WorksheetsQuiz Zat Aditif dalam Makanan
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apabila dalam suatu makanan komposisinya terdiri dari gula, pewarna tartrazin, pengawet natrium benzoat, dan perisa stroberi . Maka berdasarkan informasi tersebut, zat aditif yang berfungsi sebagai pengawet dalam makanan tersebut adalah ...........
Gula
Tartrazin
Natrium benzoat
Perisa stoberi
Zat aditif berikut yang berfungsi untuk memperbaiki cita rasa dan berasal dari sumber alami adalah...
MSG
Ekstrak daun salam
Rhodamin B
Natrium siklamat
Dampak positif penggunaan zat aditif pengawet dalam makanan adalah...
Menimbulkan aroma yang lebih tajam
Menurunkan kadar nutrisi
Meningkatkan umur simpan makanan
Menyebabkan alergi pada sebagian ruang
Salah satu dampak negatif konsumsi zat aditif berlebih seperti pewarna sintetis adalah...
Menurunkan rasa makanan
Menyebabkan ketergantungan
Meningkatkan energi tubuh
Memicu gangguan kesehatan tertentu
Jiwo melihat makanan ringan dengan label: “mengandung pewarna Rhodamin B”. Apa tindakan paling tepat berdasarkan prinsip konsumsi yang bijak?
Menghindari produk tersebut karena zatnya tidak aman
Tetap membeli karena sudah terbiasa
Memakan dalam jumlah sedikit saja
Menginformasikan teman untuk mencobanya juga
Yoshi menemukan dua produk makanan, satu dengan pewarna alami dan satu dengan pewarna sintetis, bagaimana Yoshi mengevaluasi pilihan terbaik untuk dikonsumsi?
Pilih yang harganya lebih murah
Pilih pewarna sintetis karena warnanya lebih menarik
Pilih pewarna alami karena lebih aman dan alami
Konsumsi keduanya secara bersamaan
Dalam diskusi kelompok, siswa menyimpulkan bahwa semua zat aditif itu berbahaya. Evaluasi terhadap pernyataan ini yang paling tepat adalah...
Benar, semua zat aditif harus dihindari
Salah, karena tidak semua zat aditif berbahaya jika digunakan sesuai aturan
Benar, karena zat tambahan itu tidak alami
Salah, karena semua zat aditif membuat makanan terasa lebih enak
Berikut ini merupakan rekomendasi konsumsi zat aditif yang kurang bijak, yaitu...
Membaca label kandungan sebelum membeli
Menghindari pewarna tekstil dalam makanan
Mengonsumsi makanan cepat saji setiap hari
Mengurangi makanan tinggi pemanis buatan
Asahi menyarankan Juan untuk menghindari semua jenis makanan olahan karena mengandung zat aditif. Jika dilakukan evaluasi, bagaimana saran Asahi tersebut?
Saran Asahi benar dan harus diterapkan
Saran Asahi kurang tepat karena tidak semua makanan olahan berbahaya
Saran Asahi terlalu umum dan tidak perlu dibahas
Saran Asahi sebaiknya diabaikan karena tidak didasarkan pada fakta
Saat berdiskusi, kelompok Ruto menyarankan memilih makanan dengan label BPOM dan zat aditif yang diizinkan. Apa alasan terbaik mendukung saran Ruto?
Karena produk legal pasti mahal
Karena semua makanan tanpa label tidak layak makan
Karena BPOM menjamin keamanan penggunaan zat aditif sesuai batas aman
Karena semua makanan pabrik lebih enak daripada buatan rumah
