wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Sayuran dan Nutrisi

Total questions: 30

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Sayuran merupakan sumber utama dari …

a)

Protein

b)

Karbohidrat

c)

Vitamin dan mineral

d)

Lemak

2.

Sayuran hijau seperti bayam kaya akan zat besi yang berfungsi untuk …

a)

Menjaga kesehatan mata

b)

Mencegah anemia

c)

Menguatkan tulang

d)

Menambah berat badan

3.

Wortel mengandung beta-karoten yang berguna untuk …

a)

Memperkuat daya tahan tubuh

b)

Menjaga kesehatan mata

c)

Meningkatkan energi

d)

Menurunkan tekanan darah

4.

Jenis sayuran yang termasuk dalam kelompok umbi-umbian adalah …

a)

Brokoli

b)

Bayam

c)

Wortel

d)

Kubis

5.

Salah satu manfaat serat dalam sayuran bagi tubuh adalah …

a)

Meningkatkan kadar gula darah

b)

Melancarkan pencernaan

c)

Meningkatkan lemak dalam tubuh

d)

Menghambat metabolisme

6.

Sayuran yang kaya vitamin C dan baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh adalah …

a)

Kentang

b)

Paprika

c)

Kol

d)

Terong

7.

Contoh sayuran yang mengandung kalsium tinggi untuk kesehatan tulang adalah …

a)

Bayam dan brokoli

b)

Wortel dan mentimun

c)

Kubis dan seledri

d)

Terong dan tomat

8.

Sayuran yang memiliki kandungan air tinggi dan membantu hidrasi tubuh adalah …

a)

Kangkung

b)

Sawi

c)

Mentimun

d)

Wortel

9.

Cara terbaik untuk mempertahankan kandungan gizi dalam sayuran saat memasak adalah …

a)

Menggoreng dalam minyak banyak

b)

Memasak dengan suhu tinggi dalam waktu lama

c)

Mengukus atau merebus sebentar

d)

Memasak dengan banyak garam dan gula

10.

Salah satu dampak negatif jika seseorang jarang mengonsumsi sayuran adalah …

a)

Kulit menjadi lebih bersih

b)

Sistem pencernaan menjadi lancar

c)

Kekurangan vitamin dan serat

d)

Meningkatkan daya tahan tubuh

11.

Sayuran yang berwarna ungu seperti terong mengandung zat antosianin yang bermanfaat untuk …

a)

Menurunkan kolesterol

b)

Meningkatkan nafsu makan

c)

Menyebabkan alergi

d)

Meningkatkan kadar gula darah

12.

Salah satu cara menyimpan sayuran agar tetap segar lebih lama adalah …

a)

Menjemurnya di bawah sinar matahari

b)

Menyimpannya di lemari es dalam wadah tertutup

c)

Merendamnya dalam air garam

d)

Mencampurnya dengan buah-buahan

13.

Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan …

a)

Tulang

b)

Mata

c)

Otot

d)

Jantung

14.

Contoh sayuran yang dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak

4 lines
15.

Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan …

a)

Tulang

b)

Mata

c)

Otot

d)

Jantung

16.

Contoh sayuran yang dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak adalah …

a)

Kubis dan bayam

b)

Wortel dan mentimun

c)

Kentang dan buncis

d)

Terong dan kacang panjang

17.

Salah satu cara menghindari pestisida dalam sayuran adalah …

a)

Mencuci dengan air garam sebelum dikonsumsi

b)

Langsung dimakan tanpa dicuci

c)

Memasaknya dalam minyak banyak

d)

Mengupas kulit semua jenis sayuran

18.

Sayuran memiliki berbagai manfaat bagi tubuh, di antaranya …

a)

Melancarkan pencernaan

b)

Meningkatkan kadar lemak tubuh

c)

Menurunkan risiko penyakit jantung

d)

Menyebabkan dehidrasi

19.

Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung kaya akan …

a)

Zat besi

b)

Vitamin A

c)

Karbohidrat

d)

Kalsium

20.

Contoh sayuran yang mengandung serat tinggi adalah …

a)

Brokoli

b)

Wortel

c)

Mentimun

d)

Cabai

21.

Berikut ini adalah cara mengolah sayuran agar tetap sehat dan bergizi …

a)

Menggoreng dengan banyak minyak

b)

Mengukus dengan waktu singkat

c)

Merebus dengan sedikit air

d)

Memasaknya dengan api kecil

22.

Sayuran yang baik untuk menjaga kesehatan mata adalah …

a)

Wortel

b)

Bayam

c)

Kubis

d)

Kentang

23.

Jika seseorang jarang mengonsumsi sayuran, maka bisa mengalami …

a)

Kekurangan serat

b)

Anemia

c)

Kekebalan tubuh meningkat

d)

Pencernaan lancar

24.

Manfaat sayuran bagi tubuh antara lain …

a)

Membantu proses detoksifikasi

b)

Meningkatkan risiko penyakit

c)

Menjaga keseimbangan gula darah

d)

Meningkatkan daya tahan tubuh

25.

Berikut ini adalah contoh sayuran yang dapat dikonsumsi dalam keadaan mentah …

a)

Tomat

b)

Selada

c)

Kacang panjang

d)

Kentang

26.

Berikut adalah contoh sayuran yang kaya akan antioksidan …

a)

Bayam

b)

Wortel

c)

Brokoli

d)

Terong

27.

Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari sayuran, seseorang sebaiknya …

a)

Mengonsumsinya dalam jumlah seimbang

b)

Mencuci bersih sebelum dimakan

c)

Memasaknya dalam minyak yang banyak

d)

Menghindari konsumsi sayuran secara rutin

28.

Sayuran yang kaya akan antioksidan dan baik untuk kesehatan kulit adalah …

a)

Tomat

b)

Bayam

c)

Wortel

d)

Kubis

29.

Sayuran yang sering digunakan dalam salad dan memiliki kandungan vitamin K tinggi adalah …

a)

Selada

b)

Kentang

c)

Broccoli

d)

Bayam

30.

Sayuran yang dikenal dapat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori adalah …

a)

Mentimun

b)

Bayam

c)

Wortel

d)

Tomat