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tema 7

Total questions: 29

Worksheet time: 15mins

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1.

¿Qué son las proteínas?

a)

Biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno

b)

Ácidos nucleicos que almacenan información genética

c)

Lípidos que forman membranas celulares

d)

Carbohidratos que proporcionan energía

2.

¿Cuál es la unidad monomérica de las proteínas?

a)

Glúcidos

b)

Aminoácidos

c)

Ácidos grasos

d)

Ácidos nucleicos

3.

¿Qué tipo de enlace se forma entre los aminoácidos?

a)

Enlace hidrógeno

b)

Enlace covalente

c)

Enlace iónico

d)

Enlace peptídico

4.

¿Cuál es la función de las enzimas?

a)

Catalizar reacciones químicas

b)

Proteger contra infecciones

c)

Almacenar energía

d)

Transportar oxígeno

5.

¿Qué estructura se forma cuando una cadena polipeptídica se enrolla sobre sí misma?

a)

Estructura terciaria

b)

Estructura secundaria

c)

Estructura cuaternaria

d)

Estructura primaria

6.

¿Qué tipo de proteínas son insolubles en agua y tienen formas alargadas?

a)

Proteínas simples

b)

Proteínas fibrosas

c)

Proteínas conjugadas

d)

Proteínas globulares

7.

¿Cuál de las siguientes es una función de las proteínas?

a)

Almacenamiento de información genética

b)

Transporte de electrones

c)

Defensa contra infecciones

d)

Producción de energía

8.

¿Qué tipo de proteínas son las inmunoglobulinas?

a)

Proteínas estructurales

b)

Proteínas de transporte

c)

Proteínas hormonales

d)

Proteínas de defensa

9.

¿Qué estructura se refiere a la disposición tridimensional de una proteína?

a)

Estructura cuaternaria

b)

Estructura terciaria

c)

Estructura secundaria

d)

Estructura primaria

10.

¿Qué tipo de interacción estabiliza la estructura terciaria de las proteínas?

a)

Todas las anteriores

b)

Enlaces covalentes

c)

Interacciones hidrofóbicas

d)

Enlaces iónicos

11.

¿Cuál es la función de la hemoglobina?

a)

Almacenar energía

b)

Transportar oxígeno

c)

Catalizar reacciones

d)

Proteger contra infecciones

12.

¿Qué son los grupos prostéticos en las proteínas?

a)

Componentes no proteicos que se unen a las proteínas

b)

Enlaces que estabilizan la estructura

c)

Aminoácidos que forman la cadena polipeptídica

d)

Ácidos nucleicos que codifican proteínas

13.

¿Qué tipo de proteínas son las enzimas?

a)

Proteínas estructurales

b)

Proteínas catalíticas

c)

Proteínas de transporte

d)

Proteínas de defensa

14.

¿Cuál es la clasificación de las proteínas según su composición?

a)

Proteínas simples y conjugadas

b)

Proteínas globulares y fibrosas

c)

Proteínas estructurales y funcionales

d)

Proteínas de transporte y defensa

15.

¿Qué tipo de aminoácidos deben ser ingeridos en la dieta?

a)

Aminoácidos azufrados

b)

Aminoácidos esenciales

c)

Aminoácidos no esenciales

d)

Aminoácidos aromáticos

16.

¿Qué es un oligopéptido?

a)

Cadena de aminoácidos con enlaces disulfuro

b)

Cadena de menos de 20 aminoácidos

c)

Cadena de 20 a 50 aminoácidos

d)

Cadena de más de 50 aminoácidos

17.

¿Qué tipo de estructura se forma en la proteína colágeno?

a)

Estructura cuaternaria

b)

Estructura terciaria

c)

Estructura secundaria

d)

Estructura primaria

18.

¿Qué función tienen las proteínas contráctiles?

a)

Proporcionar defensa

b)

Facilitar el movimiento

c)

Almacenar energía

d)

Catalizar reacciones

19.

¿Qué tipo de proteínas son las lipoproteínas?

a)

Proteínas conjugadas

b)

Proteínas globulares

c)

Proteínas fibrosas

d)

Proteínas simples

20.

¿Cuál es la función de las proteínas receptoras?

a)

Unirse a sustancias específicas

b)

Transportar oxígeno

c)

Catalizar reacciones

d)

Proteger contra infecciones

21.

¿Qué es un sitio activo en una enzima?

a)

La parte de la enzima que se une al sustrato

b)

La parte de la enzima que se pliega

c)

La parte de la enzima que cataliza la reacción

d)

La parte de la enzima que se une a los cofactores

22.

¿Qué tipo de reacción cataliza una deshidrogenasa?

a)

Hidrolisis

b)

Reducción

c)

Isomerización

d)

Oxidación

23.

¿Qué es la energía de activación?

a)

La energía almacenada en los enlaces químicos

b)

La energía necesaria para iniciar una reacción química

c)

La energía utilizada por las enzimas

d)

La energía liberada durante una reacción

24.

¿Qué tipo de proteínas son las enzimas?

a)

Proteínas de transporte

b)

Proteínas estructurales

c)

Proteínas catalíticas

d)

Proteínas de defensa

25.

¿Qué tipo de enlace se forma entre los grupos carboxilo y amino de los aminoácidos?

a)

Enlace de hidrógeno

b)

Enlace covalente

c)

Enlace peptídico

d)

Enlace iónico

26.

¿Qué tipo de proteínas son las que se encuentran en las membranas celulares?

a)

Proteínas simples

b)

Proteínas conjugadas

c)

Proteínas globulares

d)

Proteínas fibrosas

27.

¿Cuál es la función de las proteínas plasmáticas?

a)

Proteger contra infecciones

b)

Transportar oxígeno

c)

Regular el pH

d)

Almacenar energía

28.

¿Qué tipo de proteínas son las que tienen un grupo hem en su estructura?

a)

Nucleoproteínas

b)

Lipoproteínas

c)

Proteínas simples

d)

Hemoproteínas

29.

¿Qué tipo de estructura se refiere a la organización de varias cadenas polipeptídicas?

a)

Estructura terciaria

b)

Estructura cuaternaria

c)

Estructura secundaria

d)

Estructura primaria