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蔬菜選擇與優缺點測驗

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

新鮮蔬菜的優點是什麼？

a)

可供選擇的種類較多

b)

耐久放

c)

營養流失慢

d)

可放冷凍庫

2.

冷凍蔬菜的缺點是什麼？

a)

營養流失快

b)

營養不均衡

c)

不耐久放

d)

可供選擇的蔬菜種類較少

3.

新鮮蔬菜的缺點是什麼？

a)

營養流失快

b)

不耐久放

c)

可放冷凍庫

d)

種類少

4.

冷凍蔬菜的優點是什麼？

a)

營養流失快

b)

不耐久放

c)

可放冷凍庫

d)

種類多

5.

小琪家一週只在週末採買一次食材，這樣做的原因是什麼？

a)

節省時間

b)

節省金錢

c)

節省空間

d)

節省精力

6.

根莖類蔬菜有哪些優點？

a)

不用清洗就能食用

b)

放再久都不會腐壞

c)

比較容易保存

d)

營養流失較快

7.

新鮮蔬菜和冷凍蔬菜的共同優點是什麼？

a)

耐久放

b)

種類多

c)

營養豐富

d)

價格便宜

8.

小琪決定購買哪兩種蔬菜？

a)

新鮮蔬菜和冷凍蔬菜

b)

新鮮蔬菜和罐頭蔬菜

c)

冷凍蔬菜和罐頭蔬菜

d)

罐頭蔬菜和乾燥蔬菜

9.

小琪的奶奶建議吃什麼樣的蔬菜？

a)

乾燥蔬菜

b)

冷凍蔬菜

c)

罐頭蔬菜

d)

新鮮蔬菜

10.

小琪在超市裡做決定時考慮了什麼？

a)

價格和營養

b)

營養和保存時間

c)

保存時間和顏色

d)

顏色和價格