Font size
Worksheetsทดสอบก่อนเรียน
Total questions: 15
Worksheet time: 3mins
อาหารคอร์สหรู (คาเวียร์ ฟัวกราส์) ที่เสริฟ์บนเครื่องบิน คืออาหารประเภทใด
อาหารพิเศษ
อาหารหลัก
อาหารทั่วไป
ถูกทุกข้อ
ชั้นธุรกิจ มักจะเสริฟ์อาหารประเภทใด
อาหารที่มีความหลากหลายให้เลือก
อาจารจานเดียว
ขนมปัง + ชา หรือ กาแฟ
อาหารท้องถิ่น อาหารนานาชาติ
ข้อใดคือ อาหารพิเศษ ที่ใช้ในสายการบิน
อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
อาหารปลอดกลูเตน
อาหารโซเดียมต่ำ
อาหารตามศาสนา
ถูกทุกข้อ
การบินไทยมีเมนูที่ผสมผสานรสชาติไทยและนานาชาติ เลือกใช้วัตถุดิบจากแหล่งใด
ท้องถิ่น
ทั่วไป
โครงการหลวง
นานาชาติ
AirAsia ที่มีเมนู Santan Combo เน้นอาหารประเภทใด
อาหารเอเชียและตะวันตก
อาหารท้องถิ่น
อาหารนานาชาติ
และอาหารมังสวิรัติ
อาหารไทย
ถูกทุกข้อ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มักจะเสริฟ์บนเครื่องบิน
ไวท์
แชมเปญ
ค็อกเทล
ถูกทุกข้อ
ข้อใดไม่ใช่หน้าที่ของ catering services
ควบคุมคุณภาพและ
ความปลอดภัยอย่างเข้มงวด
ปรุงอาหารให้สุกล่วงหน้า
แช่อาหารเย็นหรือแช่แข็ง
อุ่นอาหาร
อาหารจานด่วนคือ ข้อใด
อาหารตามสั่งทั่วไป
เน้นความสะดวกรวดเร็ว
อาหารที่ปรุงสุกไว้แล้ว
ถูกทุกข้อ
แนวโน้มในด้านอาหารและเครื่องดื่มสำหรับสายการบินในอนาคต
สายการบินพรีเมียมเน้นการปรับแต่งเมนูตามความชอบ
วัตถุดิบจากท้องถิ่นและ
ลดการใช้พลาสติก
เมนูอาหารออร์แกนิก
อาหารคีโต
หรืออาหารแคลอรีต่ำ
ถูกทุกข้อ
อาหารที่เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่มีอาการแพ้อาหารคือ ข้อใด
อาหารที่มีส่วนผสมของถั่ว
อาหารที่ปราศจากนม
ถูกทุกข้อ
อาหารที่มีแป้งสาลี
การเลือกเมนูอาหารบนเครื่องบินควรคำนึงถึงปัจจัยใด
ความเหมาะสมกับวัฒนธรรมของผู้โดยสาร
ความหลากหลายของรสชาติ
ความสะดวกในการจัดเตรียม
ถูกทุกข้อ
ข้อใดคือแนวทางในการลดขยะจากการให้บริการอาหารบนเครื่องบิน
ถูกทุกข้อ
ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้
ลดการใช้พลาสติก
เสิร์ฟอาหารในปริมาณที่เหมาะสม
สายการบินใดเน้นอาหารวัฒนธรรม
Singapore Airlines
Emirates
ANA
Thai airways
สายการบินระดับพรีเมียม เช่น Emirates หรือ Qatar Airways มักจะมีบริการด้านใด
อาหารคอร์สหรู
(คาเวียร์ ฟัวกราส์)
แชมเปญและคาเวียร์
บาร์บนเครื่องสำหรับชั้นธุรกิจ/ชั้นหนึ่ง
ไวน์ เบียร์ ค็อกเทล
แก้วสำหรับ Red wine
