wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Test wiedzy o herbacie, kawie i yerba mate

Total questions: 20

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Wskaż proces produkcji najlepiej opisujący białą herbatę niearomatyzowaną?

a)

Zbiór, rolowanie, suszenie

b)

Zbiór, parowanie, suszenie

c)

Zbiór, suszenie

d)

Rolowanie, parowanie, suszenie

2.

Czyją ulubioną herbatą była wędzona czarna herbata Lapsang Souchong?

a)

T. Rosevelta

b)

J.F. Kennedy'ego

c)

A. Lincoln'a

d)

W. Churchilla

3.

W których krajach rośnie yerba mate?

a)

Paragwaj, Argentyna, Brazylia, Kolumbia

b)

Paragwaj, Argentyna, Brazylia, Urugwaj

c)

Paragwaj, Argentyna, Peru

d)

Paragwaj, Urugwaj, Kolumbia

4.

Skąd historycznie pochodzi roślina herbaty?

a)

Z Afryki

b)

Z Północnej Azji

c)

Z Wschodniej Azji

d)

Z Europy

5.

Jak nazywa się sproszkowana zielona herbata?

a)

Matcha

b)

Tancha

c)

Sencha

d)

Bancha

6.

Cejlon słynie z uprawy herbaty. Co chciano tam uprawiać początkowo?

a)

Herbata była tam uprawiana jako pierwsza

b)

Kakao

c)

Kawę

d)

Yerba mate

7.

W jaki sposób parzyć herbatę, aby zawierała najwięcej teiny/kofeiny?

a)

Parzyć długo z małej dozy

b)

Parzyć krótko z małej dozy

c)

Parzyć krótko z dużej dozy

d)

Czas parzenia nie ma znaczenia

8.

Kiedy po raz pierwszy pojawiła się herbata ekspresowa?

a)

Koniec XX wieku

b)

Początek XIX wieku

c)

Początek XXI wieku

d)

Początek XX wieku

9.

Zielona herbata Gunpowder w dosłownym tłumaczeniu oznacza:

a)

Perły Afrodyty

b)

Proch strzelniczy

c)

Zielony proszek

d)

Zieloną broń

10.

Największym producentem uprawy kawy jest:

a)

Etiopia

b)

Brazylia

c)

Kolumbia

d)

Argentyna

11.

Najdroższą kawą na świecie jest:

a)

Arabica

b)

Robusta

c)

Kopi luwak

d)

Liberika

12.

Napar yerba mate pochodzi z:

a)

Ostrokrzewu paragwajskiego

b)

Ostrokrzewu brazylijskiego

c)

Camelii sinensis

d)

Camelii assamica

13.

Despalada zawiera:

a)

więcej gałązek niż elaborada

b)

tyle samo gałązek co elaborada

c)

mniej gałązek niż eleborada

d)

despalada nie zawiera gałązek

14.

Elaborada charakteryzuje się:

a)

delikatniejszym smakiem

b)

intensywniejszym smakiem

c)

jest taka sama w smaku co despalada

d)

daje mocne pobudzenie

15.

Yerba mate terere przygotowywana jest poprzez:

a)

zalanie gorącą wodą

b)

zalanie wodą o temperaturze 80 st. C

c)

zalanie zimną wodą

d)

temperatura wody nie ma znaczenia

16.

Czy Urugwajczycy uprawią yerba mate:

a)

Tak, mają spore obszary plantacji

b)

Po mimo dużego spożycia nie uprawiają yerba mate

c)

Są jedynymi z największych producentów

d)

Zajmują 3 miejsce w produkcji yerba mate

17.

Matero to:

a)

Tradycyjne naczynie do spożywania naparu herbacianego

b)

Naczynie do przygotowywania kawy kopi luwak

c)

rurka używana do spożywania yerba mate

d)

Naczynie używane do spożywania yerba mate

18.

Światowym liderem w produkcji liści herbacianych jest/są:

a)

Indie

b)

Kenia

c)

Chiny

d)

Wietnam

19.

W Polsce największą popularnością cieszy się herbata:

a)

Zielona

b)

Biała

c)

Czarna

d)

Pu-erh

20.

Liście herbaty o najlepszej jakości to:

a)

Pekoe, Flowery Pekoe

b)

Dust

c)

Broken Pekoe, Flowery Broken Orange Pekoe

d)

Broken Orange Pekoe Fanings