Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 1–3!

Setiap akhir pekan, keluarga Raka selalu memasak bersama. Kali ini, mereka memasak sayur bening bayam dan menumis wortel serta buncis. Ibu Raka menjelaskan bahwa bayam adalah sayuran daun, sementara wortel dan buncis termasuk sayuran umbi dan buah. Mereka mencuci semua bahan dengan air mengalir sebelum dimasak.

Teknik memasak yang digunakan untuk bayam dalam teks adalah ...

Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 1–3!

Setiap akhir pekan, keluarga Raka selalu memasak bersama. Kali ini, mereka memasak sayur bening bayam dan menumis wortel serta buncis. Ibu Raka menjelaskan bahwa bayam adalah sayuran daun, sementara wortel dan buncis termasuk sayuran umbi dan buah. Mereka mencuci semua bahan dengan air mengalir sebelum dimasak.

Tujuan mencuci sayuran sebelum dimasak adalah ...

Sayuran dengan kandungan vitamin C tertinggi adalah ...

Berdasarkan tabel, sayuran yang paling kaya serat adalah ...

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Tujuan utama dari pengemasan makanan adalah ...

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Bahan yang bisa digunakan untuk pengemasan sayuran secara tradisional adalah ...

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Pengemasan yang baik harus mampu menjaga ...

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Sayuran yang paling banyak dikonsumsi adalah ...

Bacalah penggalan artikel berikut untuk soal nomor 6–10.

Pengemasan makanan sangat penting dalam mempertahankan mutu, rasa, dan kebersihan. Sayuran yang dikemas dengan baik cenderung lebih awet dan menarik. Misalnya, penggunaan plastik bening, daun pisang, atau kemasan vakum sangat membantu memperpanjang daya tahan produk.

Selisih konsumsi antara bayam dan brokoli adalah ...

Contoh sayuran yang dimanfaatkan umbinya adalah ...

Teknik dasar mengolah sayuran dengan sedikit minyak adalah ...

Contoh sayuran yang cocok dibuat keripik karena teksturnya adalah ...

Salah satu manfaat pengolahan sayuran adalah ...

Sayuran yang termasuk golongan sayur buah adalah ...