NEW
Font size
WorksheetsTutorial 4 Adulthood
Total questions: 15
Worksheet time: 4mins
Apakah waktu yang terbatas dan pilihan makanan yang buruk menjadi penghalang utama makan sehat di tempat kerja?
Inggris: Are limited time and poor food choices the main barriers to healthy eating in the workplace?
Tidak / No
Hanya karena harga / Only due to price
Ya / Yes
Karena pekerja tidak suka makanan sehat / Because workers dislike healthy food
Indonesia: Apakah kualitas diet dan komposisi tubuh berpengaruh terhadap tingkat kelelahan kerja pada pekerja wanita?
Inggris: Do diet quality and body composition affect the level of work fatigue among female workers?
Tidak ada hubungan / No correlation
Hanya pada usia lanjut / Only in older workers
Ya, semakin buruk diet dan komposisi tubuh, semakin lelah / Yes, poorer diet and body composition increase fatigue
Hanya jika pekerjaan fisik berat / Only with heavy physical work
Apakah kekurangan vitamin D umum terjadi pada pekerja dalam ruangan?
Ya / Yes
Tidak / No
Hanya di negara barat / Only in Western countries
Hanya pada orang obesitas / Only in obese individuals
Apakah waktu yang terbatas dan pilihan makanan yang buruk menjadi penghalang utama makan sehat di tempat kerja?
Inggris: Are limited time and poor food choices the main barriers to healthy eating in the workplace?
Hanya karena harga / Only due to price
Tidak / No
Ya / Yes
Karena pekerja tidak suka makanan sehat / Because workers dislike healthy food
Apakah penyediaan makanan bergizi di kantin kerja termasuk intervensi dalam domain food environment?
Tergantung jenis pekerjaannya / Depends on the job type
Tidak / No
Ya / Yes
Hanya jika disubsidi perusahaan / Only if subsidized by company
Indonesia: Anemia hanya dipengaruhi oleh faktor genetik, bukan lingkungan kerja.
Inggris: Anemia is only influenced by genetic factors, not the work environment.
Benar / True
Salah / False
Indonesia: Apakah program nutrisi di tempat kerja terbukti menurunkan prevalensi anemia pada pekerja perempuan di Bangladesh?
Inggris: Have workplace nutrition programs been proven to reduce anemia prevalence among female workers in Bangladesh?
Tidak berpengaruh / No effect
Sedikit menurunkan / Slight reduction
Ya, terutama dengan makan siang bergizi dan suplemen / Yes, especially with nutritious lunch and supplements
Hanya jika pekerja melakukan olahraga rutin / Only if workers exercise regularly
Indonesia: Program nutrisi di tempat kerja hanya penting untuk pabrik makanan.
Inggris: Workplace nutrition programs are only important for food factories.
Benar / True
Salah / False
Lingkungan kerja yang mendukung (seperti ketersediaan buah, air putih, dan tempat makan sehat) bisa meningkatkan produktivitas.
Inggris: A supportive work environment (such as access to fruits, water, and healthy meals) can boost productivity.
Benar / True
Salah / False
Kelelahan kerja tidak ada hubungannya dengan asupan makanan.
Inggris: Work fatigue has no relation to dietary intake.
Benar / True
Salah / False
Cipung mengalami penurunan daya tahan tubuh saat latihan meskipun asupan energinya sesuai. Hasil evaluasi menunjukkan kadar glikogen otot rendah. Strategi paling tepat untuk mengatasi masalah ini adalah
Menambah asupan protein menjadi 3 g/kgBB/hari
Mengurangi intensitas latihan dan mengonsumsi makanan tinggi lemak
Mengonsumsi suplemen elektrolit sesaat sebelum latihan
Melakukan carbohydrate loading 3 hari sebelum latihan puncak dengan asupan 10 g/kgBB/hari
Setelah bertanding, Cipung mengalami kram otot dan pusing. Evaluasi menunjukkan berat badan turun 2% dari berat awal. Berdasarkan prinsip hidrasi atlet, langkah terpenting yang harus dilakukan segera adalah:
Meningkatkan konsumsi kalsium dan vitamin D
Memberikan minuman isotonik dengan natrium dan glukosa
Menambah porsi karbohidrat kompleks untuk mengembalikan glikogen otot
Istirahat total selama 48 jam pasca pertandingan
Cipung mengonsumsi minuman berkafein 5 mg/kgBB 30 menit sebelum perlombaan. Efek positif yang dapat diharapkan adalah:
Meningkatkan kadar glikogen otot selama pertandingan
Menurunkan risiko kehilangan natrium lewat keringat
Mempercepat waktu reaksi dan meningkatkan daya tahan aerobik
Meningkatkan sintesis protein otot pasca pertandingan
Jika Cipung hanya minum air putih selama latihan intensitas tinggi selama 90 menit tanpa asupan elektrolit, potensi risiko paling utama yang dapat terjadi adalah:
Hiperglikemia dan dehidrasi sel otot
Hiponatremia dan gangguan fungsi otot
Asidosis metabolik dan gangguan fungsi ginjal
Ketosis ringan dan gangguan sistem saraf pusat
Dalam tahap pemulihan 0–30 menit pasca pertandingan, Cipung perlu kombinasi karbohidrat dan protein. Rasio yang paling efektif menurut literatur untuk meningkatkan resintesis glikogen dan pemulihan otot adalah:
1:1 (karbohidrat:protein)
2:1 (karbohidrat:protein)
3:1 (karbohidrat:protein)
4:1 (karbohidrat:protein)
