wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ASAS GENAP PRAKARYA/SBD KELAS 8

Total questions: 50

Worksheet time: 13hrs 30mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini yang tidak termasuk kacang-kacangan adalah ....

a)

kedelai

b)

kacang tanah

c)

kacang hijau

d)

kacang panjang

2.

Pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya termasuk teknik …..

a)

merebus (Boiling)

b)

merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)

c)

pengolahan dengan menutup bahan pangan (Poaching)

d)

pengolahan makanan panas basah (moist heat)

3.

Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih merupakan teknik ….

a)

simmering

b)

steaming

c)

shallow fraying

d)

baking

4.

Beras putih, beras merah dan beras hitam termasuk dalam jenis….

a)

Umbi

b)

Serelia

c)

Kacang – kacangan

d)

Singkong/ubi kayu (ketela pohon)

5.

Mengolah bahan pangan menjadi makananan siap konsumsi dan atau menjadi bahan pangan setengah jadi, pengertian dari ...

a)

Memasak

b)

Pengolahan Makanan

c)

Pengolahan Dapur

d)

Pengolahan Bahan Pangan

6.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

a)

serealia

b)

kacang

c)

umbi-umbian

d)

sayuran

7.

Tepung yang dihasilkan dari serealia adalah....

a)

Tapioka

b)

Terigu

c)

Hunkwe

d)

Sagu

8.

Olahan makanan yang berbahan dasar tepung adalah....

a)

Jagung grontol

b)

Keripik tempe

c)

Rengginang

d)

Biskuit

9.

Berikut ini yang tidak termasuk bahan makanan jadi adalah....

a)

Tapioka

b)

Donat

c)

Biskuit

d)

Klepon

10.

Contoh bahan hasil samping dari serealia adalah...

a)

Bekatul

b)

Oncom

c)

Daun singkong

d)

Ampas tahu

11.

Tahap akhir dari pengolahan makanan adalah pengemasan. Berikut ini merupakan pertimbangan saat memilih kemasan makanan, kecuali ....

a)

kombinasi warna

b)

bentuk, tekstur, dan kekentalan

c)

suhu dan rasa

d)

harga bahan pengemasan

12.

Perhatikan keterangan berikut.

1) Rasanya manis dan gurih

2) Berwarna hijau

3) Terbuat dari tepung beras bagian luarnya dan berisi pisang

4) Disajikan dengan bubur sumsum, dituang sirup merah, dan susu kental manis

5) Makanan khas daerah Sulawesi

 

Dari keterangan tersebut, makanan yang dimaksud adalah...

a)

Es pisang ijo

b)

Es palu butung

c)

Barongko

d)

Deppa tori

13.

Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu ….

a)

teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat), teknik pengolahan makanan panas kering (dry heat cooking)

b)

teknik pengolahan makanan basah, teknik pengolahan makanan kering

c)

teknik pengolahan makanan panas, teknik pengolahan makanan kering

d)

pengolahan makanan rebus, pengolahan makanan goreng

14.

Makanan yang disajikan dengan menarik dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain....

a)

Cita rasa

b)

Kemasan

c)

Warna

d)

Tekstur

15.

Cara mengawetkan tepung secara sederhana setelah selesai diproduksi adalah....

a)

Dijemur

b)

Dibekukan

c)

Dimasak ulang

d)

Diberi pewarna

16.

Alasan agar kita tidak hanya mengkonsumsi beras, melainkan umbi-umbian juga adalah agar ....

a)

kecukupan makanan pokok nasional terpenuhi

b)

harga bahan pokok bahan pangan stabil

c)

kecukupan gizi masyarakat terpenuhi

d)

kita mencintai produk dalam negeri

17.

Hasil olahan pangan yang dibuat dari beras ketan contohnya adalah ….

a)

sentiling

b)

gethuk

c)

jongkong

d)

rengginang

18.

Bahan makanan berikut ini yang dibuat dengan teknik deep frying adalah ….

a)

tahu krispi

b)

tahu bacem

c)

popcorn                      

                 

d)

                   

bubur kinco

19.

Memasak dengan menggunakan 2 (dua) buah panci yang berbeda ukuran, yang satu lebih kecil dari yang lain. Teknik tersebut adalah ....

a)

mengetim

b)

merebus

c)

menumis

d)

memanggang

20.

Bahan olahan pangan setengah jadi dari jagung adalah ....

a)

tepung tapioka

b)

tepung maizena

c)

tepung terigu

d)

tepung beras

21.

Tanaman umbi yang banyak ditanam di Indonesia adalah ....

a)

ubi jalar, singkong, kentang dan talas

b)

talas, jagung, gembili dan kentang

c)

kentang, talas, kacang dan gembili

d)

gadung, gembili, ganyong dan uwi

22.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk sebagai akibat perubahan fungsinya, adalah pengertian dari ....

a)

biji-bijian

b)

umbi

c)

batang

d)

daun

23.

Perhatikan ciri-ciri tumbuhan berikut: Merupakan golongan rumput-rumputan hasil utamanya adalah biji-bijian merupakan sumber utama karbohidrat merupakan tanaman semusim. Golongan tumbuhan dengan ciri-ciri tersebut adalah....

a)

kacang-kacangan

b)

serealia

c)

umbi-umbian

d)

buah-buahan

24.

Beberapa alasan manfaat mengkonsumsi gandum di bawah ini adalah...

a)

Kenyang lebih lama, baik untuk menurunkan berat badan

b)

Cepat kenyang, mengurangi resiko sakit kepala

c)

Mengurangi resiko sakit kanker, dapat menambah berat badan

d)

Mempercepat pencernaan karbohidrat, berat badan stabil

25.

