NEW
Font size
WorksheetsAsesmen Formatif 1 Bioteknologi
Total questions: 10
Worksheet time: 50mins
Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....
tahu, nata de coco, tempe
kecap, roti tawar, tahu
yogurt, keju, oncom
asinan, coconut oil, bir
Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme ....
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Lactobaccilus bulgaricus
Aspergillus wentii
Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...
Seorang petani panen singkong dalam jumlah besar, karena harga jualnya rendah, agar tidak merugi singkong diolah terlebih dahulu sebelum dijual. Pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi adalah ....
dibuat menjadi keripik singkong
diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka
dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek
difermentasi dengan jamur menjadi tapai
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah ....
pemanfaatan jamur untuk membuat tape
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Perhatikan gambar berikut.
Mikrorganisme yang berperan dalam proses pembuatan produk tempe adalah ....
Rhizopus oryzae
saccharomyces cerevicea
streptococus lactis
lactobasilus lactis
Produk bioteknologi yang menggunakan bahan dasar susu adalah ....
keju,tapai dan tempe
mentega, yougurt dan roti
oncom, mentega dan acar
keju, mentega dan yougurt
Teknologi yang digunakan pada bioteknologi konvensional adalah ....
Kultur jaringan
Rekayasa Genetika
Fermentasi
Kloning
Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan mentega adalah ....
Streptococus lactis
Rhizopus Oryzae
Acetobacter Xylinum
Lactobacillus Bulgaricus
Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional yang dibuat melalui proses fermentasi, manfaat yang bisa kita ambil adalah ....
meningkatkan sistem kekebalan tubuh
meningkatkan nilai gizi dari makanan
memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
mengubah bentuk bahan makanan tersebut
