wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ความรู้เกี่ยวกับอาหารและโภชนาการ

Total questions: 36

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

ผักสีเขียวมีใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่าย ผักยังช่วยในการเจริญเติบโตและเสริมสร้างให้ทุกระบบในร่างกายทํางานได้ตามปกติ ควรรับประทานผักทุกมื้อวันละประมาณกี่ทัพพี?

a)

2-3 ทัพพี

b)

4-6 ทัพพี

c)

7-8 ทัพพี

d)

9-10 ทัพพี

2.

ควรรับประทานผลไม้สดตามฤดูกาลวันละกี่ครั้ง?

a)

1-2 ครั้ง

b)

3-5 ครั้ง

c)

6-7 ครั้ง

d)

8-9 ครั้ง

3.

วัยรุ่นควรรับประทานข้าววันละกี่ทัพพี?

a)

4-6 ทัพพี

b)

6-8 ทัพพี

c)

8-12 ทัพพี

d)

12-15 ทัพพี

4.

ข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือมีประโยชน์อย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับข้าวขาว?

a)

มีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า

b)

มีรสชาติอร่อยกว่า

c)

หาซื้อได้ง่ายกว่า

d)

ราคาถูกกว่า

5.

กับอาหารประเภทแป้งบางมื้อ เลือกรับประทานข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือแทนข้าวขาว จะได้วิตามินแร่ธาตุ ใยอาหารมากกว่า และสามารถรับประทานขนมปังโฮลวีต เผือก มัน ข้าวโพด ทดแทนเป็นบางมื้อ

4 lines
6.

รับประทานอาหารที่ให้ไขมันจากพืชและไขมันจากสัตว์ให้พอเหมาะ ไขมันจะให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นตัวทําละลายวิตามินเอ ดี อี เค แต่ควรรับประทานไขมันในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะจะทําให้ไขมันสะสมอยู่ในร่างกาย โดยเฉพาะหลอดเลือด ก่อให้เกิดโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคหัวใจขาดเลือด และโรคอื่นๆตามมาได้

4 lines
7.

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับวัยรุ่นควรมีอะไรบ้าง?

a)

น้ำตาล, เกลือ, ไขมันทรานส์

b)

โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไขมันที่ดี, วิตามิน, แร่ธาตุ

c)

คาเฟอีน, แอลกอฮอล์, โซเดียม

d)

อาหารแปรรูป, ขนมหวาน, ไขมันอิ่มตัว

8.

อาหารประเภทใดที่ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ?

a)

ผักและผลไม้, ธัญพืช, โปรตีนจากแหล่งที่ดี, ไขมันที่ดี

b)

อาหารฟาสต์ฟู้ด

c)

อาหารแปรรูป

d)

ขนมหวาน

9.

การอ่านฉลากโภชนาการมีความสำคัญอย่างไร?

a)

การอ่านฉลากโภชนาการช่วยในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

b)

การอ่านฉลากโภชนาการช่วยในการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย

c)

การอ่านฉลากโภชนาการไม่ส่งผลต่อสุขภาพ

d)

การอ่านฉลากโภชนาการทำให้เลือกอาหารที่มีรสชาติอร่อย

10.

อาหารที่มีโปรตีนสูงมีอะไรบ้าง?

a)

ขนมปัง

b)

เนื้อสัตว์, ปลา, ไข่, นม, ถั่ว, เต้าหู้

c)

น้ำตาล

d)

ผลไม้

11.

วิตามินและแร่ธาตุใดที่จำเป็นต่อร่างกาย?

a)

วิตามิน A, สังกะสี, ซิลิคอน

b)

วิตามิน C, ไอโอดีน, คอปเปอร์

c)

วิตามิน A, C, D, E, K, วิตามิน B, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, สังกะสี

d)

วิตามิน B12, โซเดียม, ฟอสฟอรัส

12.

การควบคุมอาหารคืออะไร?

a)

การควบคุมอาหารคือการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องออกกำลังกาย

b)

การควบคุมอาหารคือการจัดการและเลือกอาหารที่บริโภคเพื่อสุขภาพที่ดี

c)

การควบคุมอาหารคือการกินอาหารทุกอย่างที่ชอบ

d)

การควบคุมอาหารคือการหลีกเลี่ยงการกินอาหารทั้งหมด

13.

