Estrutura proteica mantida essencialmente por ligações peptídicas

Local onde ocorre a interação enzima - substrato

As enzimas atuam como catalisadores devido....

Modelo de interação enzima - substrato de elevada seletividade e especificidade

Estrutura enzimática mantida por pontes de hidrogênio, também conhecida como B-sheet e Alfa-Hélice

Com base na imagem, é possível afirmar que a Pepsina e a Tripsina atuam melhor, respectivamente, nos seguintes ambientes fisiológicos:

Modelo de interação enzima - substrato onde ocorre alterações momentâneas no sítio ativo, sendo caracterizada por baixa especificidade

A sinvastatina atua inibindo a enzima HMG-CoA redutase, que é uma enzima-chave na via de biossíntese do colesterol no fígado, ao interagir com seu sítio ativo e bloquear a interação com o substrato. Logo, a sinvastatina é:

Substância não proteica que estabiliza o sítio ativo da enzima, permitindo sua interação com o substrato e sua ação catalisadora:

A partir do gráfico ao lado, pode-se afirmar que em 60° C ocorre o seguinte fenômeno:

Tipo de inibição enzimática representada na imagem: