NEW
Font size
WorksheetsЛекция бойынша тест
Total questions: 11
Worksheet time: 8mins
Пропионқышқылды ашу процесінде қандай негізгі өнімдер түзіледі?
Сүт қышқылы, этанол
Пропион қышқылы, сірке қышқылы, көмірқышқыл газы
Лактоза, этанол
Сірке қышқылы, бутанол
Спирттік ашу процесін қандай микроорганизмдер жүргізеді?
Пропионқышқылды бактериялар
Сүтқышқылды бактериялар
Saccharomyces ашытқылары
Streptococcus бактериялары
Сүт қышқылды ашу кезінде түзілетін негізгі өнім қандай?
Пропион қышқылы
Сүт қышқылы
Сірке қышқылы
Этанол
Майқышқылдық ашу процесінің қоздырғыштары қандай?
Ашытқылар
Сүтқышқылды бактериялар
Пропионқышқылды бактериялар
Бактериялар
Сырдағы тесіктердің пайда болуына қай ашу процесі әсер етеді?
Сүт қышқылды ашу
Спирттік ашу
Пропионқышқылды ашу
Майқышқылдық ашу
Этанол мен көмірқышқыл газы қай ашу процесінде түзіледі?
Сүт қышқылды ашу
· Пропионқышқылды ашу
· Спирттік ашу
· Майқышқылдық ашу
Сүт қышқылды ашудың қандай микроорганизмдер қатысады?
Saccharomyces
Lactobacillus, Streptococcus
Clostridium
Escherichia coli
Ашу кезінде не түзілмейді?
Сүт қышқылы
Этанол
Көмірқышқыл газы
Азот
Қай ашу түрі май қышқылы түзеді?
Спирттік ашу
Сүт қышқылды ашу
Май қышқылды ашу
Ацетон-бутила ашу
Ацетон-бутила ашудың қандай негізгі өнімі бар?
Сүт қышқылы
Этанол
Ацетон, бутанол
Спирт
Ашу процесінің негізгі ферменттері қандай қызмет атқарады?
Көмірқышқыл газын бөлуді бақылау
Этанолды түзуді қамтамасыз ету
Сүт қышқылын түзуді басқару
Пирожүзім қышқылын ацетальдегидке айналдыру
