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Carboidratos

Total questions: 10

Worksheet time: 8mins

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1.

Os carboidratos são macromoléculas essenciais para o funcionamento do organismo. Eles desempenham principalmente a função de:

a)

Construção de tecidos musculares

b)

Fornecimento de energia

c)

Formação de hormônios sexuais

d)

Síntese de proteínas

2.

Qual das opções abaixo contém apenas carboidratos?

a)

Glicose, celulose e amido

b)

Colágeno, hemoglobina e glicose

c)

Amido, colesterol e quitina

d)

Triglicerídeos, frutose e celulose

3.

A glicose é um monossacarídeo amplamente utilizado pelo organismo como fonte de energia. Qual é a sua fórmula química?

a)

C5H10O5

b)

C12H22O11

c)

C6H12O6

d)

C3H6O3

4.

Os polissacarídeos são carboidratos formados por longas cadeias de monossacarídeos. Um exemplo de polissacarídeo encontrado nas plantas é:

a)

Glicogênio

b)

Quitina

c)

Amido

d)

Lactose

5.

O carboidrato de reserva dos animais é:

a)

Celulose

b)

Glicogênio

c)

Amido

d)

Frutose

6.

No processo de digestão, os carboidratos complexos são quebrados em moléculas menores para serem absorvidos pelo organismo. A enzima responsável pela digestão do amido na boca é:

a)

Pepsina

b)

Amilase salivar

c)

Tripsina

d)

Lipase

7.

Em dietas de baixo consumo de carboidratos, o organismo pode começar a utilizar outra fonte de energia. Qual é a principal fonte alternativa?

a)

Vitaminas

b)

Lipídios

c)

Minerais

d)

Proteínas musculares

8.

8. A diferença entre monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos é:

a)

Monossacarídeos são açúcares simples, dissacarídeos são compostos por dois açúcares, e polissacarídeos são longas cadeias de açúcares.

b)

Monossacarídeos são longas cadeias de açúcares, dissacarídeos são açúcares simples, e polissacarídeos são compostos por dois açúcares.

c)

Monossacarídeos e dissacarídeos são açúcares simples, enquanto polissacarídeos são proteínas.

d)

Monossacarídeos são proteínas, dissacarídeos são lipídios, e polissacarídeos são açúcares simples.

9.

O consumo excessivo de carboidratos pode levar a:

a)

Aumento de peso e risco de diabetes tipo 2

b)

Melhora na saúde cardiovascular

c)

Redução do risco de doenças metabólicas

d)

Aumento da energia e disposição sem efeitos negativos

10.

Qual é a principal função dos carboidratos na alimentação de atletas?

a)

Fornecer energia rápida para atividades físicas

b)

Ajudar na recuperação muscular

c)

Promover a hidratação

d)

Fortalecer o sistema imunológico