WorksheetsAminokwasy
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Ile aminokwasów koduje standardowy kod genetyczny?
10
20
25
64
Który z poniższych aminokwasów jest egzogenny (niewytwarzany przez organizm)?
Alanina
Leucyna
Glutamina
Glicyna
Jakie wiązanie łączy aminokwasy w białkach?
Kowalencyjne
Wodorowe
Peptydowe
Estrowe
Wszystkie aminokwasy zawierają siarkę w cząsteczce.
Prawda
Fałsz
Aminokwas Walina znajduje się w grupie Ezogennej?
Prawda
Fałsz
W jakim celu stosuje się aminokwasy w medycynie?
Jako środki barwiące
Do produkcji nawozów
Do konserwacji żywnośći
Jako suplementy i składniki leków
Glutaminian sodu (E621) jest używany w przemyśle spożywczym jako:
Konserwant
Wzmacniacz smaku
Barwnik
Substancja słodząca
W kosmetykach aminokwasy są wykorzystywane do:
Utrwalania zapachu
Nadawania koloru
Nawilżania i regeneracji skóry
Zagęszczania produktu
Jakie zastosowanie aminokwasów podano dla rolnictwa i weterynarii?
Konserwacja nasion
Ochrona przed szkodnikami
Dodatek do pasz i stymulacja wzrostu roślin
Barwienie sierści zwierząt
W biotechnologii aminokwasy są wykorzystywane głównie do:
Syntezy białek w hodowlach komórkowych
Produkcji perfum
Barwienia tkanek
Usuwania toksyn z organizmu
Jakie są fizyczne właściwości aminokwasów?
Nie rozpuszczają się w wodzie
Są gazami bez zapachu
Są cieczami o niskiej temperaturze wrzenia
Są białymi, krystalicznymi substancjami
Co oznacza amfoteryczność aminokwasów?
Reagują tylko jako kwasy
Mogą działać zarówno jako kwasy, jak i zasady
Reagują tylko jako zasady
Są obojętne chemicznie
W jakiej formie występuje aminokwas w punkcie izoelektrycznym?
Jako wolna cząsteczka
Jako czysta zasada
Jako czysty kwas
Jako obojętny jon (zwitterion)
Która grupa funkcyjna może przyjąć proton, działając jako zasada?
Grupa aminowa (-NH₂)
Grupa metylowa (-CH₃)
Grupa hydroksylowa (-OH)
Grupa karboksylowa (-COOH)
Aminokwasy są nierozpuszczalne w wodzie.
Prawda
Fałsz
