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Microbio Ref:2.1-2.2

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

Quelle est la composition principale de la salive ?

a)

75 % de sels minéraux

b)

99 % d'eau

c)

50 % de protéines

d)

1 % de glucides

2.

Combien de litres de salive sécrète une personne par jour en moyenne ?

a)

5 à 6 litres

b)

1 à 2 litres

c)

3 à 4 litres

d)

0,5 à 1 litre

3.

Quel est le rôle des mucines dans la salive ?

a)

Former des enzymes digestives

b)

Lubrifier le bol alimentaire

c)

Neutraliser les acides

d)

Produire des anticorps

4.

Quel type de glande salivaire est la plus volumineuse ?

a)

Glandes parotides

b)

Glandes sub-mandibulaires

c)

Glandes sublinguales

d)

Glandes mineures

5.

Quel est le rôle de l'amylase dans la salive ?

a)

Former des mucines

b)

Produire des ions calcium

c)

Casser les liaisons entre les monosaccharides de l'amidon

d)

Casser les liaisons entre les acides aminés

6.

Comment la salive contribue-t-elle à la protection dentaire ?

a)

En réduisant la salivation

b)

En augmentant la production de tartre

c)

En fournissant des ions calcium et phosphate

d)

En dissolvant les acides

7.

Quel est l'effet d'un pH acide sur l'hydroxyapatite ?

a)

Elle se dissout

b)

Elle se forme plus rapidement

c)

Elle devient plus solide

d)

Elle ne change pas

8.

Quel est le rôle des lymphocytes T dans la réponse immunitaire ?

a)

Produire des anticorps

b)

Reconnaître et détruire les cellules infectées

c)

Phagocyter les bactéries

d)

Stimuler la production de mucus

9.

Qu'est-ce qu'un antigène ?

a)

Un anticorps

b)

Un type de protéine

c)

Une substance étrangère déclenchant une réponse immunitaire

d)

Une cellule immunitaire

10.

Quelle est la différence entre la réponse primaire et secondaire des anticorps ?

a)

Il n'y a pas de différence

b)

La réponse primaire ne produit pas d'anticorps

c)

La réponse secondaire est plus rapide et plus forte

d)

La réponse primaire est plus rapide