NEW
Font size
WorksheetsBebidas Alcohólicas (Dec.1686/12 y Dec. 162/21)
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
¿Cuál es el objeto principal del Decreto 1686 de 2012?
Establecer impuestos a las bebidas alcohólicas
Regular precios de venta de bebidas alcohólicas
Establecer requisitos sanitarios para bebidas alcohólicas
Definir sanciones para contrabando de alcohol
¿Qué productos regula el Decreto 1686 de 2012?
Medicamentos
Bebidas alcohólicas y sus materias primas
Cosméticos
Productos de aseo
¿Qué entidad es responsable del registro sanitario de bebidas alcohólicas?
ICA
Ministerio de Salud
INVIMA
DIAN
¿Qué significa BPM en el contexto de bebidas alcohólicas?
Buenas Prácticas de Manufactura
Base Promedio de Mercadeo
Beneficio Productivo de Materias
Bebidas Para el Mercado
¿Cuál es el mínimo de grados alcoholimétricos para una bebida alcohólica?
1.0 grados
2.5 grados
5.0 grados
0.5 grados
¿Qué documento avala la calidad sanitaria de bebidas alcohólicas importadas?
Registro de importación
Licencia de comercialización
Certificado sanitario
Permiso de venta
¿Qué es una bebida alcohólica alterada?
Bebida falsificada
Producto modificado en su composición
Bebida sin rotulado
Bebida sin registro
¿Qué volumen define a una bebida alcohólica a granel?
Hasta 10 litros
Hasta 15 litros
Más de 20 litros
Hasta 5 litros
¿Qué autoridad también puede ejercer inspección y control sanitaria?
Policía Nacional
Direcciones Territoriales de Salud
Registraduría
Cámara de Comercio
¿Qué debe contener el rotulado de una bebida alcohólica?
Solo la marca
Nombre, contenido neto y grados alcohólicos
Solo fecha de vencimiento
Solo lote de fabricación
¿Qué define un "concepto sanitario" en bebidas alcohólicas?
Autorización de publicidad
Opinión de inspección sobre condiciones sanitarias
Permiso de exportación
Registro de establecimiento
¿Qué es el encabezamiento en bebidas alcohólicas?
Adición de agua
Adición de frutas
Adición de alcohol vínico o rectificado
Adición de colorante
¿Qué es el mosto?
Líquido fermentado proveniente de frutas o cereales
Mezcla de azúcares refinados
¿Qué indica el grado alcoholimétrico?
Cantidad de azúcares residuales
Pureza microbiológica
Porcentaje en volumen de alcohol a 20°C
Temperatura de fermentación
¿Qué implica el diseño sanitario?
Diseño de marketing
Diseño de infraestructura para evitar contaminación
Diseño de etiquetas
Diseño de estrategias comerciales
¿Qué bebida se obtiene de mostos fermentados de manzana?
Vino
Vodka
Sidra
Ron
¿Qué producto se obtiene de destilado de mosto de uva?
Brandy
Ron
Tequila
Cerveza
¿Qué define la "denominación de origen"?
Marca registrada
Procedencia y calidad protegida de un producto
Sello tributario
Registro de comercio
¿Qué contenido mínimo de vino debe tener una sangría?
50%
60%
75%
80%
¿Qué bebida es destilada a partir del agave azul?
Vodka
Tequila
Ron
Brandy
¿Qué tipo de bebida es el Vermouth?
Aguardiente
Vino aromatizado
Destilado de frutas
Bebida carbonatada
¿Qué producto debe cumplir requisitos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)?
Establecimientos que elaboran bebidas alcohólicas
Centros de venta
Restaurantes
Agencias de marketing
¿Qué bebida tiene predominantemente bayas de enebro?
Whisky
Ginebra
Ron
Cerveza
¿Qué bebida contiene de 24 a 54 grados alcoholimétricos y semillas de anís?
Aguardiente (Anisado)
Vermouth
Sidra
Cerveza
¿Qué define a un licor como “crema”?
Contenido de frutas
Mínimo 100 gramos de azúcar por litro
Envejecimiento en barricas
Fermentación espontánea
¿Qué autoridad sanitaria debe emitir el certificado de BPM?
