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🥗💡 Saber Comer: Test de Alimentación Saludable

Total questions: 11

Worksheet time: 6mins

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1.

¿Qué caracteriza a una alimentación saludable?

a)

Comer solo vegetales

b)

No consumir grasas

c)

Aportar nutrientes esenciales y energía necesaria para estar sanos

d)

Evitar todos los carbohidratos

2.

¿Cuál es la recomendación diaria de consumo de fibra?

a)

200 gr/día

b)

400 gr/día, equivalente

a 5 porciones

c)

100 gr/día

d)

5 gr/día

3.

¿Qué alimento es fuente de proteínas?

a)

Pollo

b)

Tofu

c)

Todas son correctas

d)

Huevo

4.

Las grasas trans industriales están asociadas a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

a)

Verdadero

b)

Falso, solo elevan el colesterol

c)

Verdadero, pero solo en combinación con azúcar

d)

Falso, si se consumen en pequeñas cantidades

5.

¿Cuál es la recomendación de actividad física para adultos?

a)

150-300 minutos semanales de actividad aeróbica moderada o 75 a 150 minutos de actividad vigorosa a la semana

b)

30 minutos al mes

c)

Solo caminar

d)

10 minutos diarios

6.

¿Qué opción describe mejor un patrón de alimentación saludable?

a)

Alta en proteínas, baja en fibras

b)

Rica en vegetales, cereales integrales y legumbres

c)

Basada en suplementos y batidos

d)

Predominio de carnes rojas

7.

¿Qué beneficio específico tiene el consumo adecuado de fibra soluble?

a)

Reduce el colesterol LDL en sangre

b)

Disminuye la presión arterial

c)

Disminuye la absorción de proteínas

d)

Provoca fermentación intestinal tóxica

8.

¿Qué combinación representa un desayuno completo desde el punto de vista nutricional?

a)

Café con medialuna

b)

Yogur natural con avena, frutas y semillas

c)

Tostadas con mermelada sin fibra

d)

Cereal industrializado con jugo

9.

Los alimentos altos en fibra ayudan a regular la glucosa en sangre

a)

Falso, solo si están con proteínas

b)

Falso, la fibra no incide en la glucemia

c)

Verdadero, retarda la absorción rápida de glucosa

10.

¿Cuál de los siguientes componentes tiene un rol clave en el mantenimiento de la salud intestinal?

a)

Azúcares refinados

b)

Fibra dietaria

c)

Proteínas animales

d)

Grasas saturadas

11.

¿Cuál de los siguientes alimentos es una buena fuente de ácidos grasos omega-3?

a)

Salmon

b)

Arroz

c)

Pan blanco

d)

Carne de res