wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Күрделі эфирлер. майлар

Total questions: 25

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Карбон қышқылдарының жалпы формуласы:  

a)

R-COH    

b)

R-OH

c)

R1-O-R2

d)

R-COOH

e)

R-СОО- R1

2.

Карбон қышқылдарының қайнау температураларының жоғары болу себебі:  

a)

молекуласында карбоксил тобының болуынан

b)

молекуласында көмірсутек радикалының болуынан

c)

молекулааралық сутектік байланыстың болуынан

d)

молекулалық массалары жоғары болғандықтан

e)

агрегаттық күйі сұйық болғандықтан

3.

Сірке қышқылы қолданылмайтын жағдай:

a)

пластмасса, жасанды тері, тоқыма өнеркәсібінде

b)

гербицидтер, бояулар алуда

c)

өрт сөндіру және отын ретінде 

d)

еріткіш, хош иісті заттар алуда  

e)

тамақ өнеркәсібінде

4.

Стеарин қышқылынан олеин қышқылының айырмашылығы:  

a)

сілтілермен әрекеттеседі

b)

бөлме температурасында сұйық     

c)

суда ериді  

d)

өткір иісті 

e)

қатты

5.

Молекула құрамында көмірсутек радикалымен байланысқан карбоксил тобы бар органикалық заттар:

a)

спирттер

b)

альдегидтер

c)

аминдер

d)

фенолдар

e)

карбон қышқылдары 

6.

Күрделі эфирлерді алу реакциясы: 

a)

дегидратация

b)

нейтрализация

c)

этерификация

d)

дегидрогенизация 

e)

гидратация     

7.

Күрделі эфирлердің қайнау температурасының төмен болу себебі:  

a)

оны құрайтын спирттің қайнау температурасына байланысты

b)

молекуласында сутек байланыс түзетін гидроксотоптың болмауына байланысты  

c)

молекулалық массаларына байланысты

d)

эфирлендіру нәтижесінде түзілетіндіктен  

e)

оны құрайтын қышқылдың қайнау температурасына байланысты

8.

" Күміс айна" реакциясын көрсететін карбон қышқылы :

a)

құмырсқа қышқылы

b)

қымыздық қышқылы

c)

үш хлорсірке қышқылы

d)

бензой қышқылы     

e)

хлорбутан қышқылы

9.

Олеин қышқылының формуласы :  

a)

С5Н11СООН

b)

С17Н31СООН 

c)

С17Н35СООН

d)

С17Н33СООН

e)

С3Н7СООН

10.

Майлардың басқа эфирлерден айырмашылығы - оның құрамында : 

a)

міндетті түрде глицерин және жоғары карбон қышқылдары болады

b)

тек ауыр карбон қышқылдары болады

c)

минералдың қышқылдар және олеин қышқылы болады

d)

стеарин қышқылы ғана болады

e)

глицерин, этиленгликоль, этанол болады

11.

Сірке қышқылымен әрекеттеспейтін зат:  

a)

кальций

b)

этанол 

c)

формальдегид

d)

хлор 

e)

натрий гидроксиді

12.

Майларды алғаш рет қолдан синтездеген ғалым:  

a)

М. Шеврель   

b)

Н.Зелинский

c)

Н.Семенов

d)

М.Бертло

e)

А.Бутлеров

13.

Майларды гидролиздеу арқылы құрамын анықтаған ғалым: 

a)

Н.Зелинский

b)

М.Бертло

c)

М.Шеврель   

d)

А.Бутлеров

e)

Н.Семенов

14.

Күрделі эфирдің жалпы формуласы:

a)

R-COH

b)

R-OH

c)

R1-O-R2

d)

R-COOH

e)

R-СОО- R1

15.

Қосылыстардың ішінде қайсысы күрделі эфирге жатады:   

a)

С12Н25-СОО-СОСН3

b)

СН3-СО-О- СО-СН3

c)

СН3-СО-СН3

d)

СН3-СОО-СН3

16.

Майлардың негізгі қызметі қандай?   

a)

Ақуыз түзу 

b)

Қан айналымын ретту  

c)

Энергия қоры және жылу сақтау     

d)

Иммунитет көтеру   

e)

Тыныс алуды қамтамасыз ету

17.

Қанықпаған май қышқылдары қайда көбірек кездеседі:   

a)

жануар майында 

b)

су

c)

өсімдік майында

d)

минералды заттарда

e)

нуклеин қышқылдарында

18.

Майлар қандай еріткіштерде ериді?  

a)

суда

b)

тұз ерітіндісінде

c)

бензол мен диэтилэфирінде

d)

қышқыл ерітіндіде

e)

спиртте

19.

Майлардың химиялық атауы:   

a)

триглицеридтер

b)

липидтер

c)

ацетаттар

d)

нитроглицеридтер

e)

холестерид

20.

Сірке қышқылының молекулалық массасы:  

a)

44

b)

60

c)

46

d)

56

e)

74

21.

1г май тотыққанда қанша энергия бөлінеді?   

a)

34 кДж  

b)

38,9 кДж

c)

23 кДж

d)

17 кДж

e)

40 кДж

22.

Пальмитин қышқылының формуласы :  

a)

С15Н29СООН

b)

С17Н31СООН

c)

С15Н31СООН

d)

С17Н35СООН

e)

С3Н7СООН

23.

Стеарин қышқылының формуласы : 

a)

С15Н29СООН

b)

С17Н31СООН

c)

С15Н31СООН

d)

С17Н35СООН

e)

С3Н7СООН

24.

Күрделі эфирлер хош иісті болғандықтан .... қолданылады:    

a)

спирттер алуға

b)

фенолдар алуға

c)

қышқылдар алуға

d)

парфюмерлік заттар алуға

e)

альдегидтер алуға

25.

Метилформиаттың молекулалық массасы:

a)

40

b)

100

c)

60

d)

20

e)

80