Font size
WorksheetsТест к экзамену Индустрия гостеприимства
Total questions: 28
Worksheet time: 16mins
В Греции пользуется популярностью (a) система классификации
Документ, свидетельствует о регистрации гражданина СНГ по месту пребывания:
Паспорт
Виза
Миграционная карта
Уведомление о прибытии
Тип питания «полный пансион» обозначается аббревиатурой
BB
Аllinclusive
FB
HB
Заявка на резервирование мест в гостинице должна включать следующие обязательные сведения:
Сроки проживания в гостинице, фамилии приезжающих, форму оплаты
Категории номеров, сроки проживания в гостинице, фамилии приезжающих
Число и категории номеров, сроки проживания в гостинице, фамилии приезжающих, форму оплаты
Категории номеров, сроки проживания в гостинице, фамилии приезжающих, форму оплаты
Выберите из предложенных меню английский завтрак:
Яичница с беконом, чай/кофе, тосты, джем, масло, свежевыжатый апельсиновый сок
Омлет, чай/кофе, джем, масло, булочки, кусок мясного пирога, свежевыжатый апельсиновый сок, фрукты
Сыр, йогурт, чай/кофе, булочка, джем, масло, минеральная вода
Блины с лососем, чай/кофе/горячий шоколад, джем, мед, масло, булочки, свежевыжатый апельсиновый сок
Тип номера- apartament представляет собой:
Самые роскошные номера отеля, состоят из нескольких спален, кабинета, 2 или 3 туалетов
Номера, приближенные к виду современных квартир (2х или более комнатная квартира)
Семейная комната размером больше стандартной
Двухместный номер
Совмещенные номера, имеющие дверь - проход из одного номера в другой называются
Honeymoon suit
Connected room
Duplex
Chld
Продолжите определение: «Курортные отели - средства размещения, расположенные на курорте»
и оказывающие дополнительные услуги гражданам, проживающим с детьми и инвалидам
и оказывающие на собственной базе услуги спортивного и развлекательного характера
и оказывающие на собственной базе в качестве дополнительных услуги оздоровительного характера с использованием природных факторов
и предлагающие лечение определённых групп заболеваний
Главной задачей индустрии гостеприимства является
Удовлетворение запросов и потребностей гостя
Этой задачи несуществует
Накормить гостя
Выберите правильный ответ. Укажите международную аббревиатуру для одноместного размещения
SNGL
DBL
TRPL
TWIN
Выберите правильный ответ. Какому типу средств размещения наиболее точно соответствует данный тип питания- диетическое меню
Санаторию
Турбазе
Гостинице курортной
Гостинице городской
Результатом взаимодействия между исполнителем и потребителем, по удовлетворению потребностей потребителя является ______________
Сервисная деятельность
Услуга
Сервис
Обслуживание
Тип питания (тарифный план), при котором гостям предоставляется только завтрак, имеет аббревиатуру
FB
BB
HB
RO
Перевозка туристов от места прибытия (от вокзала, порта, аэропорта) до отеля, гостиницы, коттеджа это
(a)
Туриста от других категорий путешествующих лиц отличает следующий критерий:
поездки совершаются как за пределы места постоянного проживания, так и внутри места постоянного проживания
время пребывания в стране (месте) временного пребывания составляет от 48 часов до 6 месяцев подряд
время пребывания в стране (месте) временного пребывания составляет от 24 часов до 6 месяцев подряд
возможность занятия в месте временного пребывания деятельностью, оплачиваемой из местного источника
Турпродукт это:
комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта
доставка туриста от места прибытия, расположенного в стране пребывания к месту размещения, где он будет проживать, и обратно, а также перевозка туриста в пределах турцентра
основной (обязательный) комплекс услуг предоставляемых в путешествии по индивидуальному или групповому плану, который имеет серийный характер и предлагается в широкую продажу
это место отдыха туриста, включающее все его рекреационные возможности природные, культурно-исторические, экологические, этнические, социально-демографические, инфраструктурные
Туристская путёвка - это:
официальный документ, удостоверяющий личность гражданина при выезде за пределы страны, пребывании там и въезде в страну постоянного проживания
документ, оформляющий взаимоотношения туриста с обслуживающей его фирмой
документ, подтверждающий факт оплаты услуг
документ строгой отчетности, содержащий информацию об условиях путешествия и подтверждающий факт оплаты туристского продукта
Определите вид туризма, основной целью которого является ознакомление с памятниками истории и культуры, приобщение к культурным традициям региона, знакомство с этническими особенностями жизни местного населения и т.д. Главной особенностью этого вида туризма является насыщенность поездки экскурсионной программой.
этнографический туризм
событийный туризм
познавательный туризм
экологический туризм
Структурное подразделение, осуществляющее процедуру резервирования номеров посредством телефонных звонков, через коммерческих представителей гостиниц, почтой, телексом, факсом, электронной почтой:
служба приема и размещения
служба консьержей
инженерно-техническая служба
служба бронирования
Все структурные подразделения отеля делятся на две группы:
front-office и back-office
рецепция и служба горничных
спа-центр и лобби-бар
кухня и ресторан
Профессиональный отбор кадров на гостиничном предприятии включает:
создание кадровой комиссии
формирование требований к рабочим местам
объявления о конкурсе в средствах массовой информации
оценка кандидатов на психологическую устойчивость
справки о наличии собственности
Вид гостиниц, размещенных в границах полосы отвода автомобильной дороги или придорожных полос автомобильных дорог, с автостоянкой, вход в номера которых может быть осуществлен с улицы (с места парковки автомобиля) - это
(a)
Ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту:
официант
бармен
сомелье
шеф повар
хостес
Существует ли единая международная система классификации гостиниц?
Нет
Да
Да, только в Европе
Да, только в Америке
Как называется особая организация бизнеса, при которой компания продает готовый бизнес предпринимателю или компании
(a)
Укажите преимущества франшизы
Бренд
Защита от конкурентов
Роялти
Паушальный взнос
Доступ к клиентской базе
Укажите, какой класс обслуживания в авиаиндустрии является самым распространенным среди путешествующих?
(a)
Совокупность ценностей, идей, норм и правил, принятых на предприятии это...?
(a)
