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Evaluación del Estado Nutricional

Total questions: 14

Worksheet time: 8mins

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1.

¿Qué es el estado nutricional?

a)

El peso ideal

b)

El estado nutricional es el resultado de la ingesta y el gasto de energía.

c)

La estatura y peso para la edad

2.

¿Cuál es la definición de evaluación del estado de nutrición?

a)

La medición de indicadores del estado dietético y estado de salud relacionado con la nutrición, para identificar la ocurrencia, naturaleza y extensión de alteraciones en el estado de nutrición.

b)

un acercamiento integral para definir el estado de nutrición utilizando historias médicas, nutricias y de medicamentos; examen físico; mediciones antropométricas; y datos de laboratorio.

c)

Es una ciencia y un arte que incorpora técnicas tradicionales y nuevas metodologías a una unificada, fundamentada y racional forma de conocer el estado de nutrición de los pacientes.

d)

Todas las anteriores.

3.

¿Cuál es el objetivo de la evaluación del estado de nutrición?

a)

La detección temprana de grupos de pacientes con riesgo de padecer malnutrición, el desarrollo de programas de salud y nutrición y para controlar la eficacia de distintos regímenes dietéticos.

b)

Hacer análisis estadísticos.

c)

Detectar enfermedades crónicas degenerativas.

d)

Evaluar la dieta.

4.

¿Qué se busca detectar a nivel individual en la evaluación nutricional?

a)

Detectar problemas de mala nutrición.

b)

Calcular el IMC.

c)

Ubicar individuos en riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la nutrición.

d)

Conocer los factores causales de la mala nutrición o del riesgo de desarrollarla.

5.

¿Qué se busca determinar a nivel poblacional en la evaluación nutricional?

a)

Todas las respuestas son correctas.

b)

Determinar la magnitud y distribución geográfica de la mala nutrición como problema sanitario.

c)

Conocer edad, sexo y nivel socioeconómico de la población

d)

Medir el impacto de la aplicación de programas.

6.

¿Cuál es el objetivo primario del Proceso de Atención Nutricia establecido por la Asociación Americana de Dietética?

a)

Proporcionar atención de calidad a los pacientes

b)

Estandarizar la atención al individuo

c)

Mejorar la salud pública

d)

Reducir costos en nutrición

7.

¿Cuáles son los componentes del Proceso de Evaluación del Estado de Nutrición?

a)

Evaluación, diagnóstico, intervención y monitoreo

b)

Diagnóstico, intervención y seguimiento

c)

Evaluación y diagnóstico

d)

Intervención y monitoreo

8.

¿Qué indicadores directos se utilizan para evaluar el estado de nutrición?

a)

Bioquímicos, antropométricos, signos y síntomas

b)

Solo bioquímicos

c)

Solo antropométricos

d)

Ninguno de los anteriores

9.

¿Qué es la antropometría?

a)

Un indicador objetivo para evaluar dimensiones físicas

b)

Un método de diagnóstico médico

c)

Una técnica de intervención nutricional

d)

Un tipo de evaluación psicológica

10.

¿Cuáles son algunas de las medidas antropométricas básicas?

a)

Talla, peso, pliegues y circunferencias

b)

Solo peso y talla

c)

Pliegues y circunferencia de cintura

d)

Ninguna de las anteriores

11.

¿Cómo se calcula el peso teórico (ideal)?

a)

Ptmin = Talla2 x 18.5

b)

Ptmax = Talla2 x 24.9

c)

Ambas son correctas

d)

Ninguna es correcta

12.

¿Qué indica el porcentaje de peso teórico o relativo (%PT)?

a)

Variaciones en el peso actual del paciente

b)

El peso ideal del paciente

c)

La salud general del paciente

d)

Ninguna de las anteriores

13.

¿Qué es el porcentaje de peso habitual (%PH)?

a)

La evaluación del peso habitual

b)

El peso ideal del paciente

c)

El peso actual del paciente

d)

Ninguna de las anteriores

14.

Es un marcador indirecto del estado de nutrición

a)

Antropometría

b)

Bioquímicos

c)

Dieta

d)

Signos y síntomas