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LIPÍDEO E CARBOIDRATOS

Total questions: 20

Worksheet time: 18mins

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1.

Qual das imagens abaixo melhor representa os glicídios?

a)
b)
c)
d)
2.

Os ______________________ são fonte de energia de uso imediato, por exemplo, a glicose.

a)

LIPÍDEOS

b)

PROTEÍNAS

c)

CARBOIDRATOS

d)

VITAMINAS

3.

Os _________________ são formados por uma cadeia simples, composta de 3 a 7 carbonos.

a)

Dissacarídeos

b)

Polissacarídeos

c)

Monossacarídeos

d)

Oligossacarídeos

4.

São exemplos de carboidratos que exercem funções estruturais ___________________, ______________________ e _________________

a)

Celulose, quitina e ribose/desoxirribose

b)

Amido, Glicogênio e Celulose

c)

Celulose, Glicogênio e Quitina

d)

Quitina, Amido e Glicogênio

5.

A combinação de dois monossacarídeos forma um:

a)

Polissacarídio

b)

Dissacarídio ou oligossacarídio

6.

A combinação de muitos carboidratos (mais de dois monossacarídios) forma um:

a)

Dissacarídio ou Oligossacarídio

b)

Polissacaridio

7.

Sobre as funções dos carboidratos é INCORRETO afirmar:

a)

Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.

b)

O glicogênio é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais.

c)

Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses.

d)

Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.

8.

Os dissacarídeos são moléculas solúveis em água formados pela união de dois monossacarídeos. Qual das alternativas abaixo NÃO representa um desse tipo de carboidrato simples.

a)

sacarose (glicose + frutose)

b)

lactose (glicose + galactose)

c)

maltose (glicose + glicose)

d)

rafinose (glicose + frutose)

9.

Identifique um exemplo de monossacarídeo.

a)

Glicose

b)

Lactose

c)

Amido

d)

Sacarose

10.

Identifique abaixo quais carboidratos são utilizados para a obtenção de energia pelo nosso corpo. (MAIS DE UMA OPÇÃO)

a)

Sacarose

b)

Lactose

c)

Celulose

d)

Glicose

11.

O amido é um polissacarídeo que possui função de:

a)

Estocagem de substâncias

b)

Hidrólise

c)

Reserva energética

d)

Clivagem

12.

São funções dos lipídeos

a)

Transporte de oxigênio do pulmão para os tecidos e dos tecidos para o pulmão

b)

Armazenamento de energia, isolante térmico e elétrico, composição da membrana

c)

Fonte de energia imediata, manutenção da glicemia, moléculas sinalizadoras

d)

Constituem anticorpos, elementos de coagulação e tecido muscular

13.

Escolha a alternativa correta sobre o COLESTEROL:

a)

É molécula precursora de hormônios esteróides, vitamina D e sais biliares.

b)

É molécula precursora de ômega-3 e ômega-6.

c)

São ácidos graxos instaurados que existem na posição trans

d)

É constituído por uma longa cadeia de hidrocarbonetos.

14.

Os lipídeos são formados por qual unidade básica?

a)

monossacarídeos

b)

vitaminas

c)

ácidos graxos

d)

minerais

15.

Qual é o lipídeo que só é encontrado em animais?

a)

óleo

b)

lactose

c)

glicose

d)

colesterol

16.

Cite dois lipídios que fazem parte da membrana da célula animal

a)

glicose e lactose

b)

colesterol e fosfolipídeos

c)

galactose e sacarose

d)

cera e acidos graxos

17.

Quais glicerídeos são líquido em temperatura ambiente?

a)

sal

b)

gordura

c)

açucar

d)

óleos

18.

Qual grupo dos lipídios funcionam como impermeabilizantes?

a)

esteroides

b)

cerídeos

c)

fosfolipideos

d)

ácidos graxos

19.

Qual tecido, no corpo humano, funciona como depósito de gordura?

a)

tecido nervoso

b)

tecido ósseo

c)

tecido sanguíneo

d)

tecido adiposo

20.

Não é função de uma molécula de lipídio:

a)

Sinalização celular

b)

Armazenamento de energia

c)

Isolante térmico

d)

Proteção dos órgãos

e)

Produção de Carboidratos