Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Organske kiseline, Esterifikacija i saponifikacija

Total questions: 20

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

Koja je opća formula karboksilnih kiselina?

a)

R-CO

b)

R-CHO

c)

R-COO

d)

R-COOH

2.

Koja kiselina nastaje oksidacijom etanola?

a)

Hidroksilna kiselina

b)

Masna kiselina

c)

Propanska kiselina

d)

Etanska kiselina

3.

Kako se naziva 80%-tna octena kiselina?

a)

Vinski ocat

b)

Octena esencija

c)

Jabučna kiselina

d)

Ledena octena kiselina

4.

Koje su masne kiseline većinom u uljima?

a)

Zasićene masne kiseline

b)

Nezasićene masne kiseline

c)

Aminokiseline

d)

Hidroksilne kiseline

5.

Koje kiseline se nazivaju alfa-hidroksi kiseline?

a)

Karboksilne kiseline

b)

Masne kiseline

c)

Aminokiseline

d)

Hidroksilne kiseline

6.

Koja kiselina se koristi kao kemijski piling?

a)

Glikolna kiselina

b)

Salicilna kiselina

c)

Limunska kiselina

d)

Jabučna kiselina

7.

Koja kiselina nastaje prilikom kiseljenja mlijeka?

a)

Salicilna kiselina

b)

Vinska kiselina

c)

Mlijčna kiselina

d)

Glikolna kiselina

8.

Koja kiselina se koristi kao adstrigens u kozmetici?

a)

Glikolna kiselina

b)

Mliječna kiselina

c)

Jabučna kiselina

d)

Sve navedene

9.

Koja kiselina se ne ubraja u AHA, ali se s njima kombinira?

a)

Limunska kiselina

b)

Mlijčna kiselina

c)

Salicilna kiselina

d)

Glikolna kiselina

10.

Kojoj kiselini je izvor voće?

a)

Tio-kiselina

b)

Jabučna kiselina

c)

Etanska kiselina

d)

Salicilna kiselina

11.

Koja kiselina se u kozmetici koristi u obliku soli ili estera?

a)

Tioglikolna kiselina

b)

Mliječna kiselina

c)

Vinska kiselina

d)

Glikolna kiselina

12.

Koje su esencijalne masne kiseline?

a)

Hidroksilne kiseline

b)

Masne kiseline koje se unose hranom

c)

Aminokiseline

d)

Kisele kiseline

13.

Koja kiselina je sastavni dio octa?

a)

Glikolna kiselina

b)

Salicilna kiselina

c)

Etanska kiselina

d)

Mliječna kiselina

14.

Nezasićene masne kiseline su:

a)

oleinska

b)

linolenska

c)

stearinska

d)

palmitinska

15.

Zasićene masne kiseline su:

a)

stearinska

b)

linolna

c)

palmitinska

d)

oleinska

16.

U sastavu proteina su

a)

hidroksikiseline

b)

karboksilne kiseline

c)

aminokiseline

d)

tiokiseline

17.

U sastavu sapuna su:

a)

octena kiselina

b)

tio-kiseline

c)

karboksilne kiseline

d)

masne kiseline

18.

Esteri nastaju reakcijom:

a)

alkohola i kiseline

b)

2 karboksilne kiseline

c)

aldehida i ketona

d)

aldehida i kiseline

19.

Sapuni nastaju reakcijom:

a)

kiselina i baza (lužina)

b)

estera i baza (lužina)

c)

vode i alkohola

d)

estera i kiselina

20.

Proces suprotan esterifikaciji je

a)

hidroliza estera

b)

analiza estera

c)

dijaliza estera

d)

nijedan odgovor nije točan

Similar Resources on Wayground

2. razred - Reakcije s vodom, s kiselinama; Oksidi

18 questions

2. razred - Reakcije s vodom, s kiselinama; Oksidi

quiz

Worksheet

•

10th Grade