Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Pengolahan Makanan Internasional 1

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Apa yang dimaksud dengan makanan internasional?

a)

Makanan modern

b)

Makanan yang sumber bahan makanannya berasal dari negara tertentu

c)

Makanan yang dijual di semua daerah

d)

Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

2.

Sushi merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah?

a)

Ikan

b)

Nasi

c)

Sagu

d)

Kentang

3.

Berikut makanan yang bukan berasal dari Italia adalah?

a)

Spaghetti

b)

Pizza

c)

Lasagna

d)

Tom Yum

4.

Makanan yang berasal dari Asia seperti Indonesia, Thailand, dan Cina disebut makanan?

a)

Melayu

b)

Chines

c)

Oriental

d)

Kontinental

5.

Makanan yang berasal dari benua Eropa disebut makanan?

a)

Aristokrat

b)

Chines

c)

Oriental

d)

A. Kontinental

6.

Salah satu contoh makanan internasional yang terkenal dari Indonesia adalah?

a)

Sushi

b)

Rendang

c)

Ayam goreng

d)

Pizza

7.

Apa yang menjadi ciri khas masakan kontinental?

a)

Menggunakan bumbu segar

b)

Tidak menggunakan rempah-rempah

c)

Mengandung lebih banyak karbohidrat

d)

Menggunakan bumbu instan

8.

Salah satu bahan dalam pembuatan sushi untuk menggulung lauknya adalah?

a)

Bumbu instan

b)

Sayuran

c)

Nori

d)

Daging ayam

9.

Apa yang dimaksud dengan bahan pangan nabati?

a)

Bahan makanan yang berasal dari hewan

b)

Bahan makanan yang tidak mengandung protein

c)

Bahan makanan yang berasal dari tanaman

d)

Bahan makanan yang diolah dari hewan

10.

Sebutkan salah satu produk olahan susu adalah...

a)

Kornet

b)

Dendeng

c)

Keju

d)

Sosis

11.

Apa yang menjadi karakteristik bahan pangan hewani?

a)

Mengandung lebih banyak karbohidrat

b)

Bersifat keras dan kokoh

c)

Daya simpan yang panjang

d)

Sumber protein dan lemak

12.

Sebutkan salah satu makanan khas dari Jepang!

a)

Kebab

b)

Tacos

c)

Sushi

d)

Hokabento

13.

Apa yang menjadi faktor yang mempengaruhi keunikan masakan di setiap negara?

a)

Hanya bahan makanan

b)

Hanya cara memasak

c)

Bahan makanan dan budaya

d)

Hanya rempah-rempah

14.

Sebutkan salah satu makanan yang terkenal dari Turki!

a)

Sushi

b)

Ramen

c)

Kebab

d)

Pizza

15.

Apa yang menjadi ciri khas masakan oriental?

a)

Menggunakan bumbu instan

b)

Mengandung lebih banyak protein

c)

Tidak ada standarisasi penyajian

d)

Menggunakan bumbu segar dan rempah