Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Тоскана

Total questions: 14

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Яке м’ясо зазвичай використовують для приготування страви “porchetta”?

a)

Яловичину

b)

Курятину

c)

Свинину

d)

Качка

2.

Який з цих сирів є обов’язковим інгредієнтом класичного карбонара?

a)

Пармезан

b)

Горгонзола

c)

Пекаріно романо

d)

Моцарела

3.

Яку незвичну частину тварини використовують у традиційному тосканському сандвічі “lampredotto panino”?

a)

Хрящ носа

b)

Шлунок

c)

Хребет

d)

Серце

4.

Як називається тосканський хліб з родзинками та анісом, який часто подають на Великдень?

a)

Schiacciata alla fiorentina

b)

Pan di ramerino

c)

Castagnaccio

d)

Ciambellone

5.

Як традиційно подають кантуччі в Тоскані?

a)

З десертним вином

b)

З червоним вином

c)

З лимонним лікером

d)

З кавою еспресо

6.

Яка тосканська страва з білого хліба, змоченого бульйоном або водою, овочами та оливковою олією, має назву, що перекладається як “хлібна каша”?

a)

Acquacotta

b)

Pappa al pomodoro

c)

Panzanella

d)

Panada

7.

Яке місто Тоскани відоме вином "К'янті"?

a)

Ареццо

b)

Сієна

c)

Флоренція

d)

Піза

8.

Який інгредієнт надає супу ріболліта характерного смаку?

a)

Курячий бульйон

b)

Чорна капуста

c)

Лимон

d)

Часник

9.

Який вид пасти часто використовують у Тоскані?

a)

Тальятеле

b)

Пенне

c)

Пічі

d)

Спагеті

10.

Як називається тосканський десерт із мигдального печива?

a)

Панеттоне

b)

Тірамісу

c)

Кантуччі

d)

Зепполе

11.

Який фрукт найчастіше додають у тосканський десерт “schiacciata con l’uva”?

a)

Груша

b)

Персик

c)

Яблука

d)

Виноград

12.

Як називається легка овочева страва з хлібом, схожа на салат, але з вимоченим хлібом?

a)

Панцанелла

b)

Фріттата

c)

Капрезе

d)

Брускета

13.

Яке м’ясо зазвичай використовують для приготування страви “porchetta”?

a)

Яловичина

b)

Курятина

c)

Свинина

d)

Качка

14.

Який тосканський лікер виготовляється на основі трав і часто вживається як дижестив?

a)

Nocino

b)

Amaro del Chianti

c)

Limoncello

d)

Grappa