Alcaldías municipales
INVIMA
Ministerio de Comercio
Superintendencia de Industria y Comercio
¿Qué bebida contiene principalmente cebada germinada, agua, lúpulo y levadura?
Vino
Cerveza
Ron
Tequila
¿Qué bebida se considera "cerveza sin alcohol"?
La que tiene más de 4% de alcohol
La que tiene entre 2.5 y 5%
La que tiene menos de 2.5% grados alcoholimétricos
La que no se embotella
¿Qué institución debe ser notificada en caso de cambios en el reglamento técnico de bebidas alcohólicas?
FAO
UNESCO
Organización Mundial del Comercio (OMC)
OEA
¿Qué componente natural se puede usar para corregir color en bebidas alcohólicas?
Sulfato de cobre
Caramelo
Dióxido de titanio
Óxido de zinc
¿Qué se entiende por bebidas alcohólicas fraudulentas?
Bebidas de exportación
Bebidas de elaboración casera
Bebidas sin registro sanitario o etiquetado engañoso
Bebidas artesanales
¿Qué entidad nacional avala registros sanitarios de bebidas alcohólicas?
INVIMA
ICA
Cámara de Comercio
SENA
¿Qué debe garantizar el sistema de aseguramiento de calidad?
Aumento en ventas
Calidad e inocuidad de bebidas alcohólicas
Publicidad internacional
Reducción de personal
¿Qué contenido de alcohol debe tener un ron?
15 grados alcoholimétricos
35 grados alcoholimétricos o más
10 grados alcoholimétricos
2 grados alcoholimétricos
¿Cuál es la bebida obtenida por destilación especial de mosto fermentado de uvas?
Ron
Vodka
Brandy
Tequila
¿Qué parte del envase contiene información principal para el consumidor?
Envase secundario
Cara principal de exhibición
Cierre de seguridad
Fondo del envase
¿Qué condiciones define un envase retornable?
No se puede reutilizar
Puede ser lavado y utilizado varias veces
Se desecha tras un uso
Se rompe en el transporte
¿Qué significa la fecha de vencimiento en el rotulado?
Fecha de producción
Límite de consumo garantizado
Fecha de distribución
Fecha de importación
¿Qué bebida tiene denominación de origen en Francia y se elabora con uvas?
Vodka
Cognac (Coñac)
Tequila
Sidra
¿Qué documento acredita la inocuidad de bebidas alcohólicas importadas?
Licencia de venta
Certificado sanitario
Constancia de pago de impuestos
Registro de importación
¿Qué se considera una bebida alcohólica falsificada?
Bebida artesanal
Bebida sin comercializar
Bebida que induce a error en su composición u origen
Bebida etiquetada correctamente
¿Qué entidad territorial puede realizar inspecciones sanitarias en Colombia?
Cámara de Comercio
ICA
Dirección Territorial de Salud
Fiscalía
¿Qué debe incluir una etiqueta de bebida alcohólica?
Solo la marca
Solo el precio
Nombre del producto, contenido neto y porcentaje de alcohol
Lema publicitario
¿Qué volumen neto máximo puede tener una bebida alcohólica para no ser considerada "a granel"?
5 litros
10 litros
15 litros
20 litros
¿Qué características deben tener los equipos en plantas de bebidas alcohólicas?
Decorativos
Baratos
De diseño sanitario
Hechos en madera
¿Qué bebida alcohólica se obtiene por la fermentación de jugos de frutas, diferente a uvas?
Vino de frutas
Cerveza
Sidra
Tequila
¿Qué porcentaje mínimo de vino debe contener un aperitivo vínico?
25%
50%
75%
90%
¿Qué tipo de control debe existir sobre las bebidas alcohólicas importadas?
Inspección, vigilancia y control sanitario
Inspección aduanera exclusivamente
Control de precios
Control publicitario
¿Qué bebida se obtiene a partir de fermentación alcohólica de mostos de cereales?
Tequila
Cerveza
Ron
Brandy
Que contenido debe tener un certificado sanitario?
Fecha de pago de impusetos
Aptitud para el consumo humano
Lugar de fabricación
Valor de venta al por menor.
