Free Printable prakarya kela XI SMA

1.

Papeda merupakan makanan khas dari daerah.....

a)

a. Minahasa

b)

b. Madura

c)

c. Papua

d)

d. Palembang

e)

e. Makassar

2.

Makanan khas daerah adalah makanan yang ….

a)

a. Berasal dari suatu daerah

b)

b. Tidak dihasilkan disuatu daerah

c)

c. Berasal dari luar daerah

d)

d. Berasal dari luar negeri

e)

e. Hanya dijumpai di indonesia

3.

Yang merupakan ciri makanan khas dari jawa tengah adalah…

a)

a. Banyak menggunakan sayur merah

b)

b. Sedikit pedas dan asam

c)

c. Bersantan

d)

d. Biasanya panas

e)

e. Kebanyakan terbuat dari ikan

4.

Contoh makanan khas dari jawa barat adalah…

a)

a. Sop konro

b)

b. Lumpia

c)

c. Karedok

d)

d. Rujak cingur

e)

e. Gudeg

5.

Tekhnik memasak pan frying adalah….

a)

a. Memasak dengan sedikit minyak

b)

b. Menggoreng dengan wajan dangkal

c)

c. Menggoreng dalam minyak

d)

d. Memasak bahan makanan dengan uap air

e)

e. Memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan

6.

Berikut ini yang tidak tergolong teknik memasak pemanasan basah adalah..

a)

a. Poaching

b)

b. Simmering

c)

c. Blancing

d)

d. Saute

e)

e. Braising

7.

Makanan khas tradisional pada masa lampau biasanya dikemas dengan menggunakan kemasan…

a)

a. Sterefoam

b)

b. Gerabah

c)

c. Kaca

d)

d. Aluminium foil

e)

e. Plastik

8.

Analisis yang dilakukan ketika melakukan perencanaan kerja disebut analisis…

a)

a. SWOT

b)

b. Laba-rugi

c)

c. Keuangan

d)

d. Hasil usaha

e)

e. Bep

9.

1. Perhatikan pernyataan berikut !

(1) Bawang putih sering menjadi bumbu dominan

(2) Sedikit pedas dan asam

(3) Banyak ditemukan masakan bersantan

(4) Agak pedas

(5) Rasanya manis lebih disukai daripada rasa lainnya

Yang termasuk ke dalam ciri masakan jawa tengah ditunjukkan pada nomor...

a)

a. 1, 2, 3

b)

b. 1, 2, 5

c)

c. 1, 3, 5

d)

d. 2, 3, 4

e)

e. 2, 4, 5

10.

1. Berikut yang merupakan faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha adalah...

(1) Pengetahuan yang memiliki

(2) Pengalaman saat melihat orang lain menyelesaikan masalah

(3) Pengalaman dari individu itu sendiri

(4) Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

(5) Kesulitan yang dihadapi sehari-hari

(6) Kebutuhan yang belum terpenuhi

Yang termasuk faktor internal adalah...

a)

a. 1, 2, 3

b)

b. 1, 2, 5

c)

c. 2, 3, 5

d)

d. 2, 4, 6

e)

e. 4, 5, 6

11.

Salah satu tujuan dari pengembangan ide dan peluang usaha dalam usaha kerajinan berbahan limbah kain perca adalah...

a)

a. Produk diminati konsumen

b)

b. Pengembangan

c)

c. Penentuan produk

d)

d. Bahan baku

e)

e. Pesaing

12.

Dalam Analisis SWOT (Strength,Weakness, Oppurtunity, Threat), arti dari Weakness adalah…

a)

a. Peluang

b)

b. Kelemahan

c)

c. Kekuatan

d)

d. Ancaman

e)

e. Persaingan

13.

Di bawah ini yang bukan mereupakan aspek pemasaran adalah…

a)

a. Harga

b)

b. Pengangkutan

c)

c. Lokasi

d)

d. Bahan baku

e)

e. Promosi

14.

Di bawah ini yang termasuk aspek organisasi adalah......

a)

a. Tenaga kerja

b)

b. Rancangan keuangan

c)

c. Sumber eksternal

d)

d. Distribusi

e)

e. Sumber internal

15.

Berikut ini bukan kerajinan limbah testil yang terbuat dari kain perca bentuk bangun datar, kecuali…

a)

a. Bros

b)

b. Cempal

c)

c. Dompet

d)

d. Taplak meja

e)

e. Keset

16.

