dengan jelas

b)

Menggunakan gesture tubuh

c)

Melempar ke petugas lainnya

d)

Membiarkan mencari info sendiri

18.

Room Attendant melihat salah satu tamu sedang tergopoh-gopoh membawa barang bawaan yang berat, ungkapan dalam Bahasa inggris yang sopan dan ramah untuk menawarkan bantuan membawakan barang bawaan tamu adalah…

a)

Excuse me, May I help you to take your luggage?

b)

May I have your name?

c)

Can I take your message?

d)

May I borrow your luggage?

19.

How to ask guest to wait for unconnected phone

a)

Wait a moment…I will connect your phone

b)

Excuse me, wait a moment please

c)

May I connect your request phone

d)

Can I help your phone and wait a momen

20.

Salah satu cara praktis mengidentifikasi dan mendapatkan informasi industry pariwisata?

a)

membaca buku atau internet

b)

mencari informasi dari benda

c)

mengunjungi daerah tujuan

d)

menginap di salah satu hotel

21.

Bagaimana Anda dapat berbagi pengetahuan terkini tentang industry pariwisata dengan pelanggan setiap harinya guna meningkatkan layanan/informasi yang Anda berikan kepada mereka….

a)

Membuat sebuah handout singkat

b)

Meminta pelanggan mencari sendiri di internet

c)

Menyampaikan dari pintu ke pintu

d)

Mempersilahkan pelanggan datang langsung ke destinasi

22.

Pada saat Petugas Room Boy membersihkan kamar berstatus Check Out dan kemudian menemukan barang tamu yang tertinggal maka yang harus dilakukan oleh Petugas Room Boy tersebut adalah …

a)

Mengamankan Barang tersebut, Melaporkan pada Order Taker, Mencatat dan menyimpan pada Lost & Found

b)

Menyimpang barang tersebut pada tempat yang aman

c)

Menyimpan Kembali barang tersebut di tempat semula ditemukan

d)

Melaporkan kepada atasan untuk mengambil barang tersebut

23.

Pada saat room attendant menemukan barang di lokasi/area hotel, petugas wajib melengkapi dokumen kehilangan dan penemuan yang berisi keterangan barang dan rinciannya. Dokumen kehilangan tersebut di atas adalah…

a)

Maintenane and report

b)

Lost and Found Form

c)

Baggage Claim Check

d)

Work Order Form

24.

Berikut ini adalah prosedur klaim barang barang temuan tamu di hotel. KECUALI…

a)

Staf yang bertugas harus memastikan barang yang disimpan dengan baik dan sudah di informasikan kepada pemiliknya

b)

Tamu yang mengklaim barang harus menyebutkan secara detail barang yang hilang kepada staff

c)

Kolom pepenyerahan barang kepada pemilik harus benar-benar dilengkapi, tanggal barang tertinggal, tanggal barang diambil dan pencatatan data pengambilan barang

d)

Seluruh barang temuan di hotel otomatis menjadi hak milik si penemu.

25.

Berikut ini adalah Kalimat ungkapan bahasa inggris yang paling tepat pada saat mengucapkan salam (greeting) dan menawarkan bantuan ketika mengangkat /menerima telepon sesuai etika bertelepon ?

a)

Hello, Dina speaking, can i help you

b)

Good morning, can I help you

c)

Good morning, Edotel hotel, Dina Speaking, how may I assist you ?

d)

Good day!, Reservation department!

26.

Pada saat sedang melaksanakan tugas-tugas di kantor, sering petugas operator juga melakukan penggilan telpon keluar, Hal penting yang diperlukan sebelum membuat panggilan keluar adalah….

a)

Langsung menghubungi nomor telepon yang dituju

b)

Membuat daftar pertanyaan yang akan diperlukan

c)

Mencatat pesan yang disampaikan penelepon

d)

Mengucapkan salam dengan sopan

27.

Pada saat order taker menerima permintaan layanan house keeping peminjaman barang oleh tamu hotel, maka perlu dikonfirmasi rincian permintaan tamu tersebut. Berikut ini adalah rincian yang perlu diketahui untuk dikonfirmasikan kepada tamu…

a)

Jenis barang yang dipinjam, no kamar dan nama tamu, waktu peminjaman

b)

Tanggal Jam berapa tamu akan check in

c)

Jam berapa tamu akan check in

d)

Tanggal dan jam berapa tamu akan check out

28.

