wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kvíz o BZ 2--ZP

Total questions: 18

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Čo je blanšírovanie?

a)

Technika varenia

b)

Spôsob chudnutia

c)

Druh zeleniny

d)

Recept na šalát

2.

Aké farby si uchová blanšírovaná zelenina?

a)

Hnedé farby

b)

Žiarivé farby

c)

Tmavé farby

d)

Bledé farby

3.

Akú textúru má blanšírovaná zelenina?

a)

Tvrdú

b)

Hladkú

c)

Chrumkavú

d)

Mäkkú

4.

Aké potraviny môžete blanšírovať?

a)

Cestoviny

b)

Mäso

c)

Chlieb

d)

Zemiaky

5.

Aký je prvý krok pri blanšírovaní zeleniny?

a)

Pridajte soľ

b)

Sceďte zeleninu

c)

Priveďte vodu k varu

d)

Pripraviť studenú vodu

6.

Maya pripravuje večeru a chce blanšírovať tenkú zeleninu. Koľko sekúnd by mala blanšírovať túto zeleninu?

a)

30 sekúnd

b)

45 sekúnd

c)

1 minútu

d)

2 minúty

7.

Čo sa robí po blanšírovaní zeleniny?

a)

Zeleninu varíme ďalej

b)

Zeleninu ponoríme do ľadovej vody

c)

Zeleninu ochutnávame

d)

Zeleninu saje

8.

Aké druhy zeleniny sú vhodné na blanšírovanie?

a)

Len ovocie

b)

Len zemiaky

c)

Všetky druhy zeleniny

d)

Len mrkva

9.

Prečo je blanšírovanie dôležité?

a)

Zvyšuje objem

b)

Zlepšuje chuť

c)

Zachováva živiny

d)

Znižuje kalórie

10.

Aké jedlo je najvhodnejšie na podávanie s blanšírovanou zeleninou?

a)

Špagety

b)

Grilované ryby

c)

Pečené zemiaky

d)

Čerstvý šalát

11.

Aký je druhý krok pri blanšírovaní?

a)

Pridať soľ do vody

b)

Pripraviť misku s ľadovou vodou

c)

Zeleninu umyť

d)

Sceďte zeleninu

12.

Koľko minút blanšírujete väčšiu zeleninu?

a)

1 minútu

b)

2 minúty

c)

5 minút

d)

3 minúty

13.

Aké jedlo môžete pripraviť s blanšírovanou zeleninou?

a)

Nízko sacharidový obed

b)

Cukrovú tortu

c)

Pizzu

d)

Zmrzlinu

14.

Aké sú výhody blanšírovania?

a)

Zelenina je lacnejšia

b)

Zelenina si uchová živiny

c)

Zelenina je chutnejšia

d)

Zelenina je tvrdšia

15.

Akú zeleninu môžete blanšírovať?

a)

Všetky druhy zeleniny

b)

Len surovú zeleninu

c)

Len ovocie

d)

Len mrazenú zeleninu

16.

Čo sa stane so zeleninou po blanšírovaní?

a)

Zhorí

b)

Zachová si živiny

c)

Zmäkne

d)

Zmení farbu

17.

Aké sú ďalšie prísady, ktoré môžete pridať k blanšírovanej zelenine?

a)

Soľ

b)

Všetky uvedené

c)

Cukor

d)

Korenie

18.

Aký je posledný krok pri blanšírovaní?

a)

Zeleninu podávať

b)

Zeleninu zmraziť

c)

Zeleninu umyť

d)

Zeleninu osušiť