NEW
Font size
WorksheetsTrắc nghiệm - ôn tập Khoa học 1
Total questions: 24
Worksheet time: 12mins
Nấm mốc phát triển trong môi trường có:
Nhiệt độ cao, độ ẩm cao
Nhiệt độ thấp, độ ẩm cao
Nhiệt độ thấp, độ ẩm thấp
Nhiệt độ cao, độ ẩm thấp
Tại sao không nên ăn thức ăn có nấm mốc?
Thức ăn có nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm.
Thức ăn có nấm mốc trông không đẹp mắt.
Thức ăn có nấm mốc thì có mùi chua, khó ngửi.
Thực phẩm nhiễm nấm mốc chúng ta cần:
Bỏ toàn bộ thực phẩm bị nhiễm nấm mốc.
Chuyển đồ ăn có nấm mốc ra phơi nắng.
Mang thực phẩm ra rửa sạch.
Nếu để các thực phẩm đang hỏng cạnh thực phẩm tươi tốt thì sẽ bị làm sao?
Thực phẩm tươi tốt sẽ bị.
Thực phẩm tươi tốt sẽ bị hỏng nhanh hơn
Thực phẩm tươi tốt sẽ lâu hỏng hơn.
Đâu là triệu chứng khi ăn phải nấm độc?
Ngứa ngáy, chảy mồ hôi.
Nôn ọe, đau bụng.
Đau bụng, buồn nôn, chảy mồ hôi, sùi bọt mép, co giật toàn thân.
Người ta dựa vào đâu để phân loại thức ăn thành các nhóm?
Chất dinh dưỡng
Màu sắc của thức ăn
Hình dạng của thức ăn
Chất béo: Dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vi - ta - min A,D,E,K
Các thức ăn chứa nhiều chất đạm là:
Cá, trứng, sữa, thịt, hải sản, đậu nành.
Cá, trứng, sữa, thịt, hải sản, bắp cải.
Cá, sữa, thịt, hải sản, chuối, bánh mì.
Trong các thức ăn dưới đây, nhóm chất nào chưa nhiều chất béo ?
Bơ, lạc, chuối, cá hồi
Bơ, dầu dừa, cá hồi, sữa.
Bơ, lạc, dầu dừa, cá hồi.
Thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng thuộc nhóm:
Chất bột đường
Chất béo
Chất đạm
Vai trò của chất dinh dưỡng chính trong cơm đối với cơ thể là:
Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống
Giúp cơ thể phát triển và lớn lên
Dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các Vitam
Trong một ngày, lượng muối ăn tiêu thụ hạn chế dưới
10 g
4 g
2g
Trong một ngày, lượng đường, đồ ngọt ăn ít dưới
20 g
15 g
5g
Để đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cần ăn đủ bữa và
Phối hợp nhiều loại thức ăn
Ăn rau xanh, quả chín và uống đủ nước
Sử dụng hợp lí thức ăn có nguồn gốc từ động vật và thực vật
Cả A, B, C
Chúng ta thường xuyên thay đổi món ăn mỗi ngày vì
Không có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể
Thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Cả A và B
Cần làm gì để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng?
Ăn chín uống sôi
Tẩy giun định kỳ
Chế độ dinh dưỡng hợp lí
A, B và C
Nhóm thực phẩm nào sau đây chứa nhiều sắt?
Thịt có màu đỏ, rau có màu xanh đậm, trứng
Ngô, khoai, sắn, cơm
Cà phê, trà, bia, rượu
Sữa chua, phô mai, cá hồi
Cơ thể người bệnh bị thừa cân béo phì có:
Những lớp mỡ nhiều quá mức, tích tụ tại một số bộ phận như dưới cánh tay, bụng, eo, cằm,…
Cân nặng hơn 50 kg
Chiều cao hơn 1m7
Biện pháp nào sau đây không giúp phòng tránh bệnh thiếu máu, thiếu sắt?
Thực hiện đúng các chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh.
Ăn các loại thực phẩm chứa nhiều sắt.
Uống nhiều nước muối.
Người bệnh có cân nặng theo chiều cao lớn hơn cân nặng theo chiều cao chuẩn của độ tuổi là dấu hiệu chính của bệnh
Bệnh thiếu máu thiếu sắt.
Bệnh thừa cân béo phì.
Bệnh về tim.
Vì không thích uống thuốc nên hơn 2 năm rồi Hạnh của uống thuốc tẩy giun, cơ thể Hạnh có thể mắc bệnh
Béo phì
Suy dinh dưỡng thấp còi
Bệnh về gan
Nêu các bộ phận chính của nấm?
Mũ nấm, thân nấm, chân nấm
Chân nấm, mũ nấm
Mũ nấm, chân nấm, tay nấm
Thân nấm, chân nấm
Để đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cần ăn đủ bữa và
Phối hợp nhiều loại thức ăn
Ăn rau xanh, quả chín và uống đủ nước
Sử dụng hợp lí thức ăn có nguồn gốc từ động vật và thực vật
Cả A, B, C
Thế nào là thực phẩm an toàn?
Thực phẩm chứa thuốc trừ sâu, chất tạo màu.
Thực phẩm tươi sạch, không có màu sắc, mùi vị lạ, được bảo quản và chế biến hợp vệ sinh.
Thực phẩm được chế biến ở nơi không hợp vệ sinh.
Thực phẩm tươi sạch, có màu sắc, mùi vị lạ.
Tác dụng của nấm là gì?
Sử dụng trong công nghệ thực phẩm
Sử dụng làm thức ăn hoặc trong quá trình lên men
Dùng để sản xuất chất kháng sinh, hoóc môn trong y học và nhiều loại enzym.
Cả A, B, C
