Font size
WorksheetsKiểm tra kiến thức về nấm và thực phẩm
Total questions: 23
Worksheet time: 12mins
Loại nấm nào có kích thước rất nhỏ, chỉ quan sát được bằng kính hiển vi?
nấm rơm, nấm tai mèo
nấm mốc, nấm men
nấm mỡ, nấm men
nấm mốc, nấm hương
Chế độ ăn thiếu sắt khiến cơ thể dễ mắc bệnh gì?
đau khớp
thiếu máu
bướu cổ
viêm phổi
Tác hại khi sử dụng các loại thực phẩm không an toàn trong thời gian dài là gì ?
Ung thư và các bệnh khó chữa
Viêm da
Bệnh sốt rét
Bệnh bướu cổ
Sắp xếp các sinh vật sau để thành một chuỗi thức ăn.
ếch cú mèo cỏ châu chấu
châu chấu ếch cú mèo cỏ
cỏ châu chấu ếch cú mèo
cú mèo ếch châu chấu cỏ
Đúng ghi đ, sai ghi s vào ô trống:
Chất đạm cung cấp và dự trữ năng lượng, giữ ấm cho cơ thể.
Cơm, phở, khoai tây, ngô là những thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
Em hãy lựa chọn từ ngữ trong ngoặc đơn để điền vào chỗ trống cho phù hợp:
(nấm mốc, hạn sử dụng, nguồn gốc)
Cần lựa chọn những nấm ăn rõ.......................1...................... Không ăn nấm lạ và những thực phẩm đã quá....................2....................., có màu và mùi lạ,…
1. nấm mốc
2. hạn sử dụng
1. nguồn gốc
2. hạn sử dụng
1. nguồn gốc
2. nấm
Nấm thường sống ở những nơi như thế nào?
Ẩm ướt, giàu dinh dưỡng
Khô ráo, giàu dinh dưỡng
Nhiều ánh sáng, khô ráo
Nhiều nước, nhiều ánh sáng
Nguyên nhân gây ra bệnh bướu cổ là gì?
Ăn thiếu chất đạm
Ăn thiếu chất bột đường
Ăn thiếu chất béo
Ăn thiếu i-ốt
Thực phẩm nào an toàn khi sử dụng?
Hoa quả được phun thuốc để diệt sâu bọ.
Thịt được thái trên thớt gỗ bị nấm mốc.
Thức ăn rửa sạch, bảo quản trong tủ lạnh.
Kẹo nhiều màu do thêm phẩm màu công nghiệp.
Cho các sinh vật sau: cáo, thỏ, cỏ, hổ. Sự vật nào mở đầu cho chuỗi thức ăn?
Cáo
Thỏ
Cỏ
Hổ
Nguyên nhân dẫn đến bệnh bướu cổ là gì?
thiếu sắt
thiếu vi- ta- min
thiếu i - ốt
thiếu can - xi
Đặc điểm nào không phải thực phẩm an toàn ?
Nuôi trồng hợp vệ sinh.
Không bị nhiễm khuẩn.
Thực phẩm bị ôi thiu.
Không nhiễm hóa chất.
Các bộ phận chính của nấm là gì?
mũ nấm, thân nấm, chân nấm
tai nấm, thân nấm, chân nấm
mũ nấm, thân nấm, cuống nấm
mũ nấm, thân nấm, nấm
Nấm độc thường có màu sắc như thế nào?
Có màu sắc sặc sỡ
Có màu nâu
Có màu trắng
Có màu bình
Điền từ thích hợp vào chỗ (...............) trong câu sau:
Nấm độc và thực phẩm nhiễm ..1... rất nguy hiểm, ảnh hưởng xấu tới ...2... con người.
1. nấm mốc
2. sức khỏe
1. sức khỏe
2. nấm mốc
Em hãy nêu một số cách bảo quản thực phẩm.
Ướp khô, làm mứt, đóng gói, hun khói
Bảo quản nóng; hút chân không, sấy khô/ phơi khô
Bảo quản lạnh; hút chân không, sấy khô/ phơi khô
Ướp muối, làm mứt, đóng hộp, hun khói
Em hãy lựa chọn từ ngữ trong ngoặc đơn để điền vào chỗ trống cho phù hợp
(nấm lạ, nấm men, quá hạn)
Không ăn ..1... và những thực phẩm đã ...2... sử dụng, có màu và mùi lạ,...
1. nấm
2. nấm men
1. nấm men
2. quá hạn
1. quá hạn
2. nấm lạ
1. nấm lạ
2. quá hạn
Chúng ta cần ăn uống như thế nào để cơ thể khỏe mạnh?
Ăn nhiều chất đạm
Ăn những gì mình thích
Phối hợp nhiều loại thức ăn
Ăn nhiều chất bột
Thức ăn có nhiều chất béo tốt cho tim mạch là những nhóm thức ăn nào?
Hạt điều, mỡ heo
Hạt điều, lạc, vừng
Lạc, vừng, thịt
Mỡ động vật,
Nguyên nhân gây ra bệnh béo phì, thừa cân?
Ăn quá ít, hoạt động quá
Ăn quá nhiều, hoạt động quá nhiều
Ăn quá ít, hoạt động quá nhiều
Ăn quá nhiều, hoạt động quá ít
Chọn các câu trả lời đúng
Cơm, bánh mì, bắp là nhóm thức ăn nhiều chất bột đường.
Thịt, trứng, trái cây là nhóm thức ăn nhiều chất bột đường.
Chất đạm cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.
Chất đạm có vai trò tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể.
Cơm, bánh mì, cá, trứng là nhóm thức ăn nhiều chất bột đường
Em hãy chọn các từ gữ trong ngoặc đơn ( nước, thức ăn) điền vào (.........) trong câu dưới đây.
Cơ thể chúng ta có thể thiếu ..1... trong nhiều ngày nhưng không thể thiếu ...2... trong vài ngày.
1. nước
2. thức ăn
1. thức ăn
2. nước
Em hãy nêu 2 việc mà em đã làm để góp phần phòng tránh bị ngộ độc thực phẩm?
Không mua quà bánh trước cổng trường.
Tuyên truyền và nhắc nhở các bạn không mua quà bánh trước cổng trường.
Mua ở những cửa hàng có thương hiệu và đáng tin cậy.
Mua ở những nơi mình thích.
