wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Вкуснота)

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Что такое "аль денте" для приготовления пасты?

a)
Аль денте - это вид пасты с соусом.
b)
Аль денте - это паста, полностью готовая и мягкая.
c)
Аль денте - это способ подачи пасты с овощами.
d)
Аль денте - это степень готовности пасты, при которой она остается слегка твердой в центре.
2.

Какой фрукт является основным ингредиентом гуакамоле?

a)
Помидор
b)

Авокадо

c)
Яблоко
d)

Банан

3.

Что такое "мисо"?

a)

японский вид риса

b)

японская ферментированная соевая паста

c)

традиционное японское блюдо из рыбы

d)

японский напиток из трав

4.

Что такое бланширование?

a)

Обжаривание в большом количестве масла

b)

Тушение в вине

c)

Кратковременная обработка кипятком или паром

d)

Приготовление на гриле

5.

Какой продукт, по легенде, уронил Исаак Ньютон, что вдохновило его на создание закона всемирного тяготения?

a)
яблоко
b)
банан
c)
апельсин
d)
груша
6.

Какой продукт питания помог английским морякам избежать цинги?

a)
Лимоны и лаймы
b)
Картофель
c)
Яблоки
d)
Апельсины
7.

Как это называется?

a)
Мангостин
b)
Гранат
c)
Дуриан
d)
Личи
8.

Из какой страны блюдо: хачапури по-имеретински?

a)
Азербайджан
b)
Грузия
c)
Армения
d)
Россия
9.

Какой орех выкапывают из земли?

a)
грецкий орех
b)
миндаль
c)
фундук
d)
арахис
10.

Из чего традиционно делается марципан?

a)
Молотый миндаль и сахар
b)
Шоколад и ваниль
c)
Фундук и соль
d)
Кокос и мед
11.

Какой гриб считается самым дорогим в мире?

a)

Шиитаке

b)

Сморчок

c)
Белый трюфель
12.

Из какой страны родом картофель фри?

a)
Италия
b)
Франция
c)
Бельгия
d)
Германия
13.

Как называется традиционный итальянский десерт, состоящий из печенья савоярди, смоченного в кофе, и крема из маскарпоне?

a)
забайоне
b)
каноли
c)
тирамису
d)
пана котта
14.

Какой ингредиент является основой для кваса?

a)
Хлеб
b)
Вода
c)
Сахар
d)
Молоко
15.

Правда или ложь: если разрезать стейк поперек волокон, он станет нежным и более мягким

a)
Правда
b)
Ложь