Pada saat membersihkan kamar room attendant melihat kran wasbasin patah, maka room attendant tersebut segera melaporkanya ke bagian engineering dengan mengisi formulir…

a)

Maintenance order

b)

Lost and found

c)

Roomboy control sheet

d)

Work Order

29.

Jika jumlah kamar yang akan dibersihkan 5 kamar double bed room dan 5 kamar twin bed room, maka jumlah sheet yang harus di letekan ke dalam room boy trolley sebanyak berapa sheet jika hotel tersebut masih menggunakan sistim triple sheet adalah

a)

5 sheet (D), 10 sheet (S), 10 pillow case

b)

10 sheet (D), 10 sheet (S), 10 pillow case

c)

15 sheet (D), 15 sheet (S), 15 pillow case

d)

15 sheet (D), 30 sheet (S), 20 pillow case

30.

Kamar yang menjadi prioritas paling terakhir dibersihkan oleh room attendant adalah…

a)

Kamar yang telah meminta untuk dibersihkan terlebih dahulu

b)

Kamar yang yang berangkat pagi (early check out) yang sudah diblok oleh FO

c)

Kamar kamar check out yang lain

d)

Kamar-kamar yang meminta dibersihkan pada waktu waktu akhir (siang hari)

31.

Sebelum room boy menata tempat tidur, mereka terlebih dahulu harus melepaskan sprey (sheet) satu persatu, yang sering disebut dengan istilah…

a)

Tidying up the bed

b)

Making bed

c)

Spreading the sheet

d)

Stripping the sheet

32.

Proses pembersihan kamar tamu hotel dengan cara vacuuming harus dilakukan sesuai dengan standar prosedur pembersihan seperti berikut ini…

a)

Dimulai kamar mandi samapai ke tempat tidur dan balkon

b)

Bebas dari berbagai arah sampai ke pintu kamar dan koridor

c)

Dimulai dari jarak terjauh, sampai ke pintu kamar dan kamar mandi

d)

Dimulai dari bagian kiri kamar kemudian ke bagian kanan kamar hingga ke pintu dan kamar mandi

33.

Membersihkan roomboy trolley dan perlengkapan setelah digunakan. Langkah-langkah yang tepat dalam membersihkan trolley sesuai dengan prosedur perusahaan adalah

a)

Membersihkan dengan dumb dusting

b)

Tidak usah dibersihkan karena mau dipakai lagi

c)

Membersihkan trolley dengan cara dusting dari rak paling atas ke paling bawah, Dari sudut terdalam keluar

d)

Membersihkan trolley dari rak paling bawak ke rak paling atas

34.

Tamu hotel sering merasa kecewa terhadap pelayanan yang diberikan ataupun fasilitas hotel dimana dia menginap kurang baik, berikut ini adalah yang bukan merupakan untuk mencari solusi yang baik untuk membuat tamu merasa puas adalah…

a)

Lebih sopan bersikap

b)

Bahasa yang disampaikan santun

c)

Raut wajah ketika diajak berbicara menatap tamu

d)

Pelayanan lebih maksimal/pelayanan prima

35.

Walaupun sudah berusaha untuk memberikan pelayanan prima kepada setiap tamu yang dating menginap akan tetapi terkadang masih ada saja tamu merasa tidak puas apa yang sudah diberikan. Salah satu tindakan agar kita dapat mengetahui apa keinginan pelanggan adalah…

a)

Melihat gesture

b)

mengetahui identitas pelanggan

c)

umpan balik pelanggan terhadap produk kita

d)

mengetahui penampilan pelanggan

36.

Dalam melaksanakan pekerjaan di hotel. Karyawan harus memenuhi standar grooming yang telah ditetapkan. Setiap karyawan hotel harus berpenampilan menarik, rapi dan bersih sehingga tamu akan merasa nyaman tinggal di hotel, standar grooming yang baik adalah …

a)

Cantik, kuku dicat dan rambut Panjang

b)

Uniform rapi, tidak bau badan, sepatu bersih

c)

Cantik, bau badan, uniform rapi, sepatu bersih

d)

Rambut pendek, uniform rapi dan bau badan

37.

Dalam suatu organisasi kerja yang terdiri dari sekelompok orang maka, setiap anggota tim wajib mengetahui misi, tujuan dan sasaran yang ingin dicapainya yaitu…

a)

Komitmen dan dedikasi pada tujuan

b)

komunikasi yang tidak efektif

c)

in-toleransi dan pemahaman

d)

Menyepelekan dan kepercayaan

38.