วัยรุ่นควรบริโภคแคลอรี่มากน้อยเพียงใด?

a)

1,000 ถึง 1,500 แคลอรี่ต่อวัน

b)

3,500 ถึง 4,000 แคลอรี่ต่อวัน

c)

1,500 ถึง 2,000 แคลอรี่ต่อวัน

d)

2,200 ถึง 3,200 แคลอรี่ต่อวัน

14.

อาหารที่มีไขมันต่ำมีประโยชน์อย่างไร?

a)

อาหารที่มีไขมันต่ำเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

b)

อาหารที่มีไขมันต่ำทำให้ร่างกายอ่อนแอ

c)

อาหารที่มีไขมันต่ำทำให้รู้สึกหิวบ่อยขึ้น

d)

อาหารที่มีไขมันต่ำช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและช่วยควบคุมน้ำหนัก.

15.

การเลือกซื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการควรพิจารณาอะไรบ้าง?

a)

ควรเลือกอาหารที่มีบรรจุภัณฑ์สวยงาม

b)

ควรเลือกอาหารที่มีสีสันสดใส

c)

ควรพิจารณาส่วนประกอบทางโภชนาการและความสดใหม่ของอาหาร

d)

ควรพิจารณาราคาอาหารเป็นหลัก

16.

โปรตีนจากแหล่งไหนที่ดีที่สุดสำหรับวัยรุ่น?

a)

ผักใบเขียว

b)

เนื้อสัตว์, ปลา, ไข่, และผลิตภัณฑ์จากนม

c)

ผลไม้

d)

ธัญพืช

17.

วิตามินซีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

a)

วิตามินซีมีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยในการสร้างคอลลาเจน

b)

วิตามินซีช่วยในการย่อยอาหาร

c)

วิตามินซีเพิ่มน้ำหนักตัว

d)

วิตามินซีทำให้ผิวหนังแห้ง

18.

การควบคุมอาหารสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่?

a)

การออกกำลังกายสำคัญกว่าการควบคุมอาหาร

b)

ใช่ การควบคุมอาหารสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริง

c)

การควบคุมอาหารทำให้เพิ่มน้ำหนัก

d)

ไม่ การควบคุมอาหารไม่มีผลต่อการลดน้ำหนัก

19.

อาหารที่มีไฟเบอร์สูงช่วยในเรื่องใด?

a)

ทำให้เกิดอาการแพ้

b)

เพิ่มน้ำหนักตัว

c)

ลดระดับน้ำตาลในเลือด

d)

ช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก

20.

แร่ธาตุใดที่ช่วยในการสร้างกระดูก?

a)

แมกนีเซียม

b)

ฟอสฟอรัส

c)

โซเดียม

d)

แคลเซียม

21.

การดื่มน้ำมีผลต่อการควบคุมอาหารอย่างไร?

a)

การดื่มน้ำเพิ่มปริมาณอาหารที่ต้องการ

b)

การดื่มน้ำทำให้รู้สึกหิวมากขึ้น

c)

การดื่มน้ำช่วยลดความหิวและควบคุมปริมาณอาหารที่บริโภคได้ดีขึ้น

d)

การดื่มน้ำไม่มีผลต่อการควบคุมอาหาร

22.

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับวัยรุ่นควรมีอะไรบ้าง?

a)

น้ำตาล, เกลือ, ไขมันทรานส์

b)

โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไขมันที่ดี, วิตามิน, แร่ธาตุ

c)

คาเฟอีน, แอลกอฮอล์, โซเดียม

d)

อาหารแปรรูป, ขนมหวาน, ไขมันอิ่มตัว

23.

อาหารประเภทใดที่ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ?

a)

ผักและผลไม้, ธัญพืช, โปรตีนจากแหล่งที่ดี, ไขมันที่ดี

b)

อาหารฟาสต์ฟู้ด

c)

อาหารแปรรูป

d)

ขนมหวาน

24.

การอ่านฉลากโภชนาการมีความสำคัญอย่างไร?

a)

การอ่านฉลากโภชนาการช่วยในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

b)

การอ่านฉลากโภชนาการช่วยในการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย

c)

การอ่านฉลากโภชนาการไม่ส่งผลต่อสุขภาพ

d)

การอ่านฉลากโภชนาการทำให้เลือกอาหารที่มีรสชาติอร่อย

25.

