WorksheetsTransportul și depozitarea carcaselor
Total questions: 1
Worksheet time: 5mins
Transportul și depozitarea carcaselor
- Linii de transport pentru carcase:
- linii aeriene simple
- linii aeriene conveierizate
- Depozitarea carcaselor
- Componentele instalațiilor frigorifice
- Parametrii tehnologici la depozitarea și transportul carcaselor de carne:
- temperatura și umiditatea aerului
- temperatura carcaselor
măsurarea temperaturii
Ce tipuri de linii de transport pentru carcase cunoasteți?
Linii aeriene
Linii terestre
Linii subterane
Care sunt parametrii tehnologici importanți la depozitarea carcaselor de carne?
Temperatura și umiditatea aerului
Presiunea aerului
Viteza vântului
Nivelul de zgomot
Depozitarea carcaselor se realizează în instalații (a) .
Măsurarea (a) este esențială pentru transportul și depozitarea carcaselor de carne.
Liniile de transport pentru carcase includ linii aeriene simple și linii aeriene (a) .
