WorksheetsMASUK QUIS
Total questions: 6
Worksheet time: 18mins
APA ITU BUAH ?
buah adalah buah yang manis
buah adalah bagian tanaman hasil perkawinan putik dan benang sari dan mempunyai rasa manis
buah adalah yang berbetuk bulat
buah adalah buah yang tidak pahit
Browning yang terjadi pada gambar merupakan jenis kerusakan
Mikrobiologis
fisik
kimia
mekanis
chiling injuries pada gambar merupakan jenis kerusakan
mikrobiologis
fisik
kimia
mekanis
Buah mangg yan terlalu matang sehingga buahnya sangat lembek merupakan jenis kerusakan
biologis
mikrobiologis
mekanis
fisiologis
Buah jeruk mengalami sobekan karena tersayat oleh pisau saat dipanen tidak lama kemudian banyak serangga kecil ysng mengerubutinya, lalu jeruk tersebut menjadi busuk, mengeluarkan air dan bentuknya tak lagi bulat sempurna. kerusakan apa saja yang terjadi pada kasus diatas?
Fisiologis - biologis-mikrobiologis
Fisiologis - kimia-Mikrobiologis
Mekanis - biologis -Mikrobiologis
Mekanis - kimia - mikrobiologis
sebutkan jenis kerusakan makanan yang terjadi pada gambar
mekanis
fisiologis
biologis
Mikrobiologis
