WorksheetsModul 1_IGK
Total questions: 15
Worksheet time: 11mins
Apa fungsi utama karbohidrat bagi anak-anak dalam fase pertumbuhan awal?
Memformasi enzim pencernaan
Memberikan energi untuk aktivitas dan perkembangan otak
Menyimpan asam amino esensial
Meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak
Dalam merancang camilan untuk pendidikan anak usia dini, sumber protein hewani berkualitas tinggi manakah yang paling tepat?
Tempeh
Telur rebus
Kedelai
Jagung manis
Seorang guru mengamati bahwa seorang anak prasekolah cepat lelah dan sering merasa mengantuk. Kekurangan mikronutrien apa yang harus diperhatikan?
Vitamin A
Seng
Zat Besi
Vitamin K
Untuk mencegah sembelit pada anak usia 4-5 tahun, guru menambahkan buah-buahan tinggi serat ke dalam menu. Jenis serat mana yang paling efektif dalam memfasilitasi buang air besar?
Selulosa
Glikogen
Sukrosa
Glukosa
Selama 'Eksperimen Minyak', guru menunjukkan perbedaan antara lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Apa karakteristik dari lemak tak jenuh?
Padat pada suhu kamar
Larut dalam air
Membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak
Diperoleh hanya dari lemak hewani
Dalam rencana pelajaran, guru prasekolah mencakup topik 'Pentingnya Vitamin A'. Sumber mana yang paling kaya akan provitamin A untuk anak-anak?
Minyak ikan
Hati ayam
Wortel
Keju
Seorang anak prasekolah mengalami kebutaan malam ringan. Guru mencurigai adanya kekurangan vitamin A. Gejala kebutaan malam terkait dengan fungsi vitamin A dalam:
Sintesis kolagen
Proses penglihatan dalam cahaya redup
Pembekuan darah
Pembentukan tulang
Seorang guru merancang aktivitas 'Pasar Sayur' untuk memperkenalkan vitamin C. Buah manakah yang paling kaya akan vitamin C dan stabil pada suhu asam?
Pisang
Apel
Jeruk
Kelapa
Dalam modul ini, vitamin D dibahas. Apa kombinasi yang benar untuk membantu mensintesis vitamin D dan kalsium untuk anak-anak prasekolah?
Paparan sinar matahari pagi + Susu
Konsumsi bayam + Jeruk
Paparan sinar matahari sore + Roti gandum utuh
Minum jus apel + Yogurt
Protein setengah lengkap dalam menu anak-anak dapat digabungkan untuk menjadi lengkap. Apa pasangan makanan yang benar?
Tempeh + Ketupat
Tofu + Nasi
Tempeh + Jagung
Singkong + Pisang
Anak prasekolah mudah terinfeksi dan lambat menyembuhkan luka. Kekurangan mikronutrien apa yang mungkin ada?
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin C
Vitamin B12
Dalam pendidikan nutrisi seimbang, guru menjelaskan fungsi fosfor. Fosfor memainkan peran penting dalam:
Metabolisme karbohidrat
Pembentukan asam amino
Pembentukan nukleoprotein dan tulang
Sintesis vitamin yang larut dalam lemak
Anak-anak prasekolah dalam fase aktif memerlukan asupan lemak. Kelebihan lemak pada anak-anak dapat menyebabkan:
Hipoglikemia
Obesitas dan risiko penyakit metabolik
Anemia
Rabun malam
Guru prasekolah ingin memastikan asupan kalsium yang cukup. Apa sumber kalsium nabati terbaik untuk anak-anak?
Kacang mete
Bayam
Brokoli
Tempeh
Dalam pembahasan tentang mikronutrien, selenium tidak dibahas dalam modul ini. Ini menunjukkan bahwa selenium diklasifikasikan sebagai:
Mikronutrien utama
Mikronutrien sekunder (jarang dibutuhkan)
Vitamin larut air
Mikronutrien makro
