Ананас Кулинарияда

Ананас  құрамында бар өте қызықты зат – бромелайн. Бромелайн етті  жұмсақ әрі балғын ете алады, әсіресе егер сіз оныЖ қатты және сапасыз ет кесектерін маринадтау үшін қолдансаңыз. Ананастың тәтті және жемісті дәмі бар, олетке жағымды тәттілік пен дәм қосады. Бұл әсіресе маринадтағы  қышқыл немесеащы ингредиенттермен жақсы үйлеседі.

Ананас сонымен қатар етті ылғандандыруға көмектеседі, бұл оны шырынды етеді және пісіру кезінде шамадан тыс кебуін болдырмайды. Бромелайнгидролаза класындағы ферменттердің қай тобына жататынын анықтаңыз.

     Мембраналық тасымал - қарапайым диффузия, жеңілдетілген диффузиф және белсенді тасымал сияқты әртүрлі механизмдер арқылы жасушаға немесе жасушадан тасымалдануы.

 Сызбадажасуша мембранасы арқылы тасымалдың екі түрі ұсынылған: енжар (белсенді емес) және  белсенді

АВО  жұйесі бойынша қан топтарының тұқым қуалауы. Отбасында екі бала бар; Ұл бала ІІІ қан тобы, оның әпкесінде ІV қан топ.

Қан топтары

Генотип

І     (O)

J^OJ^O

ІІ    (A)

J^AJ^A  , J^AJ^O .

ІІІ   (B)

J^BJ^B, J^BJ^O.

IV   (AB)

J^AJ^B .

   Жасуша - ағзаның құрылымдық бірлігі.

Өткен ғасырда ғалымдар таңқаларлық фактіні анықтады: барлық тірі  организмдер арнайы құрылымдардан - жасушалардан тұрады.  Сонымен, пілдің денесі көптеген миллиардтаған жасушалардан тұрады, кішірек организмдер миллиондаған жасушалардан тұрады, ал бактерия денесі бір жасушадан тұрады. Бірақ әртүрлі организмдердің жасушалары бір бірінен қаншалықты ерекшеленсе де, олардың үқсастықтары да көп.

Төменде берілген тізімдегі құрылымдық компоненттердің қайсысы өсімдіктердің де, жануарлардың да жасушаларында болады?  1. Ядро  2. Хлоропласт   3. Цитоплазма   4. Жасуша қабыргась   5. Сырткы мембрана          

Омыртқасыздар омыртқасы жоқ жануарлар тобы. Олар жер бетіндегі әртүрліліктің көп бөлігін құрайды және ұлулар, буынаяқтылар, буылтық құрттар сияқты кластарды қамтиды. Омыртқасыздар мухиттардан бастап тұщы су, құрлыққа дейінгі әртүрлі ортада тіршілік ете алады.

Мантиясы бар омыртқасыз жануардың нөмірін анықтаңыз. 

Тыныс алу мүшелерінің дұрыс орналасу ретін таңдаңыз

Жануарлардың классификациясы-ағзаларды өзара байланысты топтарға бөлу. Жануарлардың  құрылым ерекшеліктеріне сәйкес буынаяқтылар, желілілер, былқылдақденелілер, ішекқуыстылар және т.б бөледі.  Жануарлардың  құрылым ерекшеліктеріне сәйкес дұрыс жіктелген жауап нұсқасын таңдаңыз-

Жабысқақ балықтар- акулалардың жеке серіктері болып табылады. Олардың алдыңғы арқа жүзбеқанаты сорғышқа айналған,бқл оларға акуланың денесіндең бір жерден екінші жерге орын ауыстыруға мүмкіндік береді. Мқндай қарым қатынас акула үшін бейтарап болуы мүмкін, бірақ бұл жабысқақ балықтарға өте пайдалы.  Ағзалардың қарым-қатынас түрін анықтаңыз

Жасуша мембранасының ең маңызды қасиеті –жартылай өткізгіштігі. Яғни, мембрана арқылы молекулалар мен иондар әртүрлі жылдамдықпен өтеді. Мембрана арқылы заттар активті және пассивті түрде тасымалданады. Пассивті тасмалды сипаттаңыз

Полейцейлер кітап дүкендерін тонаудың соңғы толқынына қатысты күдіктілерді ұстады. Ұры қылмыс орнында кесілген қағазды ұстағанда қолын кесіп алған. Одан күдіктілердің қан топтары О,А,В және АВ екені анықталды. Ал қылмыс орнындағы қағаздан табылған қан құрамындаОО аллелдері анықталған. Қылмысқа қатысы жоқ күдіктіні анықтаңыз- 

Үйректердің су өткізбейтін қасиеттерінің құпиясы

Үйректердің ерекше қауырсындары бар, олар ағзаның жылуынсақтайды. Құс жабыны, сыртқы өткізбейтін, арнайы құрылымдықауырсындардан және үлпілдек мамықтан тұрады. Олар ауаны ұстап

Майлардың қандай қасиеті суды өткізбейді?

Түрлер арасындағы қарымөқатынасқоректік тізбек және қоректік заттардың айналымы сияқты экожүйелердегі көптегенбиологиялық процестердің негізін құрайды. Бұл қарым-қатынасының бес түрі болады.

Тек бір ағза үшін жағымсыз қарым-қатынас түрлерін анықтаңыз.

Ананас Кулинарияда

Ананас  құрамында бар өте қызықты зат – бромелайн. Бромелайн етті  жұмсақ әрі балғын ете алады, әсіресе егер сіз оныЖ қатты және сапасыз ет кесектерін маринадтау үшін қолдансаңыз. Ананастың тәтті және жемісті дәмі бар, олетке жағымды тәттілік пен дәм қосады. Бұл әсіресе маринадтағы  қышқыл немесеащы ингредиенттермен жақсы үйлеседі.

Ананас сонымен қатар етті ылғандандыруға көмектеседі, бұл оны шырынды етеді және пісіру кезінде шамадан тыс кебуін болдырмайды.

Нәруыздың қандай қызметі организімдегі химиялық реакцияларды жылдамдатады.

Дұрыс анықтаманы таңдаңыз  Фотосинтез ол-