Font size
WorksheetsK12. ÔN TẬP CUỐI KÌ 2
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
Các Ý nào sau đây là yêu cầu của con giống thủy sản trước khi lưu thông trên thị trường?
Có kích thước từ 2 - 3 cm.
Thuộc danh mục loài thủy sản được phép kinh doanh tại Việt Nam .
Được công bố tiêu chuẩn áp dụng và công bố hợp quy theo quy định.
Được kiểm dịch theo quy định của pháp luật.
Thức ăn thủy sản đều có 2 thành phần chung cơ bản là
nước và chất khô.
nước và chất hữu cơ.
nước và khoáng đa lượng.
chất hữu cơ và khoáng.
Nhóm thức ăn nào sau đây có vai trò gia tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của thủy sản, giúp động vật thủy sản tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn?
Chất bổ sung.
Thức ăn hỗn hợp.
Thức ăn tươi sống.
Nguyên liệu.
Khi bảo quản thức ăn hỗn hợp dành cho thủy sản, cần đảm bảo những nguyên tắc chung sau đây:
Đóng bao cẩn thận.
Bảo quản nơi khô, mát, thông thoáng.
Tránh ánh sáng trực tiếp.
Để trực tiếp trên mặt đất.
Phân loại và đánh dấu rõ ràng từng loại.
Số phương án đúng là:
4.
5.
3.
2.
Để sát khuẩn và hạn chế kí sinh trùng tại mỗi lồng nuôi cá, không nên dùng loại hóa chất nào sau đây?
Phèn nhôm.
Iodine.
Chlorine.
Vôi.
Trong mô hình nuôi tuần hoàn (RAS), nước được xử lý như thế nào?
Lọc và tái sử dụng sau khi xử lý.
Xả bỏ hoàn toàn sau mỗi ngày.
Đun sôi rồi sử dụng lại.
Chỉ dùng một lần duy nhất.
Phòng bệnh cho thủy sản có vai trò nào sau đây?
Bảo vệ các loài thủy sản trước các tác nhân gây bệnh.
Tiêu diệt các tác nhân gây bệnh trên động vật thủy sản.
Nâng cao khả năng sinh sản của một số loài thủy sản.
Nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn của các loài thủy sản.
Một trong những kỹ thuật sinh học hiện đại được sử dụng để chẩn đoán sớm bệnh thủy sản là:
Kỹ thuật PCR
Kiểm tra bằng mắt thường
Đo nhiệt độ nước ao
Cho cá ăn thử để quan sát
Một cơ sở nuôi cá muốn sử dụng chế phẩm sinh học để bảo quản thức ăn tự chế biến, nhằm kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn an toàn. Biện pháp nào dưới đây là hợp lý nhất?
Phối trộn chế phẩm vi sinh có lợi vào thức ăn và bảo quản trong điều kiện thích hợp.
Dùng enzyme phân giải protein để bảo quản thức ăn lâu hơn.
Trộn thuốc kháng sinh vào thức ăn để hạn chế vi sinh vật gây hại
Bảo quản thức ăn trong túi nylon kín và để ngoài trời.
Học sinh của lớp 12A được giao nhiệm vụ tìm hiểu về đặc điểm sinh sản của cá. Khi trình bày báo cáo, các nhóm thảo luận và đưa ra một số nhận xét như sau:
Các loài cá nước ngọt và cá nước mặn đều có tập tính di cư để sinh sản.
Hầu hết các loài cá nước mặn và cá nước ngọt đều sinh sản theo phương thức đẻ trứng và thụ tinh ngoài trong môi trường nước.
Trong tự nhiên, đa số các loài cá ở nước ta sinh sản theo mùa, tập trung vào những tháng có nhiệt độ ấm.
Ở hầu hết các loài cá, tuổi thành thục sinh dục của con đực và con cái là giống nhau.
Khi tham quan một khu trang trại nuôi tôm sú theo tiêu chuẩn VietGap, nhóm học sinh được nghe giới thiệu và tham quan các khu vực cho phép. Khi viết bài thu hoạch, các em có đưa ra một số nhận xét như sau?
VietGap là tiêu chuẩn bắt buộc đối với mọi cơ sở nuôi thủy sản tại Việt Nam.
Người lao động trong trại nuôi VietGAP cần được đào tạo về an toàn lao động và vệ sinh.
Một trong những mục tiêu của VietGAP là đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Khi phát hiện cá bị bệnh, người nuôi theo VietGAP cần tăng liều lượng thuốc để trị bệnh nhanh hơn, miễn sao cá không chết.
Một nhóm học sinh được giao nhiệm vụ thuyết trình về chủ đề "Bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản". Trước khi báo cáo, nhóm đã thảo luận để thống nhất một số nội dung còn vướng mắc. Sau đây là một số ý kiến:
Phương pháp ướp muối dựa trên sự chênh lệch về nồng độ giữa môi trường ướp và tế bào vi sinh vật, làm ức chế hoạt động và sự phát triển của vi sinh vật.
Sấy khô là phương pháp làm giảm độ ẩm trong sản phẩm thủy sản để hạn chế vi sinh vật phát triển.
Sản phẩm thủy sản đóng hộp không cần tiệt trùng vì đã được nấu chín.
Chế biến sản phẩm thủy sản bằng cách hút chân không giúp hạn chế quá trình oxy hóa chất béo.
Một nhóm học sinh được giao nhiệm vụ tìm hiểu về "Bệnh lồi mắt ở cá rô phi". Trước khi báo cáo, nhóm đã thảo luận để thống nhất một số nội dung còn vướng mắc. Sau đây là một số ý kiến: a) . b) c) . d)
Bệnh lồi mắt ở cá rô phi thường do vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây ra
Cá bị lồi mắt có thể bị mất thị lực hoặc nhiễm trùng nặng nếu không chữa trị.
Nên sử dụng muối ăn trong xử lý cá rô phi bị lồi mắt
Thuốc kháng sinh như oxytetracycline hoặc norfloxacin có thể được sử dụng điều trị bệnh lồi mắt ở cá rô phi.