อาหารที่มีโปรตีนสูงมีอะไรบ้าง?

a)

ขนมปัง

b)

เนื้อสัตว์, ปลา, ไข่, นม, ถั่ว, เต้าหู้

c)

น้ำตาล

d)

ผลไม้

26.

วิตามินและแร่ธาตุใดที่จำเป็นต่อร่างกาย?

a)

วิตามิน A, สังกะสี, ซิลิคอน

b)

วิตามิน C, ไอโอดีน, คอปเปอร์

c)

วิตามิน A, C, D, E, K, วิตามิน B, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, สังกะสี

d)

วิตามิน B12, โซเดียม, ฟอสฟอรัส

27.

การควบคุมอาหารคืออะไร?

a)

การควบคุมอาหารคือการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องออกกำลังกาย

b)

การควบคุมอาหารคือการจัดการและเลือกอาหารที่บริโภคเพื่อสุขภาพที่ดี

c)

การควบคุมอาหารคือการกินอาหารทุกอย่างที่ชอบ

d)

การควบคุมอาหารคือการหลีกเลี่ยงการกินอาหารทั้งหมด

28.

วัยรุ่นควรบริโภคแคลอรี่มากน้อยเพียงใด?

a)

1,000 ถึง 1,500 แคลอรี่ต่อวัน

b)

3,500 ถึง 4,000 แคลอรี่ต่อวัน

c)

1,500 ถึง 2,000 แคลอรี่ต่อวัน

d)

2,200 ถึง 3,200 แคลอรี่ต่อวัน

29.

อาหารที่มีไขมันต่ำมีประโยชน์อย่างไร?

a)

อาหารที่มีไขมันต่ำเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

b)

อาหารที่มีไขมันต่ำทำให้ร่างกายอ่อนแอ

c)

อาหารที่มีไขมันต่ำทำให้รู้สึกหิวบ่อยขึ้น

d)

อาหารที่มีไขมันต่ำช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและช่วยควบคุมน้ำหนัก.

30.

การเลือกซื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการควรพิจารณาอะไรบ้าง?

a)

ควรเลือกอาหารที่มีบรรจุภัณฑ์สวยงาม

b)

ควรเลือกอาหารที่มีสีสันสดใส

c)

ควรพิจารณาส่วนประกอบทางโภชนาการและความสดใหม่ของอาหาร

d)

ควรพิจารณาราคาอาหารเป็นหลัก

31.

โปรตีนจากแหล่งไหนที่ดีที่สุดสำหรับวัยรุ่น?

a)

ผักใบเขียว

b)

เนื้อสัตว์, ปลา, ไข่, และผลิตภัณฑ์จากนม

c)

ผลไม้

d)

ธัญพืช

32.

วิตามินซีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

a)

วิตามินซีมีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยในการสร้างคอลลาเจน

b)

วิตามินซีช่วยในการย่อยอาหาร

c)

วิตามินซีเพิ่มน้ำหนักตัว

d)

วิตามินซีทำให้ผิวหนังแห้ง

33.

การควบคุมอาหารสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่?

a)

การออกกำลังกายสำคัญกว่าการควบคุมอาหาร

b)

ใช่ การควบคุมอาหารสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริง

c)

การควบคุมอาหารทำให้เพิ่มน้ำหนัก

d)

ไม่ การควบคุมอาหารไม่มีผลต่อการลดน้ำหนัก

34.

อาหารที่มีไฟเบอร์สูงช่วยในเรื่องใด?

a)

ทำให้เกิดอาการแพ้

b)

เพิ่มน้ำหนักตัว

c)

ลดระดับน้ำตาลในเลือด

d)

ช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก

35.

แร่ธาตุใดที่ช่วยในการสร้างกระดูก?

a)

แมกนีเซียม

b)

ฟอสฟอรัส

c)

โซเดียม

d)

แคลเซียม

36.

การดื่มน้ำมีผลต่อการควบคุมอาหารอย่างไร?

a)

การดื่มน้ำเพิ่มปริมาณอาหารที่ต้องการ

b)

การดื่มน้ำทำให้รู้สึกหิวมากขึ้น

c)

การดื่มน้ำช่วยลดความหิวและควบคุมปริมาณอาหารที่บริโภคได้ดีขึ้น

d)

การดื่มน้ำไม่มีผลต่อการควบคุมอาหาร