Gandum, beras, ketan, jagung adalah contoh dari bahan pangan ...

a)

Serealia

b)

Umbi-Umbian

c)

Sorgum

d)

Kacang-kacangan

26.

Yang dimaksud dengan teater adalah...

a)

Seni menyanyi dengan iringan music

b)

Seni pertunjukan yang melibatkan dialog dan akting

c)

Seni menggambar di atas kanvas

d)

Seni tari yang dilakukan secara kelompok

27.

Unsure utama dalam pementasan teater adalah...

a)

Tata lampu

b)

Naskah dan pemain

c)

Properti dan panggung

d)

Penonton

28.

Naskah teater berfungsi sebagai...

a)

Pedoman berlatih tari

b)

Sumber cerita dan dialog bagi pemeran

c)

Dekorasi panggung

d)

Petunjuk teknis pencahayaan

29.

Aktor atau aktris dalam seni teater disebut juga...

a)

Sutradara

b)

Pemain

c)

Penulis

d)

Penata panggung

30.

Yang bertugas mengarahkan jalannya pementasan adalah...

a)

Pemain

b)

Penulis naskah

c)

Penonton

d)

Sutradara

31.

Salah satu teknik vokal yang penting dalam teater adalah...

a)

Teknik menggambar

b)

Teknik mewarnai suara

c)

Teknik mengolah tubuh

d)

Teknik artikulasi

32.

Improvisasi dalam teater berarti...

a)

Berlatih tanpa arahan

b)

Bertindak tanpa mengikuti naskah

c)

Membuat dialog tertulis

d)

Menyalakan lampu panggung

33.

Peran pendukung dalam teater disebut juga sebagai...

a)

Pemeran utama

b)

Peran tambahan

c)

Figuran

d)

Sutradara

34.

Tempat berlangsungnya pertunjukan teater disebut...

a)

Studio

b)

Galeri

c)

Panggung

d)

Kelas

35.

Salah satu manfaat mempelajari seni teater adalah...

a)

Menghafal buku pelajaran

b)

Mengembangkan keterampilan akting dan komunikasi

c)

Menjadi lebih pandai matematika

d)

Menjadi pelukis profesional

36.

Orang yang berperan sebagai tokoh dalam teater disebut...

a)

Editor

b)

Kameramen

c)

Aktor

d)

Penonton

37.

Dalam pertunjukan teater, rias wajah berfungsi untuk...

a)

Mewarnai kostum

b)

Memperjelas karakter tokoh

c)

Menghias panggung

d)

Mengisi jeda waktu

38.

Teater tradisional Indonesia yang terkenal adalah...

a)

Opera

b)

Ludruk

c)

Drama musikal

d)

Teater Broadway

39.

Fungsi tata cahaya dalam teater adalah...

a)

Mencerahkan kostum

b)

Mempertegas ekspresi dan suasana

c)

Menghibur pemain

d)

Mempercepat pertunjukan

40.

Penokohan dalam teater adalah...

a)

Orang yang memegang naskah

b)

Proses menentukan jenis properti

c)

Pembentukan karakter yang diperankan

d)

Tempat menyimpan peralatan

41.

Kostum dalam teater berguna untuk...

a)

Menentukan lamanya pertunjukan

b)

Memperkuat karakter tokoh

c)

Menambah beban pemain

d)

Menghindari kesalahan dialog

42.

Salah satu manfaat teater bagi pelajar adalah...

a)

Menjadi terkenal di media sosial

b)

Meningkatkan kemampuan akting dan kerja sama

c)

Menjadi pelawak

d)

Mengurangi kegiatan sekolah

43.

Yang termasuk kegiatan praproduksi dalam teater adalah ...

a)

pertunjukan

b)

evaluasi

c)

latihan dan persiapan

d)

penyusunan naskah dan casting

44.

Jenis teater yang berasal dari tradisi daerah disebut ...

a)

teater modern

b)

teater musikal

c)

teater rakyat

d)

teater klasik

45.

Salah satu kelebihan teater dibanding film adalah ...

a)

bisa diulang berkali-kali

b)

memiliki efek visual lebih tinggi

c)

berlangsung secara langsung

d)

lebih banyak biaya produksi

46.

Salah satu keterampilan penting bagi pemain teater adalah ...

a)

kemampuan menari

b)

kemampuan menggambar

c)

kemampuan berbicara dan berekspresi

d)

kemampuan memasak

47.

Pertunjukan teater yang digabung dengan lagu dan tari disebut ...

a)

teater tradisional

b)

pantomim

c)

teater musikal

d)

opera sabun

48.

Contoh teknik improvisasi dalam teater adalah ...

a)

membaca naskah dengan intonasi keras

b)

menyanyikan lagu tanpa persiapan

c)

melanjutkan adegan meski lawan main lupa dialog

d)

berhenti akting sampai naskah ditemukan

49.

Tujuan utama improvisasi dalam teater adalah untuk ...

a)

mempercepat durasi pertunjukan

b)

menghindari penggunaan naskah

c)

melatih daya kreativitas dan respons aktor

d)

membuat pertunjukan menjadi lucu

50.

Apa yang dimaksud dengan improvisasi dalam seni teater?

a)

Membaca naskah secara berurutan

b)

Menyanyikan lagu tanpa musik

c)

Bermain peran secara spontan tanpa skenario tetap

d)

Menghafal semua dialog sebelum tampil