NEW
Font size
WorksheetsХолодильна техніка СЗ№1
Total questions: 22
Worksheet time: 11mins
Який метод охолодження риби є найефективнішим для тривалого зберігання?
Охолодження льодом
Заморожування
Зберігання в прохолодних приміщеннях
Вакуумне пакування
Яка температура вважається оптимальною для зберігання замороженої риби?
-5°C
0°C
-18°C
+5°C
Яке заморожування забезпечує найкраще збереження структури м’язової тканини риби?
Повільне заморожування
Швидке заморожування
Заморожування в холодній воді
Заморожування при температурі 0°C
Що відбувається з ентропією в ізольованій системі при реальному процесі?
Вона зменшується
Вона залишається незмінною
Вона збільшується
Вона дорівнює нулю
Що відбувається з газом при його адіабатичному розширенні?
Його температура підвищується
Його тиск зростає
Його температура знижується
Його густина збільшується
Який пристрій використовується для зрідження газів у холодильній техніці?
Регулюючий вентиль
Випарник
Кріостат
Конденсатор
Яка роль регулюючого вентиля у холодильній машині?
Він стискає холодоагент
Він замінює компресор
Він забезпечує дроселювання робочого тіла
Він конденсує холодоагент
Як змінюється холодопродуктивність при переохолодженні холодоагенту після конденсатора?
Зменшується
Залишається без змін
Збільшується
Зникає повністю
Виберіть основну причину роботи компресорів сучасних холодильних машин із «сухим ходом»?
Для зменшення витрат електроенергії
Щоб уникнути гідравлічного удару
Щоб зменшити розміри компресора
Для покращення теплообміну
В чому полягає перевага регенеративного теплообміну?
Зменшує витрати роботи компресора
Підвищує холодопродуктивність та забезпечує сухий хід компресора
Виключає необхідність використання конденсатора
Дозволяє працювати без випарника
Яка основна мета використання двоступеневих холодильних машин?
Підвищення витрат енергії
Зменшення коефіцієнта корисної дії
Підвищення ефективності при низьких температурах кипіння холодоагента
Зниження температури конденсації
Яка основна особливість каскадних холодильних установок?
Використання одного холодоагенту
Використання двох або більше контурів з різними холодоагентами
Відсутність конденсатора
Робота при високих температурах
Який елемент у двоступеневих холодильних машинах знижує температуру перед другою ступінню стиснення?
Конденсатор
Дросельний вентиль
Проміжний охолоджувач (проміжний сосуд)
Випарник
Яка основна функція дросельного вентиля в холодильній установці?
Стискання пари холодоагенту
Зниження тиску холодоагенту
Охолодження повітря в приміщенні
Відведення тепла
Як називається процес перетворення рідини в пару при поглинанні тепла?
Конденсація
Сублімація
Випаровування
Регенерація
В якому елементі холодильного циклу відбувається передачу теплоти навколишньому середовищу?
Компресор
Конденсатор
Випарник
Дросельний вентиль
Які властивості повинні мати ідеальні холодильні агенти?
Високу токсичність та займистість
Низьку температуру кипіння та гарні теплофізичні характеристики
Високу температуру кипіння та високу густину
Велику молекулярну масу та корозійність
Яка з наведених речовин відноситься до групи фреонів?
Вуглекислий газ
R-134а
Вода
Метан
Яка основна проблема використання холодоагентів з вмістом хлору?
Низький коефіцієнт теплопередачі
Висока корозійність
Руйнування озонового шару
Висока вартість
Який із перелічених холодоагентів є озонобезпечним?
R-12
R-134a
R-22
R-11
Що відбувається з холодильним агентом у випарнику?
Він конденсується
Він випаровується, поглинаючи тепло
Він стискається
Він втрачає свої властивості
Який основний недолік використання аміаку як холодоагенту?
Висока ціна
Висока токсичність
Висока температура кипіння
Руйнування озонового шару