Bila Anda seorang petugas Room Attendant yang merupakan bagian dari Team Housekeeping yang terdiri dari rekan-rekan kerja yang berasal dari beberapa daerah di Indonesia, dengan budaya yang berbeda, maka diperlukan beberapa upaya untuk dapat bekerja sama dengan rekan-rekan kerja dengan baik dalam upaya mencapai tujuan kerja yang diharapkan. Dari pernyataan berikut, manakah yang tidak sesuai dengan prinsip tersebut di atas …

a)

Menghargai seluruh anggota team dan tidak membeda-bedakan

b)

Menyesuaikan diri dengan rekan berbeda budaya

c)

Tetap saling Menghormati meskipun terdapat perbedaan budaya / kepercayaan

d)

Melaksanakan tugas masing-masing sesuai kemampuan

39.

Pada saat bekerja, karyawan harus memperhatikan kesehatan, keselamatan, dan keamanan kerja. Salah satu prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan di tempat kerja yang benar adalah..

a)

Memakai pakaian yang rapi dan bersih

b)

Memakai APD pada saat bekerja

c)

Bekerja tepat waktu dan tanggungjawaB

d)

Memiliki sikap kerja yang sopan dan ramah

40.

Tangga darurat di hotel atau tangga yang lain harus bersih terbebas dari penghalang agar yang melewati tangga tersebut tidak terjatuh atau mengalami kecelakaan. Hal ini adalah manfaat sanitasi dalam hal ....

a)

Mencegah kecelakaan

b)

Mengurangi bau tidak sedap

c)

Mencegah penularan penyakit

d)

Menjaga lingkungan

41.

Dalam melaksanakan pekerjaannya, penampilan seorang petugas hotel harus memenuhi ketentuan standar hygiene/sanitasi dan aturan perusahaan. Berikut ini adalah standard grooming yang harus dipenuhi oleh seorang petugas di kantor depan, KECUALI :

a)

Mengenakan sepatu dan pakaian seragam bersih, rapi dan sesuai ketentuan perusahaan

b)

Laki-laki berambut pendek, rapi tidak memelihara kumis / jambang

c)

Menjaga Kebersihan seluruh badan, gigi, rambut dan kuku

d)

Mengenakan sepatu mengkilat dan perhiasan yang cukup

42.

Dalam menjalankan tugas-tugas melayani tamu di hotel, konflik selalu muncul baik dengan kolega maupun dengan pelanggan. Agar konflik tidak berkepanjangan perlu diidentifikasi sejak dini. Mengapa penting untuk segera mengidentifikasi konflik di tempat kerja?

a)

Untuk mencoba menyelesaikan situasi sebelum keadaan menjadi lebih buruk.

b)

Untuk mendapatkan masukan dari atasan dalam penyelesaian konflik

c)

Untuk mendapatkan honor dari pelanggan dalam penyelesaian konflik

d)

Untuk dapat dibagikan pengalaman dalam menyelesaikan konflik

43.

Ada banyak penyebab munculnya konflik dalam suatu pekerjaan, berikut ini adalah salah satu hal yang menjadi kemungkinan penyebab konflik dengan pemasok adalah….

a)

Pengiriman tepat waktu saat mereka tiba untuk mengirimkan barang

b)

Mengambil barang yang tidak dialokasikan untuk bisnis

c)

Pemasok memberikan seperti yang dijanjikan

d)

Mengikuti spesifikasi Persyaratan Perdagangan

44.

Bila ada seorang tamu yang mengemukakan keluhan mengenai pelayanan atau produk hotel kepada Anda, setelah anda berusaha untuk menangani keluhan tamu tersebut, tetapi tamu masih belum merasa puas. Maka terdapat langkah-langkah yang harus dilakukan sesuai standar dan kebijakan perusahaan., penanganan keluhan tersebut, harus disampaikan untuk tindaklanjut serta tanggung jawab dalam memecahkan masalah keluhan dilaporkan kepada…

a)

Rekan satu shift dan Rekan kerja dalam team

b)

Seluruh Kepala Departemen

c)

Departemen terkait, Supervisor dan atau atasan Anda langsung

d)

Rekan kerja dan pihak yang berwenang

45.

Di bawah temasuk hal-hal yang diperlukan untuk menjaga kebersihan dan kesehatan pribadi, kecuali…

a)

Mandi minimal 2 kali sehari

b)

Mengganti pakaian kerja tiga hari sekali

c)

Menggunting kuku secara teratur

d)

Tidak menggunakan riasan berlebihan

46.

