WorksheetsТоскана
Total questions: 14
Worksheet time: 7mins
Яке м’ясо зазвичай використовують для приготування страви “porchetta”?
Яловичину
Курятину
Свинину
Качка
Який з цих сирів є обов’язковим інгредієнтом класичного карбонара?
Пармезан
Горгонзола
Пекаріно романо
Моцарела
Яку незвичну частину тварини використовують у традиційному тосканському сандвічі “lampredotto panino”?
Хрящ носа
Шлунок
Хребет
Серце
Як називається тосканський хліб з родзинками та анісом, який часто подають на Великдень?
Schiacciata alla fiorentina
Pan di ramerino
Castagnaccio
Ciambellone
Як традиційно подають кантуччі в Тоскані?
З десертним вином
З червоним вином
З лимонним лікером
З кавою еспресо
Яка тосканська страва з білого хліба, змоченого бульйоном або водою, овочами та оливковою олією, має назву, що перекладається як “хлібна каша”?
Acquacotta
Pappa al pomodoro
Panzanella
Panada
Яке місто Тоскани відоме вином "К'янті"?
Ареццо
Сієна
Флоренція
Піза
Який інгредієнт надає супу ріболліта характерного смаку?
Курячий бульйон
Чорна капуста
Лимон
Часник
Який вид пасти часто використовують у Тоскані?
Тальятеле
Пенне
Пічі
Спагеті
Як називається тосканський десерт із мигдального печива?
Панеттоне
Тірамісу
Кантуччі
Зепполе
Який фрукт найчастіше додають у тосканський десерт “schiacciata con l’uva”?
Груша
Персик
Яблука
Виноград
Як називається легка овочева страва з хлібом, схожа на салат, але з вимоченим хлібом?
Панцанелла
Фріттата
Капрезе
Брускета
Яке м’ясо зазвичай використовують для приготування страви “porchetta”?
Яловичина
Курятина
Свинина
Качка
Який тосканський лікер виготовляється на основі трав і часто вживається як дижестив?
Nocino
Amaro del Chianti
Limoncello
Grappa
