NEW
Font size
WorksheetsQuiz về chế biến sản phẩm trồng trọt
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Mục đích chính của việc chế biến sản phẩm trồng trọt là gì?
Giảm giá trị sản phẩm
Tăng chi phí sản xuất
Duy trì chất lượng sản phẩm
Giảm thời gian sử dụng sản phẩm
Phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?
Muối chua
Chiên chân không
Nghiền bột mịn
Sấy khô
Sấy khô là phương pháp chế biến nào?
Sấy bằng nhiệt độ cao
Sấy bằng không khí rất khô
Sấy bằng nước
Sấy bằng ánh sáng mặt trời
Phương pháp nào được sử dụng để làm tinh bột?
Sấy khô
Chiên chân không
Muối chua
Nghiền bột mịn
Muối chua là phương pháp chế biến sản phẩm dựa vào hoạt động của gì?
Nhiệt độ cao
Vi sinh vật
Áp suất thấp
Ánh sáng
Công nghệ sấy lạnh phù hợp với loại sản phẩm nào?
Ngũ cốc
Hoa quả tươi
Sữa
Thịt
Công nghệ xử lí bằng áp suất cao có tác dụng gì?
Tăng thời gian bảo quản
Tăng hương vị sản phẩm
Làm bất hoạt vi khuẩn
Giảm giá thành sản phẩm
Nhiệt độ nào được sử dụng trong công nghệ xử lí bằng áp suất cao?
Dưới 0 độ C
Từ 4 – 100 độ C
Từ 0 – 4 độ C
Trên 100 độ C
Công nghệ chiên chân không phù hợp với loại sản phẩm nào?
Thịt
Trái cây, rau, củ
Ngũ cốc
Sữa
Một trong những mục đích của việc chế biến sản phẩm trồng trọt là gì?
Giảm sự đa dạng
Giảm chất lượng sản phẩm
Tăng thu nhập
Giảm thời gian sử dụng
Phương pháp nào sau đây là một ví dụ của sấy khô?
Bột mịn
Chiên chân không
Mít sấy
Muối chua
Công nghệ nào sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao?
Công nghệ muối chua
Công nghệ chiên chân không
Công nghệ sấy lạnh
Công nghệ xử lí bằng áp suất cao
Mục đích nào không thuộc về chế biến sản phẩm trồng trọt?
Nâng cao chất lượng
Đáp ứng nhu cầu sử dụng
Tăng giá trị sản phẩm
Giảm thời gian bảo quản
Phương pháp nào không phải là chế biến thông thường?
Chiên chân không
Nghiền bột mịn
Sấy khô
Muối chua
Công nghệ nào giúp bảo quản sản phẩm lâu hơn?
Công nghệ muối chua
Công nghệ xử lí bằng áp suất cao
Công nghệ chiên chân không
Công nghệ sấy lạnh
