NEW
Font size
WorksheetsKuchnia włoska
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Jakie przyprawy są charakterystyczne dla kuchni włoskiej?
Kolendra, kminek, curry
Oregano, bazylia, rozmaryn
Papryka, cynamon, anyż
Szafran, kurkuma, imbir
Jaką cechą wyróżnia się kuchnia włoska w przygotowaniu potraw?
Używaniem wyłącznie mięsa
Wykorzystywaniem konserwowanych produktów
Ograniczeniem przypraw
Przygotowywaniem dań ze świeżych, sezonowych składników
Jak nazywa się włoskie danie z cienko pokrojonego surowego mięsa wołowego?
Caprese
Bruschetta
Carpaccio
Arancini
Z jakich składników składa się klasyczna sałatka Caprese?
Pomidory, cebula, ocet balsamiczny
Czosnek, oliwki, szynka, ser
Mozzarella, pomidory, bazylia, oliwa
Ryż, mięso, mozzarella
Które danie powstaje z giczy cielęcej duszonej w winie z warzywami?
Caponata
Lasagne
Ossobuco alla milanese
Spaghetti Carbonara
Jakie mięso tradycyjnie używane jest w spaghetti carbonara?
Boczek wędzony
Szynka parmeńska
Salami
Guanciale
Z jakiego regionu Włoch pochodzi deser cannoli?
Sycylia
Toskania
Lombardia
Kampania
Jak nazywa się włoski deser z biszkoptów nasączonych espresso i kremu mascarpone?
Zabaglione
Sfogliatelle
Tiramisu
Panna cotta
Jakie włoskie wino musujące pochodzi z regionu Veneto?
Barolo
Chianti
Prosecco
Amarone
Dlaczego we Włoszech nie wypada pić cappuccino po 11:00?
Uważa się to za symbol biedy
Cappuccino jest przeznaczone tylko na specjalne okazje
Włosi wierzą, że mleko po południu jest ciężkostrawne
Jest to napój zarezerwowany dla dzieci
Jakie danie to płaski placek z ciasta drożdżowego z sosem pomidorowym, serem i ziołami?
Focaccia
Bruschetta
Pizza
Lasagne
Jak nazywają się włoskie lody, które mają mniej tłuszczu i powietrza niż tradycyjne lody?
Panettone
Sfogliatelle
Gelato
Zabaglione
Jak nazywa się tradycyjna włoska potrawa z ryżu, nadziewana mięsem i mozzarellą, smażona na głębokim oleju?
Focaccia
Caponata
Gamberetto
Arancini
Jakie włoskie ciasto z wyspy Capri jest bezglutenowe i ma intensywny smak czekolady i migdałów?
Cannoli
Semifreddo
Panna cotta
Torta Caprese
Z jakiego rodzaju mięsa tradycyjnie przygotowuje się ragù alla bolognese?
Mięso mielone
Guanciale
Kurczak
Ryba