Teknik quilting adalah….

a)

a. Membentuk kerajinan tiga dimensi

b)

b. Teknik menggabungkan atau menjalin bagian-bagian menjadi struktur yang lebih kuat

c)

c. Menempelkan kain perca pada bahan atau produk lain untuk menghias produk tersebut

d)

d. Tekhnik aplikasi imbuh dengan menyatukan potongan-potongan kain dengan pola tertentu

e)

e. Bentuk kerajinan simpul-menyimpul benang atau tali

17.

Perhatikan langkah-langkah teknik Quilting berikut !

(1) Gunting kain perca sesuai pola yang telah dibuat

(2) Buatlah gambar pola sesuai ukuran yang diinginkan pada kertas kotak-kotak

(3) Jahit semua potongan kain perca pada kain dasar dengan teknik jahit aplikasi jahit setik

(4) Jiplak gambar pola tersebut diatas kain perca dengan menggunakan kertas karbon

(5) Agar kain perca tidak bergeser saat dijahit,maka potongan kain perca yang telah disusun ditempelkan pada kain dasar dengan jarum pentul

(6) Letakkan potongan kain perca tersebut di atas kain lain sebagai dasar

Langkah-langkah teknik quilting yang benar adalah….

a)

a. 2, 4, 1, 6, 5, 3

b)

b. 2, 4, 3, 5, 6, 1

c)

c. 3, 2, 1, 5, 4, 6

d)

d. 4, 5, 6, 3, 2, 1

e)

e. 5, 6, 4, 1, 2, 3

18.

Kebersihan seorang wirausaha dalam menjalankan usahanya dapat diidentifikasikan sebagai beriku,kecuali….

a)

a. Keyakinan yang kuat dalam berusaha

b)

b. Sikap mental yang positif dalam berusaha

c)

c. Percaya diri dan keyakinan terhadap diri sendiri

d)

d. Tingkah laku yang dapat dipertanggungjawabkan

e)

e. Tidak ada tujuan tertentu dalam usaha

19.

salah satu kegiatan dalam memproduksi produk kerajinan dari limbah testil adalah mendaur ulang yang berarti....

a)

a. Membuat kerajinan dari bahan mentah menjadi barang jadi

b)

b. Memproduksi kerjainan dari bahan kain perca

c)

c. Memproses kembali sisa-sisa produksi menjadi suatu produk yang baru

d)

d. Merancang kembali pakaian menjadi seolah-olah baru

e)

e. Mendesain kerajinan dari bahan tanah lia

20.

Tidak tahan lama karena tidak memakai bahan yang asli adalah satu dari analisis SWOT, yaitu..

a)

a. Safety

b)

b. Strength

c)

c. Weakness

d)

d. Opportunity

e)

e. Threat

21.

Seorang pelaku usaha makanan khas daerah ingin meningkatkan penjualannya dengan cara bekerja sama dengan influencer lokal. Strategi ini disebut.

a)

a. Digital marketing

b)

b. Iklan media cetak

c)

c. Pemasaran langsung

d)

d. Endorsement

e)

e. Segmentasi pasar

22.

Strategi promosi yang dilakukan dengan memberikan sampel gratis kepada calon pelanggan disebut...

a)

a. Sponsorship

b)

b. Endorsement

c)

c. Sales promotion

d)

d. Free trial

e)

e. Branding

23.

Salah satu tujuan utama promosi dalam usaha makanan khas daerah adalah...

a)

a. Menurunkan kualitas produk

b)

b. Menaikkan harga secara sepihak

c)

c. Mengurangi jumlah pelanggan

d)

d. Meningkatkan kesadaran dan minat konsumen

e)

e. Menyingkirkan pesaing secara tidak adil

24.

1. Dalam strategi promosi, pemberian potongan harga pada pelanggan pertama kali dikenal dengan istilah...

a)

a. Personal selling

b)

b. Discount promotion

c)

c. Direct selling

d)

d. Public relations

e)

e. Market segmentation

25.

Salah satu strategi promosi yang paling efektif untuk memperkenalkan makanan khas daerah kepada generasi muda adalah...

a)

a. Menjualnya di warung tradisional

b)

b. Mengandalkan promosi dari mulut ke mulut saja

c)

c. Membuat brosur dan dibagikan secara acak

d)

d. Menggunakan media sosial seperti Instagram dan TikTok

e)

e. Hanya menjual di pasar lokal

prakarya kela XI SMA

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Similar Resources on Wayground