NEW
Font size
WorksheetsВикторина по питательным веществам
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
Какие компоненты пищевых продуктов называются питательными веществами?
Серная кислота, вода, клетчатка и жиры
Сульфат меди, белки и углеводы
Вода, витамины, БЖУ
Витамины, серная кислота и вода
Из чего состоят белки?
из жиров и углеводов
из 20 аминокислот
из воды и жиров
из воды и углеводов
Какую функцию выполняют белки в организме?
Питательную
Иммунную и энергетическую
Только иммунную
Только энергетическую
Какой признак реакции на определение белков в составе пищи?
синее окрашивание раствора
фиолетовое окрашивание раствора
черный осадок
синий осадок
Какую роль играют углеводы в организме?
Пластическую
Энергетическую
Защитную
Строительную
Главный поставщик энергии в головной мозг?
Крахмал
Соляная кислота
Глюкоза
Инсулин
Какие качественные реагенты используются для определения белков?
Серная кислота и щелочь
Соляная кислота и хлорид натрия
Сульфат меди и серная кислота
Щелочь и сульфат меди
Какой из следующих продуктов богат жирами?
Хлеб
Мясо
Орехи
Выпечка
Какой из следующих компонентов не является питательным веществом?
Кислота
Вода
Клетчатка
Сахар
Какую функцию выполняют жиры в организме?
Иммунную и защитную
Только энергетическую
Теплорегуляционную и энергетическую
Только иммунную
Какое вещество относится к сложным углеводам?
Глюкоза
Фруктоза
Крахмал
Серная кислота
Какой из следующих факторов влияет на усвоение питательных веществ?
Время суток
Форма пищи
Цвет пищи
Температура пищи
Какой реагент является качественным в определении крахмала?
Сульфат меди
Серная кислота
Щелочь
Йод
