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Tiramisù

Total questions: 12

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Il tiramisù è un dolce italiano conosciuto in tutto il ____.

a)

paese

b)

Italia

c)

mondo

d)

luogo

2.

Il tiramisù si prepara con: uova, zucchero, caffè amaro, biscotti savoiardi, _____ e cacao amaro.

a)

mascarpone

b)

ricotta

c)

parmigiano

d)

pecorino

3.

Dapprima bisogna separare gli _____ dai tuorli.

a)

albumo

b)

albumi

c)

uovo

d)

uova

4.

Per ricevere una crema, dobbiamo sbattere i _____ con lo zucchero.

a)

albumi

b)

tuorli

c)

albume

d)

mascarpone

5.

Dopo montiamo gli albumi a ______.

a)

neve

b)

pioggia

c)

temporale

d)

grandine

6.

Aggiungete nella crema: il mascarpone, del cacao e la (cannella / cannelloni) (a)   .

7.

Nella _____ aggiungete gli albumi montati.

a)

cannella

b)

ciccolata

c)

crema

d)

mascarpone

8.

Prendete un contenitore e sporcate il _____ con un po' di crema.

a)

coperchio

b)

fondo

c)

tiramisù 

d)

dolce

9.

Inzuppate velocemente i savoiardi nel _____.

a)

caffè amaro

b)

latte amaro

c)

amaro

d)

caffè dolce

10.

Iniziamo con il primo strato di (a)   e uno di crema.

11.

Completate l' ultimo strato con una cascata di _____ amaro in polvere.

a)

cioccolata

b)

cannella

c)

cacao

d)

caffè

12.

Ritenetelo per mezz'ora in freezer e poi in frigo fino al momento di ______.

a)

mangiarlo

b)

servirlo

c)

comprarlo

d)

guardarlo