Font size
WorksheetsK4_KHOA HỌC_CK2_PHẦN 1
Total questions: 13
Worksheet time: 10mins
Đánh dấu những ý đúng về các đặc điểm của nấm được dùng làm thức ăn.
Tất cả các loại nấm ăn đều có hình dạng và màu sắc tương tự với nhau.
Các loại nấm mỡ, nấm đùi gà, nấm sò, nấm đông cô đều thuộc nhóm nấm ăn.
Nấm ăn có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin, chất khoáng và ít chất béo.
Nhiều món ăn dùng nấm ăn làm nguyên liệu chính vì nấm vừa ngon lại tốt cho sức khỏe.
Vai trò của nấm men khi sản xuất rượu cần là:
Chuyển hóa đường thành cồn trong quá trình lên men.
Giúp lên men, tạo vị chua nhẹ.
Làm nở bột, tạo độ mềm xốp.
Vai trò của nấm men khi làm bánh mì là:
Chuyển hóa đường thành cồn trong quá trình lên men.
Giúp lên men, tạo vị chua nhẹ.
Làm nở bột, tạo độ mềm xốp.
Vai trò của nấm men khi làm sữa chua là:
Chuyển hóa đường thành cồn trong quá trình lên men.
Giúp lên men, tạo vị chua nhẹ.
Làm nở bột, tạo độ mềm xốp.
Nấm hương (Nấm đông cô) có tác dụng gì? Đánh dấu vào những ý đúng.
tốt cho tim mạch
sáng mắt
giúp xương chắc khỏe
chống nhiễm trùng
ngăn ngừa ung thư
Những ý nào đúng khi nói về giá trị dinh dưỡng có trong thức ăn?
Ki-lô-ca-lo (kcal) là đơn vị đo khối lượng của đồ ăn và thức ăn, đồ uống.
1 kcal = 1000 cal
Trẻ em ở độ tuổi tiểu học cần 1 600 kcal – 2 200 kcal mỗi ngày để hoạt động và lớn lên.
Các thức ăn khác nhau cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng như nhau.
Chúng ta nên ăn uống như thế nào để cơ thể phát triển khỏe mạnh?
Ăn thật nhiều cơm mỗi bữa ăn sẽ giúp cơ thể dư ra nhiều năng lượng để tha hồ hoạt động.
Chỉ ăn một loại thực phẩm mà mình thích nhất.
Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn .
Ăn sáng thật nhanh để tiết kiệm thời gian.
Đánh dấu vào những ý đúng khi nói về thực phẩm an toàn.
Thực phẩm được bảo quản, chế biến hợp vệ sinh.
Thực phẩm không gây hại cho sức khỏe con người.
Thực phẩm chứa thuốc trừ sâu, chất tạo màu.
Thực phẩm bị ôi, thiu, dập nát.
Chọn mua thực phẩm ở nơi thuận tiện, không cần rõ nguồn gốc.
NÊN
KHÔNG NÊN
Chế biến thức ăn với nước và dụng cụ sạch.
NÊN
KHÔNG NÊN
Chọn thức ăn có màu sắc sặc sỡ, mùi vị lạ.
NÊN
KHÔNG NÊN
Bảo quản thức ăn đúng cách, hợp vệ sinh.
NÊN
KHÔNG NÊN
Bạn em chỉ thích ăn các món như gà chiên, thịt heo nướng, khoai tây chiên. Theo em, nếu bạn ấy duy trì thói quen ăn uống như vậy trong thời gian dài thì có tốt cho sức khỏe không? Vì sao? Em sẽ khuyên bạn điều gì?
Chọn NHỮNG Ý TRẢ LỜI ĐÚNG.
Tốt cho sức khỏe. Vì phải ăn món mình thích mới có thể ăn được nhiều.
Không tốt cho sức khỏe. Vì chế độ ăn thiếu vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ từ rau củ quả.
Không tốt cho sức khỏe. Vì bạn cần ăn thêm cơm để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Không tốt cho sức khỏe. Vì những món ăn này chỉ cung cấp chất béo.
Bạn cần ăn uống đủ các nhóm chất để giúp cơ thể khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.
