Free Printable Sprawdzian - Działalność gospodarcza w gastronomii

1.

1.Kodeks pracy określa:

a)

prawa i obowiązki pracowników i pracodawców

b)

odpowiedzialność materialną pracodawców

c)

zasady funkcjonowania instytucji nadzoru i kontroli

d)

normy międzynarodowych aktów prawnych

2.

Ogólne zasady zawierania umów o pracę zawiera:

a)

Kodeks cywilny

b)

Kodeks spółek handlowych

c)

Kodeks pracy

d)

Kodeks postępowania administracyjnego

3.

Umowa o pracę nie zawiera:

a)

rodzaju umowy

b)

numeru rachunku bankowego pracownika

c)

datę zawarcia umowy

d)

termin rozpoczęcia pracy

4.

Jaki jest roczny wymiar urlopu pracownika posiadającego staż pracy wyższy niż 10 lat ?

a)

26 dni

b)

20 dni

c)

1/12 rocznego wymiaru

d)

24 dni

5.

Pracodawca popełnia wykroczenia, gdy:

a)

potwierdza na piśmie umowę zawartą z pracownikiem

b)

prowadzi dokumentację pracowniczą

c)

wypowiada stosunek pracy bez okresu wypowiedzenia

d)

przestrzega przepisy i zasady BHP

6.

Do danych osobowych nie zalicza się:

a)

imienia i nazwiska

b)

daty i miejsca urodzenia

c)

kolor oczu

d)

linie papilarne

7.

Przedsiębiorca gastronomiczny, który prowadzi działalność z tzw. muzyką w tle płaci:

a)

tantiemy

b)

dinary

c)

jeny

d)

forinty

8.

Zbiór rodzajów działalności gospodarczej nosi nazwę w skrócie:

a)

PDK

b)

PKD

c)

PPZ

d)

PUE

9.

Instytucje posiadające uprawnienia do kontroli prowadzonej działalności gospodarczej w gastronomii to:

a)

Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli i Restauracji

b)

Międzynarodowy Związek Krajowych Restauratorów

c)

Państwowa Inspekcja Sanitarna

d)

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa

10.

Do mikrootoczenia przedsiębiorstwa gastronomicznego zalicza się:

a)

regulacje prawne

b)

technologię

c)

ekonomię

d)

dostawców

11.

Do makrootoczenia przedsiębiorstwa gastronomicznego zalicza się:

a)

regulacje polityczno - prawne

b)

nabywców

c)

konkurencję

d)

dostawców

12.

Konkurencja, pośrednicy handlowi, nabywcy to przykłady elementów tworzących:

a)

marketing-mix

b)

produkt-mix

c)

makrootoczenie przedsiębiorstwa

d)

mikrootoczenie przedsiębiorstwa

13.

Podstawowe elementy marketingu mix to:

a)

produkt, reklama, sprzedaż, polityka cenowa

b)

promocja, produkt, polityka cenowa, sprzedaż

c)

produkt, polityka cenowa, polityka dystrybucji, promocja

d)

produkt, proces, personel, promocja sprzedaży

14.

Nadzorem i kontrolą przestrzegania prawa pracy, zajmuje się:

a)

Ministerstwo Pracy

b)

Państwowa Inspekcja Handlowa

c)

Państwowa Inspekcja Sanitarna

d)

Państwowa Inspekcja Pracy (PIP)

15.

Po rozwiązaniu umowy o pracę pracodawca wydaje pracownikowi:

a)

świadectwo pracy

b)

oświadczenie o zatrudnieniu

c)

umowę o pracę

d)

zaświadczenie o zatrudnieniu

Sprawdzian - Działalność gospodarcza w gastronomii

Total questions: 15

Worksheet time: 15mins

Similar Resources on Wayground