WorksheetsQuiz Biokimia
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Seorang remaja, Anita, umur 18 tahun, menikmati makan siang bersama teman-temannya. Ia memesan makanan kesukaannya yaitu ayam goreng, nasi dan sup sayur. Makanan yang dikonsumsi oleh Anita akan dicerna secara mekanik dan enzimatik. Sebagian besar enzim pencernaan merupakan :
Dehidrogenase
Hidrolase
Reduktase
Ligase
Protease
Seorang remaja, Anita, umur 18 tahun, menikmati makan siang bersama teman-temannya. Ia memesan makanan kesukaannya yaitu ayam goreng, nasi dan sup sayur. Amilum dari nasi yang dimakan Anita akan dihidrolisis oleh enzim tersebut menjadi :
Pepton
Maltosa
Maltase
Glukosa
Selulosa
Seorang remaja, Anita, umur 18 tahun, menikmati makan siang bersama teman-temannya. Ia memesan makanan kesukaannya yaitu ayam goreng, nasi dan sup sayur. Pepsinogen akan diaktifkan menjadi pepsin oleh....untuk mencerna ayam goreng yang dimakan Anita :
Maltase
HCl
Histamin
Carbonic anhidrase
Sel G
Seorang remaja, Anita, umur 18 tahun, menikmati makan siang bersama teman-temannya. Ia memesan makanan kesukaannya yaitu ayam goreng, nasi dan sup sayur. Di lambung, sel parietal akan mensekresi HCl untuk mencerna makanan yang dikonsumsi Anita dengan mekanisme sebagai berikut :
Histamin yang dihasilkan sel parietal akan menempati resptor dan mengakibatkan pembentukan HCl
Dengan carbonic anhidrase akan mengkatalisis pelepasan H+ dan terjadi pembentukan HCl
Sel gastrin akan melepaskan histamin yang akan mempengaruhi pembentukan HCl
Sel chief akan mensekresi pepsinogen yang akan membentuk HCl
Sel parietal mensekresi gastrin
Seorang remaja, Anita, umur 18 tahun, menikmati makan siang bersama teman-temannya. Ia memesan makanan kesukaannya yaitu ayam goreng, nasi dan sup sayur. Di mulut, nasi yang dimakan Anita akan dihirolisis dengan pemutusan rantai glikosida dengan enzim dan enzim tersebut tidak aktif pada pH :
<2
<4
>4
<5
>5
Seorang wanita, umur 23 tahun mengalami gangguan pada pankreas. Ketika makan siang, ia mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, protein dan lemak. Enzim-enzim pankreas yang mengkatalisis proteolitik, amiolitik dan lipolitik pada keadaan pasien tersebut akan mengakibatkan :
Produksi maltosa dan dipeptida berkurang karena gangguan enzim pankreas
Glukosa meningkat di usus karena amilase tetap aktif
protein tidak terpengaruh karena dipecah di usus halus oleh empedu
Enzim-enzim pankreas yang mengkatalisis proteolitik, amiolitik dan lipolitik yang benar di bawah ini adalah :
Tripsin, amilase dan elastase
Khimotripsin, ribonuklease dan elastase
Tripsin, amilase dan lipase
Eksopeptidase, lipase dan ribonuklease
Khimotripsin, eksopeptidase dan ribonuclease
Cairan empedu yang disekresikan ke usus berfungsi agar:
mengaktifkan enzim pelsin
mngubah protein menjadi asam amino
membantu pemecahan lemak agar mudah dihidrolisis oleh lipase
Setelah makanan sampai di usus, akan disekresikan maltase. Bila sekresi maltase dan laktase kurang, maka mikromolekul yang dihasilkan berupa :
konsentrasi maltosa dan laktosa dalam lumen usus menurun karena penyerapan meningkat
proses pencernaan lemak terganggu karena tidak ada enzim yang memecahnya
jumlah glukosa dan galaktosa yang dihasilkan dari pemecahan akan berkurang
menghidrolisis maltosa menjadi dua molekul glukosa yang siap diserap oleh tubuh
Sukrase yang diekresikan usus akan menghidrolisis
memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa untuk mendukung metabolisme energi
menghidrolisis sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa sehingga dapat diserap oleh usus halus
mengubah glukosa menjadi fruktosa sebagai bentuk penyimpanan energi sementara
memecah glikogen dengan disakarida sebelum diserap di kolon ascendens
