NEW
Font size
Worksheetsأسئلة مراجعة - تغذية - حادي عشر د
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
ما هي الفيتامينات؟
مجموعة من المركبات العضوية الضرورية للجسم بكميات صغيرة.
مجموعة من المركبات غير العضوية الضرورية للجسم بكميات صغيرة.
مجموعة من المركبات العضوية الضرورية للجسم بكميات كبيرة.
مجموعة من المركبات غير العضوية الضرورية للجسم بكميات كبيرة.
أين يتم إنتاج الفيتامينات؟
لا يمكن للجسم إنتاج أي نوع من الفيتامينات.
لا يمكن للجسم إنتاجها، ويجب تناولها من مصادر خارجية مثل الطعام أو البكتيريا التي تعيش في الأمعاء والتي تنتج بعضها.
يمكن للجسم إنتاج جميع الفيتامينات.
لا يمكن للبكتيريا إنتاج أي نوع من الفيتامينات.
ما هي وظيفة الفيتامينات؟
تشارك في بناء الجسم.
تعمل كهرمونات.
لا تساهم في أي وظيفة.
تشارك في التفاعلات في أجسامنا.
ماذا يسبب نقص فيتامين A؟
هشاشة العظام.
الاسقربوط.
البري بري.
عمى الليل.
الاسقربوط هو مرض يتميز به البحارة في الماضي. ما هو سبب هذا المرض؟
زيادة في فيتامين A.
زيادة في فيتامين C.
نقص في فيتامين A.
نقص في فيتامين C.
ما هي التوصيات الغذائية الرئيسية للأفراد من الجيل الثالث (كبار السن) في ضوء الانخفاض المتوقع في كثافة العظام؟
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين A، وفيتامين D، والكالسيوم.
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين D، وفيتامين E، والحديد.
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C، وفيتامين K، والمغنيسيوم.
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين A، وفيتامين Eـ، والسليلوز.
ما هي الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون؟
D و C و E.
B و A و C.
B و A و K.
D و A و E.
يمكن أن يسبب نقص فيتامين B4:
الاسقربوط.
البري بري.
مرض كرون.
لا يوجد فيتامين B4.
فيتامين E:
الجذور الحرة.
مضادات الأكسدة.
جزيء عدواني.
خلايا في جهاز المناعة.
في أيّ طعام من الأطعمة التالية كمّيّة الألياف الغذائيّة هي الكُبرى؟
أ. حليب جوز الهند (חלב קוקוס).
أ. الباستا (פסטה).
أ. الرزّ الكامل (אורז מלא).
البيض (ביצים).
لماذا يوصى بالتقليل من استهلاك الكربوهيدرات البسيطة؟
لأنّها من المُمكن أن تُسَبّب الخَرَف.
لأنّها ذات قيمة غذائيّة منخفضة.
لانها حلوة جدا
لانها صعبة الهضم
أيّ من الكربوهيدرات لا يذوب في الماء؟
الملتوز
الجليكوجين
اللاكتوز
الفركتوز
في أيّ بند من البنود التالية تظهر فقط كربوهيدرات مُرَكَّبة؟
أ. الجلوكوز، النشا، السلولوز
ب. الفروكتوز، الجلوكوز، اللاكتوز.
ج. البكتين، اللاكتوز، الجلوكوز.
د. النشا، الجليكوجين، السلولوز.
أي من المواد التالية لا يتم هضمها بالمعدة أو بالأمعاء الدقيقة؟
اللاكتوز
النشا
السيلولوز
البروتين
من أي جزيئات مكون النشا؟
أ. جزيئات جلوكوز
ب. جزيئات جليسرول.
ج. حوامض امينية.
د. جزيئات فركتوز.
ما هو العلاج الفوريّ الملائم لشخص وُجد في دمه مستوى منخفض من السكّر (نقص السكّر)؟
إعطاؤه مشروبًا أو طعامًا يحتويان على سكّر
إعطاؤه مشروبًا أو طعامًا يحتويان على مُحَلِّيات اصطناعيّة
حقنه بالانسولين
حقنه بالاتروبين
أي جزيء من الجزيئات التالية يحتوي على عنصر النيتروجين؟
احادي السكر
حمض اميني
جليسرول
حمض دهني
ما الذي يميز البروتينات (الزلاليات) من أنواع مختلفة؟
عدد, نوع وترتيب الاحماض الامينية
عدد, نوع وطول الاحماض الامينية
نوع, ترتيب وحجم الاحماض الامينية
نوع, طول وحجم الاحماض الامينية
ماذا يحدث للزلال الذي يمر بعملية تمسخ (דנטורציה)?
يتحول إلى دهن ترانس
ترتفع قيمته الغذائية
يتحول إلى كربوهيدرات
يتغير مبناه الفراغي
ما هو القول الصحيح للبروتين غير الكامل؟
هذا البروتين يحتوي على جميع الاحماض الامينية
هذا البروتين مصدره هو عالم النبات
هذا البروتين يمكنه أن يرتبط مع جزيء دهن
هذا البروتين يمكنه أن يرتبط مع جزيء ماء
