wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Test

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

Қонақжайлылық саласындағы менеджменттің негізгі функциялары қандай?

a)

Жоспарлау, ұйымдастыру, басшылық, бақылау

b)

Қызмет көрсету, стратегия, өндіріс, басқару

c)

Инновация, адам ресурстары, логистика, қаржы

d)

Қаржы, маркетинг, операциялық басқару, кадрларды басқару

2.

Қонақжайлылық кәсіпорнында қызметкерлерді дұрыс басқару үшін қандай менеджмент функциясы маңызды?

a)

Бақылау

b)

Ұйымдастыру

c)

Басшылық

d)

Жоспарлау

3.

Қонақжайлылық саласындағы менеджментті тиімді басқару үшін қай фактор маңызды?

a)

Технологиялар

b)

Адам ресурстары

c)

Тек қана стратегия

d)

Қаржы ресурстары

4.

Басшы «осы аптада 10% табыс арттыру керек» дейді. Бұл қандай функция?

a)

Бақылау

b)

Мотивация беру

c)

Жоспарлау

d)

Ұйымдастыру

5.

Менеджер ай соңындағы есеп бойынша жоспарланған табысқа жетпегенін байқады. Бұл не?

a)

Бақылау

b)

Ұйымдастыру

c)

Жоспарлау

d)

Басшылық

6.

Қонақүй ашар алдында менеджердің бірінші қадамы қандай болуы керек?

a)

Қызметкерлерді жұмысқа алу

b)

Жарнама жасау

c)

Бөлмелерді безендіру

d)

Іс-әрекет жоспарын құру

7.

Қонақ үйде «таңғы ас» қызметін жетілдіру туралы шешім қабылдау – бұл қандай әрекет?

a)

Операциялық басқару

b)

Жоспарлау

c)

Ұйымдастыру

d)

Қауіпсіздік шарасы

8.

Қонақжайлылық саласында стратегиялық жоспарлау не үшін қажет?

a)

Болашақ табыс пен даму жолдарын белгілеу үшін

b)

Тамақ мәзірін дайындау үшін

c)

Қонақтарды тіркеу үшін

d)

Күнделікті тапсырмалар жазу үшін

9.

Қонақүйде көрсетілетін қызметтің сапасын жүйелі түрде тексеру қалай аталады?

a)

Жарнамалау

b)

Ұйымдастыру

c)

Қызмет көрсету

d)

Бақылау

10.

Менеджменттің «жоспарлау» функциясы нені білдіреді?

a)

Қызметкерлерді бақылау

b)

Ұйымның мақсатын аңықтап, болашақ әрекеттерді белгілеу

c)

Жаңа қызметкерлерді қабылдау

d)

Қонақтармен байланыс орнату

11.

Қонақ үйде шағымданған клиентке қызметкер дөрекі жауап қайтарды. Бұл жағдайда менеджердің ең дұрыс әрекеті қандай болар еді?

a)

Қызметкермен жеке сөйлесіп, сервис стандарттарын қайта түсіндіру

b)

Клиентке жеңілдік беру

c)

Мәселені елемеу

d)

Қызметкерді бірден жұмыстан шығару

12.

Қонақүйге жаңа брондау жүйесін енгізу кезінде қызметкерлер оны қолдана алмай жатыр. Менеджер не істеуі керек?

a)

Ескі жүйеге қайта көшу

b)

Қызметкерлерге қысым жасау

c)

Оқыту семинары ұйымдастыру

d)

Броньдауды тек әкімшіге тапсыру