WorksheetsKELOMPOK 1 BAHAN PANGAN HEWANI
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Apa yang dimaksud dengan bahan pangan hewani?
A. Bahan makanan dari tumbuhan
B. Bahan makanan buatan pabrik
C. Bahan makanan dari jamur
D. Bahan makanan dari laut
E. Bahan makanan yang berasal dari hewan
Contoh bahan pangan hewani berikut ini adalah...
A. Kacang kedelai
B. Tempe
C. Daging sapi
D. Tahu
E. Bayam
Bahan pangan hewani memiliki kandungan utama berupa...
A. Lemak jenuh tinggi
B. Karbohidrat kompleks
C. Serat alami
D. Protein hewani
E. Vitamin C
Bahan pangan hewani memiliki manfaat utama sebagai sumber...
A. Energi dari karbohidrat
B. Serat dan vitamin C
C. Protein untuk pertumbuhan tubuh
D. Lemak jenuh tinggi
E. Karbohidrat kompleks
Salah satu ciri khas bahan pangan hewani dibandingkan bahan pangan nabati adalah...
A. Mengandung serat tinggi
B. Berasal dari tumbuhan
C. Kaya protein hewani
D. Tidak perlu disimpan dalam lemari pendingin
E. Berbentuk cair
Yang termasuk ke dalam kelompok bahan pangan hewani adalah...
A. Tempe, tahu, dan kacang panjang
B. Telur, susu, dan daging ayam
C. Singkong, jagung, dan nasi
D. Minyak kelapa, margarin, dan gula
E. Bayam, kangkung, dan wortel
Manfaat utama susu bagi tubuh adalah...
A. Menghilangkan lemak
B. Menambah energi secara langsung
C. Menjaga kesehatan tulang
D. Mengurangi nafsu makan
E. Menyegarkan tubuh
Telur disebut sebagai superfood karena...
A. Mengandung banyak gula
B. Mengandung hampir semua zat gizi
C. Rasanya hambar
D. Sulit diolah
E. Tidak memiliki lemak
Kerang tergolong bahan pangan hewani yang berasal dari...
A. Hewan darat
B. Hewan bertulang belakang
C. Tumbuhan laut
D. Hewan air bertubuh lunak
E. Hewan melata
Daging kambing memiliki karakteristik...
A. Tekstur alot dan rasa khas
B. Tekstur lunak dan rasa manis
C. Tidak mengandung lemak
D. Sulit dimasak
E. Tidak mengandung protein
Susu mengandung kalium yang berguna untuk...
A. Menyuburkan rambut
B. Memutihkan gigi
C. Menjaga tekanan darah
D. Menambah berat badan
E. Meningkatkan daya tahan tubuh
. Bahan pangan hewani yang berasal dari unggas adalah...
A. Daging sapi dan susu
B. Ikan dan kerang
C. Telur dan daging ayam
D. Susu dan telur
E. Telur dan udang
Salah satu ciri bahan pangan hewani adalah...
A. Tahan lama tanpa pendingin
B. Tidak mengandung lemak
C. Mengandung serat tinggi
D. Mudah rusak dan harus disimpan baik
E. Mengandung karbohidrat kompleks
Mengapa bahan pangan hewani perlu penanganan dan penyimpanan khusus?
A. Karena sulit ditemukan di pasaran
B. Karena cepat basi dan mudah rusak
C. Karena tidak bisa dimasak
D. Karena tidak mengandung gizi
E. Karena lebih mahal dari bahan pangan nabati
15. Kerang sebagai bahan pangan banyak ditemukan di...
A. Gunung
B. Sungai
C. Perairan
D. Ladang
E. Padang rumput
