NEW
Font size
WorksheetsPERALATAN APPETIZER
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
Berikut merupakan bahan utama dalam pembuatan pisau kecuali
karbon
keluli tahan karat
karbon tinggi
karbon rendah
Apakah nama jenis pisau ini?
steak knife
cleaver
paring knife
slicing knife
Apakah jenis pisau ini?
bread knife
paring knife
chef knife
boning knife
Apakah nama alatan tangan ini?
food tong
zester
mandoline
colander
Berikut merupakan pan dan periuk kecuali
Antara berikut yang manakah bukan alatan menyukat dan menimbang?
Apakah fungsi paring knife?
Memotong roti atau sandwich.
Memotong dan mencincang daging.
Mengasah pisau.
Memotong, mengupas dan membentuk
sayuran dan buah-buahan
Apakah fungsi alatan ini?
Digunakan untuk menjadi bekas meletakkan
bahan makanan atau masakan.
Memarut sayur, buah atau keju.
Mengalih, memporsi dan membalik makanan.
Menggabungkan bahan-bahan cecair atau
serbuk dan menggabungkan udara ke dalam
campuran, dalam proses yang dikenali sebagai
whisking.