Kemungkinan kejadian yang dapat timbul akibat tidak diterapkannya prosedur hygiene secara konsisten disebut…

a)

Kecelakaan hygiene

b)

Resiko hygiene

c)

Emergency hygiene

d)

Personal hygiene

47.

Ketika Anda melayani seorang tamu hotel yang berasal dari Luar Indonesia, dan memiliki

kemampuan berbahasa Inggris / Indonesia yang sangat minim, bagaimanakan cara?

a)

Gunakan bahasa isyarat dan coba berkomunikasi dalam bahasa tubuh atau yang dimengerti tamu

b)

Melakukan kontak mata

c)

Tetap menghormati perbedaan budaya

d)

Meminta tamu untuk menuliskan apa yang dimaksudkannya

48.

Anda Seorang telepon operator hotel yang sedang menerima panggilan telepon dari Mr. Smith yang ingin berbicara dangan Marketing Manager. Akan tetapi Marketing Manager sedang tidak ada ditempat. Bagaimana anda menginformasikan bahwa Marketing Manager sedang tidak ada ditempat dan menawarkan bantuan kepada Mr. Smith mau meninggalkan pesan atau tidak…

a)

Yes, please speake to our marketing manager

b)

I am sorry, our marketing manager doesn't want to speak with you

c)

I am sorry our marketing manager is out of his room, would you like to leave a message

d)

Thank you very much for calling our marketing manager

49.

Pada saat anda menerima panggilan telpon, ungkapan yang tepat untuk meminta penelpon menunggu ketika mencari orang yang dikehendaki adalah sebagai berikut…

a)

How may I assist you?

b)

Would you like to hold the line please, I will connect your phone?... Thank you for your calling

c)

Thank you for waiting

d)

Thank you for your calling

50.

Untuk menambah pengetahuan dan informasi, seseorang dapat memanfaatkan berbagai sumber informasi. Apa saja sumber-sumber informasi yang dapat digunakan untuk menambah pengetahuan dan informasi dalam industri pariwisata …

a)

Web site Hotel /Travel Agent, blog pariwisata, web Hotel chain, web kementrian pariwisata

b)

Internet, blog pribadi, foto, hosting web

c)

Hotel Chain, info

d)

Internet, blog, jurnal penelitian ilmiah

51.

Untuk menyampaikan informasi, terdapat berbagai metoda dan media yang dapat digunakan. Cara-cara efektif untuk menyampaikan atau berbagi pengetahuan mengenai produk dan jasa industri pariwisata kepada rekan kerja yang lain di tempat kerja antara lain adalah : ...

a)

Briefing di departemen, Pertemuan karyawan, Fitur informasi di sistem komputer hotel

b)

Mading, dari mulut ke mulut, surat

c)

Blog pribadi, korespondensi, surat sirkulir

d)

Surat korespondensi, pesan WA, nota

52.

Pada saat Petugas Room Boy membersihkan kamar berstatus Check Out dan kemudian menemukan barang tamu yang tertinggal maka yang harus dilakukan oleh Petugas Room Boy tersebut adalah …

a)

Mengamankan Barang tersebut, Melaporkan pada Order Taker, Mencatat dan menyimpan pada Lost & Found

b)

Menyimpang barang tersebut pada tempat yang aman

c)

Menyimpan Kembali barang tersebut di tempat semula ditemukan

d)

Melaporkan kepada atasan untuk mengambil barang tersebut

53.

Pada saat room attendant menemukan barang di lokasi/area hotel, petugas wajib melengkapi dokumen kehilangan dan penemuan yang berisi keterangan barang dan riaciannya. Dokumen kehilangan tersebut di atas adalah…

a)

Maintenane and report

b)

Lost and Found Form

c)

Baggage Claim Check

d)

Work Order Form

54.

Berikut ini adalah prosedur klaim barang barang temuan tamu di hotel. KECUALI…

a)

Staf yang bertugas harus memastikan barang yang disimpan dengan baik dan sudah di informasikan kepada pemiliknya

b)

Tamu yang mengklaim barang harus menyebutkan secara detail barang yang hilang kepada staff

c)

Kolom pepenyerahan barang kepada pemilik harus benar-benar dilengkapi, tanggal barang tertingal, tanggal barang diambil dan pencatatan data pengambilan barang

d)

Seluruh barang temuan di hotel otomatis menjadi hak milik si penemu.